Диета Куси

Макробиотики молятся на нее, потому что диета Куси обеспечивает равновесие двух полюсов, двух начал — инь и ян. Основой этой диеты является большое количество риса и другого зерна и немного белка и жира при калорийности всего 1000 ккал в день. Такая диета предполагает полную перестройку системы питания. Однако никому не следует слишком долго питаться строго по макробиотическим правилам: чересчур мало поступит при этом белка, кальция, железа, витаминов группы В и цинка Это опустошит запасы энергии и ослабит иммунную систему. Инь и ян — термины древнекитайской философии и к диетологии и вообще к современной науке не имеют никакого отношения, как и основанная на этих принципах макробиотика.

Дата добавления: 2014-01-05