Свойства дисперсных систем разных типов

Грубодисперсные и микрогетерогенные системы	Ультрамикрогетерогенные (коллоидные) системы
- Непрозрачные – отражают свет	- Прозрачные опалесцирующие – рассеивают свет, дают конус Тиндаля
- Частицы седиментируют в гравитационном поле	- Частицы седиментируют в центробежном поле
- Частицы задерживаются бумажными фильтрами	- Частицы проходят через бумажные фильтры, задерживаются только ультрафильтрами (мембранами)
- Частицы видны в оптический микроскоп	- Частицы видны в электронный микроскоп

2. По агрегатному состоянию ДФ и ДС

Дисперсная фаза	Дисперсионная среда	Обозначение	Примеры
Газ Жидкость Твердая   Газ Жидкость Твердая     Газ Жидкость Твердая	Газ Газ Газ   Жидкость Жидкость Жидкость     Твердая Твердая Твердая	–– ж/г т/г   г/ж ж/ж т/ж     г/т ж/т т/т	–– туман, облака, аэрозоли дым, пыль, порошок   пены, газовые эмульсии эмульсии суспензии, коллоидные растворы (золи)   твердые пены, пемза жемчуг, гели стекла, минералы, сплавы

3. По интенсивности межмолекулярных взаимодействий между дисперсной фазой и дисперсионной средой (пригодно только для систем с жидкой дисперсионной средой

- лиофильные системы (гидрофильные, если дисперсионная среда – вода)

Такие системы характеризуются сильным взаимодействием частиц ДФ с ДС (вплоть до растворения). Они образуются самопроизвольно, термодинамически агрегативно устойчивы, имеют низкие значения поверхностной энергии, вследствие наличия сольватных (гидратных) оболочек из молекул ДС вокруг частиц ДФ. Это мицеллярные растворы ПАВ, критические эмульсии, растворы некоторых природных ВМС, например, белков, крахмала, целлюлозы.

- лиофобные (гидрофобные) системы

Это системы, частицы дисперсной фазы которых слабо взаимодействуют с дисперсионной средой. Они могут образовываться как из органических, так и неорганических веществ, нерастворимых в данной дисперсионной среде. Они образуются не самопроизвольно, а путем принудительного диспергирования и конденсации. Термодинамически агрегативно неустойчивы вследствие избытка энергии на МФП. К ним относятся золи, суспензии, эмульсии.

4. По наличию или отсутствию взаимодействия между частицами дисперсной фазы

- свободнодисперсные системы

К таким системам относятся бесструктурные системы, в которых частицы дисперсной фазы не связаны друг с другом в одну сплошную сетку или каркас и способны независимо перемещаться в дисперсионной среде под влиянием броуновского движения или силы тяжести. К подобным системам относят достаточно разбавленные суспензии и эмульсии, аэрозоли, лиозоли.

- связнодисперсные системы

В таких системах частицы связаны друг с другом за счет межмолекулярных сил, образуя в дисперсионной среде своеобразные пространственные сетки или каркасы (структуры). Примерами этих систем являются гели, концентрированные суспензии (пасты) и эмульсии, пены, порошки. До сих пор дисперсную систему мы рассматривали как совокупность частиц дисперсной фазы и окружающей их сплошной дисперсионной среды. Вместе с тем в связнодисперсных системах обе фазы могут быть непрерывными, пронизывая друг друга; такие системы называются биконтинуальными. Таковы пористые твердые тела с открытой пористостью (сорбенты, катализаторы), грунты, многие породы, в том числе нефтеносные.

Дата добавления: 2014-01-07