Стероїдами називають речовини тваринного та рослинного походження, в основі структури яких знаходиться система циклопентаногідрофенантрену (стерану).
У ряду стероїдів розрізняють такі групи сполук:
- стерини;
- жовчні кислоти;
- стероїдні гормони;
- аглікони серцевих глікозидів;
- аглікони стероїдних сапонінів.
Стерини (стероли) – це стероїдні спирти, в основі структури яких знаходиться ядро вуглеводню холестану.
Жовчні кислоти виробляються печінкою з холестеролу і знаходяться в жовчі людини і тварин. За хімічною будовою жовчні кислоти – це гідроксипохідні холанової кислоти.
Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет
studopedia.su - Студопедия (2013 - 2025) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав!Последнее добавление