Богомолова И. П

Воронеж

В качестве учебного пособия

Учебное пособие

МАРКЕТИНГ

ПРЕДПРИЯТИЯ, МЕНЕДЖМЕНТ И

ЭКОНОМИКА ГОСТИНИЧНОГО

ФГБОУ ВПО

Методы учета и анализа рабочего времени руководителя

Многие руководители испытываю недостаток времени при напряженном трудовом режиме, при этом увеличивают свой трудовой день. Если руководитель занят только текущими делами, то он теряет способность и возможность главное от второстепенного, увидеть за множеством ситуаций фундаментальную проблему.

При не регулируемой организации труда руководителя никто заранее не знает, когда его вызовут для отчета, при этом постепенно утрачивается потребность в планировании своей работы. Возникает цепная реакция беспорядочного использования рабочего времени из-за отсутствия самодисциплины.

Хороший руководитель должен прежде всего уметь управлять самим собой. Руководитель должен вести систематическое наблюдение за своим рабочим временем. Это дает возможность составлять обоснованные планы. Удобно составлять учетную карточку, в которой указывается перечень наиболее значимых работ, с последующей регистрацией их выполнения, времени начала и окончания.

Планирование работы руководителя

Составление перечня необходимых дел и его упорядычевание с разделением дел на ежедневные, еженедельные и перспективные.

Индивидуальные планы необходимо составлять на день, неделю или месяц, увязывая их с планами работы трудового коллектива.

Определить продолжительность, сроки начала и окончания работ.

Разработку плана необходимо начинать с долгосрочного периода, на его основе разрабатывается месячные планы а затем еженедельные, для решения непредвиденных работ необходимо оставлять резервы 30-40%.

На основе действующего распорядка организации разрабатывается личный режим.

«ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ ИНЖЕНЕРНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

Утверждено

редакционно-издательским советом университета

УДК 658.012.4(075.8)

ББК

Научный редактор

Д.э.н., профессор Богомолова И. П.

Р е ц е н з е н т ы:

Толстых

Зав. кафедрой экономики и организации строительства,

ВГАСУ, д.э.н., проф. Гасилов В.В.

Печатается по решению

редакционно-издательского совета

Воронежского государственного университета

инженерных технологий

Менеджмент сферы услуг [Текст]: учебное пособие / И. П. Богомолова; Ю. А. Саликов; Е. И. Кривенко, И. Н. Василенко;Воронеж. гос. ун-т инж. технол. – Воронеж: ВГУИТ, 2012. – 240 с.

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 100100.62 «Сервис», 101100.62 «Гостиничное дело», 100400.62 «Туризм», 100800.62 «Товароведение». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б 3.

© Богомолова И. П., Саликов Ю. А.,

© Кривенко Е. И., Василенко И. Н., 2012

© ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», 2012

Оригинал-макет данного издания является собственностью Воронежского государственного университета инженерных технологий, его репродуцирование (воспроизведение) любым способом без согласия университета запрещается.

Дата добавления: 2014-01-06