V Структура кобаламина схожа со структурой гема гемоглобина

V Метионин является донором метильных групп для реакции трансметилирования, благодаря которой происходит синтез пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов, холина, креатина, адреналина

V Глутаматдекарбоксилаза (образование ГАМК)

V Трансаминазы (обмен аминокислот)

V Регенерация вит.С

Антиоксидантная роль витамина С

Витамин С

V Участвует при синтезе гема

V Ацетил-КоА-ацилтрансфераза (Я-окисление)

V Ацил-КоА-дегидрогеназа (Я-окисление)

V a-Кетоглютаратдегидрогеназа (ЦТК)

V У взрослых людей недостаточность пантотеновой кислоты практически не встречается

V a-Кетоглютаратдегидрогеназа (ЦТК)

v Проявление недостаточности витамина В₅ (учебник)

Витамин В₃ (КоА)

v Источником пантотеновой кислоты в организме человека являются, прежде всего, микроорганизмы толстого кишечника, а также пищевые продукты

v Пируватдегидрогеназа (окислительное декарбоксилирование пирувата)

v Ацил-КоА-карбоксилаза (синтез жиров)

v ГМГ-КоА-редуктаза (синтез холестерола)

v Ацетат-КоА-лигаза (синтез ацетилхолина)

v Источником аскорбиновой кислоты в организме человека являются пищевые продукты

^v НО-Аск-ОН + O₂^•– = HO-Аск-O^• + O₂^2- +H⁺

^v HO-Аск-O^• + O₂^•– = ^•O-Аск-O^• + O₂^2- + H⁺

v ^•O- Аск-O^• = O = Аск = O

^v O = Аск = O + 2НАДФН = НО-Аск-ОН +

^{ДГА-редуктаза}

2НАДФ⁺ + 2H⁺ =2НАДФН

О₂^{• –} окисляет при помощи витамина С
(реакции гидроксилирования):

v Триптофан → серотонин

v Дофамин → норадреналин

v Холестерин → стероидные гормоны

v Пролин → оксипролин

v Лизин → оксилизин

v Проявление недостаточности витамина С (учебник)

Витамин В₆ (пиридоксальфосфат)

v Главным источником пиридоксина являются бактерии желудочно-кишечного тракта, а также растительные пищевые продукты

v Дофадекарбоксилаза (синтез катехоламинов)

v 3, 5-Гидрокситриптофандекарбоксилаза (образование серотонина)

v Гистидиндекарбоксилаза (образование гистамина)

v Цистотионинсинтаза, цистотионинлиаза (детоксикация гомоцистеина)

v Проявление недостаточности витамина В₆ (учебник)

Витамин В₉ (ТГФК)

v Главным источником фолиевой кислоты являются бактерии желудочно-кишечного тракта, а также растительные пищевые продукты

v Метилтрансфераза (синтез нуклеитидов, креатина, холина)

v Метиленредуктаза (реанимирование метионина)

v Витамин В₉в своейкоферментой форме (тетрагидрофолат) играет особую роль в метиониновом цикле

Перенос одноуглеродных групп:

v Проявление недостаточности витамина В₉ (учебник)

Витамин В₁₂ (кобаламин)

v Отличие в том, что в кобаламине вместо иона железа порфирин связывает кобальт (розового цвета, отсюда еще одно название витамина – розовый витамин)

Дата добавления: 2014-01-07