Текстовый процессор Ms Office Word 2007

Лекция 8. Концепция и идеология всеобщего управления качеством…….107

На основе принципов ХАССП (анализ рисков и критические

Лекция 7. Система качества. Управление качеством пищевых продуктов

Лекция 4. Модели для обеспечения качества, элементы системы качества.

Лекция 3. Объекты, субъекты, принципы и функции управления

качеством. Средства УКП ………………………………………………………...47

Вопросы самоконтроля ……………………………………………………………...53

Разработка и внедрение систем качества на предприятиях ………………….54

Модели качества - «Петля качества»……………………………………………….63

Резюме………………………………………………………………………………..72

Вопросы самоконтроля ……………………………………………………………...73

Лекция 5. Международные стандарты ИСО серии 9000: их назначение,

объекты, структура………………………………………………………………...74

Резюме………………………………………………………………………………..80

Вопросы самоконтроля ……………………………………………………………...80

Лекция 6. Проверка систем качества. Сертификация систем качества ……81

Значение сертификации систем качества…………………………………………..81

Структура Регистра систем качества

Системы сертификации ГОСТ Р……………………………………………………82

Объекты и участники проверки……………………………………………………..84

Этапы проведения работ по сертификации систем качества……………………..85

Проверка эффективности системы менеджмента качества……………………….88

Резюме………………………………………………………………………………..89

Вопросы самоконтроля ……………………………………………………………..89

контрольные точки) ………………………………………………………………..90

Историческая справка внедрения системы ХАССП в России……………………90

Цели внедрения ГОСТ Р. 51705.1-2001 «Система качества.

Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.

Общие требования»………………………………………………………………….91

Принципы и этапы разработки системы ХАССП

на предприятиях пищевой промышленности……………………………………...92

Форма официального подтверждения системы ХАССП………………………...102

Резюме……………………………………………………………………………….106

Вопросы самоконтроля …………………………………………………………106

Концепция управления качеством………………………………………………..116

Функции TQM………………………………………………………………………120

Резюме……………………………………………………………………………….124

Вопросы самоконтроля …………………………………………………………….124

Лекция 9. Экономические категории качества, затраты на качество,

их классификация …………………………………………………………………125

Основные категории экономики управления качеством………………………...125

Влияние качества на прибыль……………………………………………………..129

Затраты на качество, их классификация…………………………………………..131

Экономическая эффективность управления качеством………………………….138

Резюме……………………………………………………………………………….140

Вопросы самоконтроля …………………………………………………………….141

Вопросы к экзамену ……...……………………………………………………….142

Использованная литература …………………………………………………….145

Текстовый процессор Microsoft Office Word (MS Word, Word) – самое распространенное приложение для работы с текстами. В нем можно создавать, просматривать и редактировать как простые текстовые массивы, так и текст, содержащий графические изображения, таблицы, гиперссылки и др. элементы.

Объекты, создаваемые MS Word, называют документами.

Основные отличия версии MS Word 2007 от более ранних:

- вместо главного меню введена т.н. лента, состоящая из различных вкладок, которые сгруппированы иначе по сравнению с пунктами главного меню,

- введена кнопка Office, в которой собраны общие для приложений MS Office команды и подменю, которые раньше входили в пункт главного меню File,

- файлы документов в версии MS Word 2007 имеют расширение.docх, однако предоставлена возможность сохранения в кодировках более ранних версий с расширением.doc.

2.1. Структура главного окна
Режимы просмотра документов в Word 2007

Главное окно Word можно разделить на пять основных областей:

1) строка заголовка стандартного для MS Office вида (в средней части – название программы и объекта, справа – кнопки управления окном, слева – панель быстрого доступа и кнопка Office),

2) лента Word 2007 с вкладками для выполнения действий,

3) рабочая область,

4) строка состояния, в которой отображается информация о текущем документе, а также индикаторы режима работы.

Рабочая область составляет основную часть окна. В ней могут быть одновременно открыты окна для нескольких документов.

Каждое окно содержит горизонтальную и вертикальную линейки, позволяющие визуально оценить текущее положения курсора в тексте.

Горизонтальная линейка (Рис. 1) позволяет визуально изменять:

- отступы абзацев

- поля на странице

- ширину колонок и столбцов таблиц

- устанавливать с помощью мыши позиции табуляции

Рис. 1.1 Горизонтальная линейка

При перемещении курсора маркеры отступов и позиции табуляции на горизонтальной линейке отражают установки для того абзаца, в котором находится курсор.

Вертикальная линейка отображается вдоль левого поля страницы. С ее помощью можно регулировать верхние и нижние поля страницы, а также высоту строк в таблице.

Пользователь может по своему усмотрению отображать линейки на экране или удалить их, освободив тем самым больше места для документа.

Word позволяет просматривать документ в различных режимах. Кнопки режимов просмотра, задающие переходы между ними, располагаются в левой части горизонтальной полосы прокрутки внизу диалогового окна. Индикация режима осуществляется выделением соответствующей кнопки. Для перехода необходимо нажать мышью кнопку режима, для возврата – клавишу Esc. Также можно использовать команду: Вид ® Режим просмотра документов.

Режим разметки (кнопка ) – принят по умолчанию, позволяет увидеть, как документ будет выглядеть на печати, в нем видны все элементы физических страниц.

Черновик (кнопка ) – режим быстрой черновой обработки, позволяет сконцентрировать внимание на тексте документа, не отвлекаясь на его оформление.

Режим структуры (кнопка ) – отображается схема, используемая для структурной организации документа.

Режим чтения (кнопка ) позволяет выполнить масштабирование документа для облегчения его чтения или размещения на экране монитора.

Режим Web-документа (кнопка ) позволяет увидеть как будет выглядеть документ при просмотре в Интернете.

Режим Прeдварительный просмотр (вызывается: Office ® Печать® Предварительный просмотр либонажатием кнопок Ctrl+F2, выход – кнопка Esc) позволяет просмотреть страницы документа перед печатью. Количество страниц зависит от установленного Масштаба в окне под пунктом меню Вид.

Дата добавления: 2014-01-05