Челябинск

Материалы к лекциям по дисциплине

«Экономическая география»

для заочной формы обучения

Составитель: И.В. Лавров,

канд. филос. наук, доцент

География отраслей агропромышленного комплекса (АПК)

АПК включает в себя отрасли, совместно решающие задачу обеспечения потребности людей в продуктах питания. Кроме непосредственно отраслей с/х сюда относят:

1. отрасли, обслуживающие с/х (с/х маш-ние, ремонт техники, пр-во минер. удобрений и ядохим., комбикормовая и микробиологическая пром., мелиоративное стр-во и т.д.),

2. отрасли, обеспечивающие переработку, хранение, транспортировку и реализацию продукции (заготовка и хранение, пищ. пром., первичная переработка непродовольственного сырья, легкая пром., торговля).

Россия обладает огромным земельным фондом – 1,7 млрд. га., но земельные площади, используемые в с/х - пахотные земли, сенокосы, пастбища и многолетние насаждения (сады и виноградники), составляют лишь 0,2 млрд. га. РФ занимает третье место в мире, после Китая и США, по площади с/х угодий.

Структура сельского хозяйства.

С/х - отрасль нар. х-ва, которая занимается выращиванием растений (раст-во) и разведением животных (жив-во). Это ведущая отрасль АПК РФ. Посевные площади под с/х культурами (пашня) во всех категориях хозяйств составили в 2000г. 119,7 млн. га, сократившись с 1970г. на 11%, в т.ч. за последние 10 лет – на 9,5%. Площадь пашни в расчете на душу нас. в России составляет 0,87 га (для сравнения: в Казахстане - 2,0 га, в Канаде - 1,7 га, в США - 0,54 га, в Японии - 0,03га).

Основные принципы, условия и факторы, определяющие развитие и размещение отраслей с/х. В каждом р-не РФ складывается свой набор видов производимой с/х продукции, определяющий его специализацию. Различия при этом зависят

ü от природных условий (различная обеспеченность терр. светом, теплом, влагой, а также качество почв),

ü от наличия трудовых ресурсов,

ü от транспортабельности с/х продукции и возможностей ее хранения,

ü от наличия пр-тий по ее переработке и условий вывоза (обеспеченность транс. путями).

Природные условия на терр. России изменяются зонально в направлении с с. на ю., поэтому выращивание с/х растений и разведение разных и пород животных также различается по зонам (зональная специализация с/х).

Так, в зоне тундры и лесотундры основной специализацией с/х является оленеводство, сочетающееся с охотничьим промыслом и рыболовством. Для земледелия здесь условия неблагоприятные. В зоне тайги, которая занимает очень большие терр. в России, земледелие развито очагами, преимущественно по долинам р. Большее значение здесь имеет жив-во.

В юж. части тайги и в зоне смешанных лесов (европ. часть России - Нечерноземье) уже выращивают лен, зерновые (рожь, овес, ячмень) и кормовые культуры, картофель и овощи. В жив-ве преобладает разведение КРС молочного и мясо-молочного направления. Вокруг многочисленных пром. ц. получило развитие свиноводство и птицеводство.

В юж. части западносибирской тайги посевные площади занимают в основном под зерновые культуры. Кормовых культур здесь выращивают мало, развито жив-во молочного направления (на естественных пастбищах и сенокосах).

В лесостепях на ю. Черноземной зоны европ. терр. России преобладает раст-во. Доля с/х угодий здесь возрастает до 50%. Выращиваются зерновые и тех. культуры (пшеница, рожь, овес, сахарная свекла, подсолнечник, кукуруза, картофель, кормовые клубнеплоды). Много кормовых отходов дает тех. переработка картофеля и зерна. Это база для разведения КРС, свиней, птицы. Важной отраслью в этом регионе является садоводство.

На распаханных площадях степной зоны европ. части РФ (среднее П., юж. У) преобладают посевы пшеницы и кукурузы. Кукуруза служит кормом для скота (силос) и птицы. В степных р-нах З. Сибири выращивают яровую пшеницу. На естественных пастбищах разводят КРС (молочно-мясное направление), а в более засушливых р-нах разводят овец. В степных р-нах ДВ (Приамурье) развито зерно-соевое земледелие и молочно-мясное жив-во. Особую природную зону создает муссонный климат Приморского края на ДВ (здесь выращивают рис).

В южных р-нах России на полупустынных и пустынных землях (П., Калмыкия, Дагестан) развито овцеводство мясо-шерстного направления. В горных р-нах РФ (Кавказ, Алтай, Саяны и др.), где развитие земледелия затруднено из-за рельефа, развито горно-пастбищное жив-во.

В местах сосредоточения пром. пр-ва, вокруг крупных городов сложилось пригородное х-во. Там выращивают овощи (в т.ч. в теплицах), ягоды, разводят молочный скот, птицу, свиней, рыбу в прудах - чтобы обеспечить нас. пром. ц. продуктами питания.

