Побочные явления при выпаривании, их предупреждение

Аппараты для выпаривания.

Вакуумное выпаривание

В промышленных условиях широко применяется вакуумное выпаривание, при котором температура выпаривания значительно ниже, что способствует сохранению без разложения многих термолабильных веществ в упариваемом объекте, кроме того процесс вакуумного выпаривания становится более производительным по сравнению с выпариванием при атмосферном давлении.

(см. схемы в приложении)

Вакуумное выпаривание осуществляется в вакуум-выпарных установках. Количество аппаратов в установке зависит от ценности получаемого конденсата. Если конденсат представляет интерес для производства (например, спирт), то в установке монтируются: вакуум-выпарной аппарат, брызголовушка, поверхностный конденсатор, два сборника конденсата, ресивер и вакуумный насос.

Если конденсат не представляет ценности (вода), то в установку подключаются: вакуум-выпарной аппарат, брызголовушка, конденсатор смешения, вакуумный насос.

В вакуум-выпарных установках используют вакуум-выпарные аппараты (испарители) разной конструкции – шаровые, трубчатые (с циркуляционной трубой и пленочные) и роторные пленочные.

Основное значение конденсатора – конденсировать образующиеся пары, создавать разрежение в установке в момент конденсации паров.

Брызголовушка предназначена уменьшить материальные потери из-за брызгоуноса и пенообразования и предупредить загрязнение конденсата выпариваемой жидкостью за счет ее переброса из испарителя.

Сборники конденсата представляют собой цилиндрические емкости, стенки которых рассчитаны на создаваемое на них разряжение. Один из двух находится в работе, другой – на разгрузке. Два сборника обеспечивают относительную непрерывность работы установки, являясь ее емкостями для ценного конденсата.

Ресивер устанавливается между сборником и вакуум-насосом. Назначение ресивера в том, что он может служить запасным сборником, выполнять роль «буфера» и быть дополнительным хранителем вакуума. Как запасной сборник ресивер предохраняет вакуумный насос от попадания в него конденсата; как «буфер» он сглаживает воздушные толчки, характерные для работающего поршневого вакуум-насоса; как хранилище вакуума может обеспечить непродолжительную работу вакуумной установки в случае непредвиденной поломки вакуумного насоса.

Вакуумный насос создает разряжение в установке и поддерживает его на постоянном уровне.

Выпаривание жидкостей сопровождается рядом побочных явлений: пенообразование, брызгоунос, инкрустация, температурный эффект и гидростатический эффект. Проведение упаривания без учета этих явлений приводит к получению недоброкачественного продукта и его частичной потере.

Дата добавления: 2014-01-07