Проектування та планування виробництва

Тема 4

План

Тема 3

Організація роботи цехів і господарств підприємства

1. Виробнича структура підприємства.

2. Організація роботи основних цехів і підрозділів підприємства.

3. Організація роботи допоміжних цехів і підрозділів підприємства.

4. Організація роботи обслуговуючих цехів і підрозділів підприємства.

5. Організація роботи побічних цехів і підрозділів підприємства.

1. Виробнича структура підприємства.

Характер і особливості робочого місця багато в чому визнача­ють тип структури підприємства. Воно може бути простим (один робітник обслуговує одну одиницю обладнання); багатоверстатним (один робітник обслуговує кілька одиниць обладнання); колектив­ним (кілька робітників обслуговують один агрегат). З підвищенням рівня технічної озброєності виробництва робоче місце ускладню­ється; починають переважати комплексні робочі місця, в основі яких - складна система машин і механізмів, а функції робітників зводяться до обслуговування машин та контролю за ходом вироб­ництва. Групи робочих місць об'єднуються у виробничі дільниці., де здійс­нюється відносно локальна закінчена частина виробничого процесу з виготовлення частини готового продукту або з використанню стадії технологічного процесу. Дільниця є первинною структурною одини­цею підприємства. І

Склад, кількість дільниць і виробничі зв'язки між ними визначають склад більших виробничих підрозділів (цехів) та структуру підприєм­ства в цілому.

Однотипні чи постійно об'єднані між собою за допомогою коопе­ративних зв'язків дільниці складають виробничі цехи. Тут виготовляється закінчена частина продукту чи постійно здійснюється будь-яка стадія технологічного процесу. На великих підприємствах цехи об'єднуються в більші виробничі ланки - корпуси.

Поділ виробничого процесу на частини, навкруги яких будуються виробничі дільниці, цехи та корпуси, умовно і значною мірою визна­чається обсягами виробництва. Таким чином, цехом є організаційно й технологічно ві­докремлена ланка підприємства, яка здійснює певну частину вироб­ничого процесу чи виготовляє будь-який вид продукції підприємства. Цехи здійснюють свою діяльність на основі внутрішньовиробничого госпрозрахунку. Значну кількість дрібних та середніх підприємств побудовано за без- цеховою структурою. У цьому випадку підприємство складається з дільниць. Відповідно з призначенням виробничих процесів розрізняють ос­новні, допоміжні цехи і дільниці та обслуговуючі господарства й по­бічні цехи (дільниці). Сукупність територіально відокремлених робочих місць, на яких виконується технологічно однорідна робота або різні операції з виготовлення однорідної продукції, створює виробничу дільницю — окрему адміністративну одиницю, очолювану майстром за наявності в зміну не менш 25 робітників.

Цех являє собою територіально та адміністративно відокремлений підрозділ підприємства, в якому основні виробничі і допоміжні дільниці та обслуговуючі служби виконують певний комплекс робіт відповідно до внутрішньозаводської спеціалізації та кооперування праці. Кількість цехів залежить від конструктив­них і технологічних характеристик продукції, що виготовляється, її обсягів та рівня спеціалізації підприємства. Сукупність однорідних цехів на великих підприємствах становить виробництво.

Виходячи з викладеного, можна дати загальне визначення:
виробничою структурою називається група робочих місць, підроз­ділів, господарств виробничого призначення, яка має технологічні та (або) коопераційні взаємозв’язки і розташована на певній площі. Можна виділити різні структурні побудови підприємств: цехову, безцехову, корпусну та комбінатську (рис. 1).

Рис. 1. Види виробничих структур підприємств:
А — цехова, Б — безцехова, В — корпусна, Г — комбінатська

2. Організація роботи основних цехів і підрозділів підприємства.

До основних відносять цехи (дільниці), де здійснюють основні виробничі процеси, пов'язані із виготовленням продукції та надан­ням виробничих послуг, що складають програму підприємства, від­повідають профілю його спеціалізації (ливарні, ковальсько-штампувальні, обмотувально-ізоляційні, зварювальні, механоскла­дальні та ін.).