Растениеводство развито в России преимущественно в лесостепных и степных р-нах. К этой отрасли с/х относят возделывание зерновых и зернобобовых культур, кормовых культур (сеяные травы, корнеплоды), овощей и бахчевых, картофеля, а также выращивание тех. культур (которые перерабатываются на пр-тиях пищ. и легкой пром.) и многолетних насаждений - садов и виноградников.

Посевные площади под зерновыми культурами в России в последние г. сокращаются и составляют 45,6 млн. га (2000г.). Валовые сборы зерна имеют тенденцию к сокращению. В 2001г. собрано около 80 млн.т зерна, что за предшествующие 6 лет превышалось только однажды (1997г.) Главными производителями товарного зерна являются СК, южные р-ны З. Сибири, ЦЧ р-н и южные степные р-ны У.

Основные зерновые культуры РФ (валовый сбор в 2000г., 65,5 млн.т): пшеница – 34,4, ячмень – 14,1, овес – 6,0, рожь – 5,4, кукуруза – 1,5, просо – 1,1, гречиха – 1,0, рис – 0,6, а зернобобовые –горох, фасоль, чечевица, соя (в общем - 1,2).

По регионам: 2000г.: Краснодарский<6,8, Алтайский>4, Ставропольский Ростовская Татарстан Оренбургская – 3,7-3,1,.. Самарская>1,5 (14-е место).

1992г. 106,9: Ростовская, Краснодарский>7, Оренбургская>5, Ставропольский, Башкортостан, Татарстан > 4,.. Самарская<2,8 (12-е место).

1971-75гг. (в среднем за г.) 96,7: Краснодарский>6, Ростовская, Алтайский<6, Саратовская, Оренбургская>4, Волгоградская, Башкортостан>3,5,.. Самарская >2,3 (15-е место).

Первое место по площади посевов занимает пшеница (более 23 млн. га, в т.ч. 7,9 – озимая и 15,3 - яровая), однако самая распространенная культура – ячмень (9,2 млн. га), так как выращивается повсеместно, но в основном как фуражная культура.

По производству ячменя, овса, ржи и гречихи Россия занимает первое место в мире, по валовому сбору пшеницы - одно из первых. В целом по производству зерновых и зернобобовых культур страна находится на четвертом месте в мире (вслед за Китаем, США и Индией).

Основная зерновая культура - пшеница - высевается на плодородных землях в лесостепной и степной зонах. В П., на Ю. У и в Сибири сеют яровую пшеницу и только в ЦЧ р-не и на СК- более урожайную озимую.

Теплолюбивая зерновая культура - кукуруза - выращивается в южных р-нах России (Северо-Кавказский ЭР) на зерно, а в Нечерноземной зоне - на силос. В последнем р-не наиболее значительны посевы ржи, так как эта культура более холодостойкая, чем пшеница.

Важными продовольственными культурами для нашей страны являются также гречиха, просо, рис. Доля риса в структуре посевных площадей под зерновыми культурами не превышает 0,2-0,3%. Основными р-нами рисосеяния являются СК (Краснодарский край), П. (междуречье Волги и Ахтубы) и ю. Приморского края.

Тех. культуры, занимают небольшую долю в посевных площадях России. Наибольший удельный вес в производстве и закупках масличных культур в нашей стране занимает подсолнечник. Посевы его в последние г. расширялись во всех основных р-нах его возделывания - ЦЧ, Северо-Кавказском, в П., на У и в З. Сибири (на ю.) и достигли максимума в 1999г. – 5,6 млн. га.

В небольших количествах на ДВ (Амурская обл., Приморский и Хабаровский край) выращивают сою (1970г. – 0,9, 2000г. – 0,4 млн. га).

Посевы сахарной свеклы (фабричной) с 1980 по 2000г. сократились вдвое и составляют 800 тыс. га. Пр-во (млн. т): РФ – 14,1, в т.ч. Краснодарский<3, Воронежская>2, Белгородская <2.

Основным р-ном возделывания льна ( 1970г. – 0,7, 2000г. – 0,1 млн. га) является СЗ р-н России, а также некоторые обл. Сев. (Вологодская обл.) и Ц (Костромская, Ярославская обл.) ЭР. Наша страна - главный производитель этой культуры в мире (51 тыс. т в 2000г: Тверская<9, Новосибирская<7, Смоленская, Алтайский>5, Вологодская Удмуртская Псковская>3).

Посадки картофеля занимают свыше 3 млн. га (в 1975г.<4,5), причем треть площадей приходится на Ц и Волга-Вятский ЭР. По производству картофеля РФ удерживает первое место в мире: 2000г. - 34 млн. т,(Воронежская Курская Московская Брянская)

Пр-во овощей, плодов и ягод в большей степени сконцентрировано в южных р-нах европ. части РФ (СК, П., ЦЧ р-н). Плодоовощная и винодельческая пром. также тяготеют к этим р-нам. Овощеводство также получило развитие в пригородных зонах около больших г. (теплицы), на садовых и огородных участках личных хозяйств нас. Пр-во овощей в отличи от большинства других видов с/х продукции растет. В 2000г. – 12,5 млн.т.

Дата добавления: 2014-01-06