Термодинамика

Общая химия

Лекции д.б.н., доцента Гимаутдиновой О.И. для студентов лечебного, педиатрического и стоматологического факультетов

Кафедра медицинской химии НГМУ

1-ый семестр 2012/2013 г.

Цель курса «Общая химия»: фундаментальная общехимическая подготовка студентов медицинского ВУЗа, формирование химической картины природы в общем контексте естествознания и медицины.

Список рекомендуемой литературы:

1. Евстратова К.И. «Физическая и коллоидная химия» М., «Просвещение», 2001

2. Ленский А.С. «Физическая химия», М., «Высшая школа», 2003

3. Ершов Ю.А. «Общая химия», М., «Высшая школа», 2006

4. Методические пособия кафедры

ЛЕКЦИЯ № 1

СОДЕРЖАНИЕ

Введение в общую химию. Термодинамические системы. Внутренняя энергия U. Первый закон термодинамики. Теплота Q. Энтальпия H. Закон Гесса. Расчет теплового эффекта химической реакции. Второй закон термодинамики. Энтропия S. Свободная энергия Гиббса G – связь с энтальпией и энтропией. Состояние равновесия системы. Критерий самопроизвольности процесса.

Термодинамика организма человека – биоэнергетика. Баланс по веществу. Катаболизм и анаболизм. Источники энергии. Запасы энергии в организме (макроэрги). Основной энергообмен человека.

ЦЕЛЬ: ознакомление с наиболее общими свойствами макроскопических систем и происходящих в них процессах, применение законов термодинамики к организму человека.

Актуальность. Химия закладывает физико-химические основы понимания функционирования биологических систем человека, определяет возможность изучения на молекулярном уровне процессов, происходящих в организме в норме и при различных патологиях. Химия в медицинском вузе - это фундаментальная общетеоретическая дисциплина. Прочные химические знания в значительной степени определяют теоретическую базу врача высокой квалификации.

Термодинамика – наука о наиболее общих свойствах любых макроскопических систем и происходящих в них процессах. Распространение законов термодинамики на химические и физико-химические процессы изучает химическая термодинамика.

Вначале познакомимся с общими понятиями.

Термодинамической системой называют совокупность объектов, отделенную от внешней среды реальной или воображаемой поверхностью раздела. Выделяют

- изолированные,

- закрытые,

- открытые т/д системы.

Изолированная система не может обмениваться со средой ни веществом, ни энергией, значит, обладает постоянной массой и энергией.

Примером условно изолированной системы может быть термос.

Закрытые системы не обмениваются со средой веществом, но могут обмениваться энергией (запаянная ампула с раствором).

Открытая система обменивается со средой и энергией, и веществом (открытый сосуд с раствором, снежинка).

Организм человека является открытой системой.

Дата добавления: 2014-01-05