Цехи основного виробництва спеціалізуються на виготовленні профільної продукції підприємства, що призначена для задоволення потреб зовнішніх споживачів. Наприклад, на машинобудівних підприємствах до них належать ливарні, ковальсько-пресові, механічні, складальні; на металургійних — доменні, сталеплавиль­ні, прокатні цехи; на взуттєвих та швейних підприємствах — закрійні та швейні. На великих підприємствах для побудови короткого шляху матеріального потоку та забезпечення ефективності виробничих процесів однорідні за профілем цехи об’єднуються в корпуси. Основне виробництво, як правило, складається з окремих фаз або стадій, за якими класифікуються відповідні цехи: заготівельні (ливарні, ковальські, пресові, металоконструкцій та ін.); обробні (механічні, деревообробні, термічні, гальванічні тощо); складальні (цехи вузлового складання та загального складання, випробування, фарбування готових виробів і т. ін.).

3. Організація роботи допоміжних цехів і підрозділів підприємства.

До допоміжних відносять підрозділи підприємства, діяльність яких допомагає при випуску основної продукції, де виготовляють допомі­жні види виробів, необхідних для нормальної роботи основних цехів (інструмент, енергія та ін.). До допоміжних відносять, наприклад, ре­монтні, інструментальні, модельні, енергетичні та інші цехи (дільни­ці).

Допоміжні цехи сприяють випуску основної продукції, виготовляють допоміжні види виробів, які необхідні для нормаль­ної роботи основних цехів (наприклад, виготовлення інструмен­тів, запчастин для ремонту устаткування, виробництво енергії, надання ремонтних та енергетичних послуг). Важливішими з цих цехів уважаються інструментальні, ремонтно-механічні, ремонтно-енергетичні, ремонтно-будівельні, модельні, штампові та ін.

4. Організація роботи обслуговуючих цехів і підрозділів підприємства.

Обслуговувальні цехи й господарства виконують роботу з обслуго­вування основних і допоміжних цехів - транспортування і зберігання сировини, напівфабрикатів, готової продукції та ін. До обслуговувальних відносять складське, транспортне господарство та ін.

Обслуговуючі цехи і господарства виробничого призначення забезпечують нормальну роботу основних та допоміжних цехів шляхом транспортування і збереження сировини, напівфабрикатів, готової продукції, проведення необхідних санітарно-технічних заходів, підтримання благоустрою їх приміщень і території тощо. До категорії обслуговуючих господарств належать: складське гос­подарство, у складі якого різноманітні склади та комори; транспортне господарство, яке формується на базі депо, гаражів, ремонт­них майстерень, транспортних та вантажно-розвантажувальних засобів; санітарно-технічне господарство, що об’єднує водопровідні, каналізаційні, вентиляційні та опалювальні пристрої; цен­тральна заводська лабораторія, яка складається з відповідних лабораторій механічної, металографічної, хімічної, пірометричної, рентгенівської тощо.

У виробничу структуру не входять різні загальнозаводські служби, а також господарства і підрозділи капітального будівництва, охорони довкілля, культурно-побутового обслуговування працівників, наприклад, житлово-комунальне господарство, підсобне господарство, їдальні, профілакторії, медичні установи, дитячі ясла, садки, клуби, спортивні та оздоровчі підрозділи тощо.

5. Організація роботи побічних цехів і підрозділів підприємства.

Побічні цехи (дільниці) займаються використанням та переробкою відходів основного виробництва (цехи ширвжитку). Побічні цехи переробляють відходи основного та допоміжного виробництв і виготовляють непрофільну продукцію або відновлюють допоміжні матеріали для потреб виробництва. Наприклад, цех виробництва товарів широкого вжитку, цех регенерації формовочної суміші, мастил, обтиральних матеріалів тощо.

Дата добавления: 2014-01-07