КАТЕГОРИИ: Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748) |
Функциональная организация гостиничных зданий и комплексов
Месторасположение гостиницы зависит от их назначения. Располагают близи вокзалов, пересечение оживленных улиц и дорог, в районах размещения административных зданий и зрелищных учреждений. Для строительства гостиницы выбирают спокойные, защищенные от пыли земельные участки, по возможности с зелеными насаждениями и достаточной территорией для устройства автомобильных стоянок и крупных гаражей. Гостиницы должны иметь подъезды непосредственно примыкающей к общественным путям сообщения, но расположены в отдалении от школ, больниц и т.п. Здания гостиниц возводят из огнестойких конструктивных элементов. Схема построения типовых этажей гостиниц близки к планировке жилых домов с небольшими квартирами – коридорных, галерейных и односекционных. Секционное построение в гостиницах вообще не применяется: коридорные и односекционная планировка типовых этажей обеспечивают лучшую связь всех номеров с помещениями общественного пользования, а так же более удобное обслуживание номеров. Для обычных многоэтажных гостиниц наиболее характерно простая прямоугольная форма плана, однако в ряде случаев форма участка строительства гостиницы, а иногда возможность экономней использовать вертикальные коммуникации обуславливают более сложную планировку этажа. Помещения гостиницы делятся на 2 группы: 1. доступ для жильцов и посетителей гостиниц (все места раздачи пищи – столовые, рестораны, кафе, бары, гардеробные, туалетные комнаты, фойе и т.п.; площадь этих помещений принимается из расчета 0,8 -2,0м кв. на одного человека) 2. доступ для персонала (помещения для приема и хранения продуктов и хранения пищи) Осн. группы помещений:
- общественного назначения – занимают 1 или 2 нижних этажа, изолированных от жилой части гостиницы; включают группу помещений приема и обслуживания – предназначена для приема, оформления и размещения проживающих; группу помещений общественного питания – самостоятельный комплекс; - административные помещения – удобная связь с помещениями вестибюльной и жилой группы, а также группой общественного питания; - подсобные помещения – частично располагают на этажах жилой группы, но с удобной связью с помещениями жилой группы; - технические помещения – в подвальных и цокольных этажах. Номера - основные жилые помещения гостиницы. Комфортность номеров определяется разрядом гостиницы. Подавляющее большинство номеров в гостинице - однокомнатные: 1-, 2- и более местные. Номера "люкс" - 2-комнатные. Многокомнатные номера — апартаменты: могут иметь несколько спален и общие помещения. Номер должен быть оборудован с\у: полным - ванна или душ, умывальник, унитаз; или неполным - умывальник, унитаз в гостиницах низкого разряда. Планировочная композиция общественной части гостиницы индивидуальна, она зависит от участка строительства, планировки типового этажа, вместимости гостиницы и т.п. однако всегда обеспечивается непосредственная связь всех помещений общественного назначения вестибюлем. Большое значение в определение в приеме планировки общественной части гостиницы имеет ее место в жизни города. Гостиница рассматривается как общественный центр района и представляет собой излюбленное место для проведения банкетов, музыкальных вечеров, совещаний и т.д. Иногда включают в себя зрелищные или культурно-бытовые учреждения.
Дата добавления: 2014-01-06; Просмотров: 465; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы! Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет |