КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
IY. Ароматические аминокислоты
|
|
|
|
Лизин (ЛИЗ)
III. Диаминомонокарбоновые аминокислоты (основные)
Амид глутаминовой кислоты (ГЛН)
Амид аспарагиновой кислоты (АСП)
Аспарагиновая кислота (АСП)
Лейцин (ЛЕЙ)
Кислоты
Дисульфид-2-амино-3-пропановой
Цистеин Цистин (ЦИ-S-S-ЦИ)
6) CH2 - CH2 - CH - COOH
| |
S-CH3 NH2
α-амино-γ-метилтиомасляная кислота, 2-амино-4-метилтиобутановая кислота, метионин (МЕТ)
Метионин имеет метильную группу, благодаря которой способствует предупреждению ожирения печени, метионин участвует в синтезе гормонов, ферментов, за счет подвижной метильной группы способен удалять токсические вещества. Метионин используется в качестве лекарственного препарата для лечения и предупреждения заболеваний печени. Особенно много его в казеине, поэтому очень необходим в рационе творог.
Метионин и цистеин относят к так называемым серусодержащим аминокислотам, их особенно много в белках, которые входят в состав роговых образований: волосы, шерсть. рога, копыта, ногти.
7) CH3 - CH - CH - COOH
| |
СН3 NH2
α-аминоизовалериановая кислота, 2-амино-3-метилбутановая кислота, валин, (ВАЛ).
8) CH3 - CH - CH - COOH
| |
OH NH2
α-амино-β-оксимасляная кислота, 2-амино-3-гидроксибутановая кислота, треонин (ТРЕ)
9) CH3 - CH - CH2 - CH - COOH
│ │
CH3 NH2
α-аминоизокапроновая кислота, 2-амино-3-метилпентановая кислота,
Лейцин в большом количестве содержится в гемоглобине, казеине, яичном альбумине.
10) CH3 - CH2 - CH - CH - COOH
│ │
CH3 NH2
α-амино-β-метилвалериановая кислота, 2-амино-4-метилпентановая кислота, изолейцин (ИЛЕ)
II. Моноаминодикарбоновые аминокислоты (кислые).
11) HOOC - CH2 - CH - COOH
│
NH2
α-аминоянтарная кислота, 2-аминобутадиовая кислота,
принимает участие в реакциях переаминирования.
|
|
|
12) HOOC - CH2 - CH2 - CH - COOH
│
NH2
α-аминоглутаровая кислота, 2-аминопентандиовая кислота, глутам иновая кислота (ГЛУ)
В биоснтезе белков принимают участие амиды аспарагиновой и глутаминовой кислот.
О
\\
13) C - CH2 - CH - COOH
/ │
H2N NH2
О
\\
14) C - CH2 - CН2 - CH - COOH
/ │
H2N NH2
15) H2N - CH2- CH2- CH2- CH2- CH - COOH
│
NH2
α,ε –диаминокапроновая кислота, 2,6-диаминогексановая кислота
16) H2N - C - NH - CH2- CH2- CH2- CH – COOH
║ │
NH NH2
α-амино-Δ -гуанидилвалериановая кислота, 2-амино-5-гуанидилпентановая кислота, аргинин (АРГ)
 |
α-амино-β-фенилпропионовая кислота, 2-амино-3-фенилпропановая кислота, фенилаланин (ФЕН)
β-амино - (п-оксифенил)-пропионовая кислота, 2-амино-3-(4-гидроксифенил)-пропановая кислота, тирозин (ТИР)
|
|
|
|
Дата добавления: 2014-01-06; Просмотров: 644; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!