Методы учета себестоимости продукции

Метод учета продукции – это совокупность приемов и способов регистрации и отражения хозяйственных операций, сводки и обобщения данных о производственных затратах и выпуске продукции, которые позволяют осуществить контроль за издержками производства и калькулированием себестоимости продукции.

Методы учета затрат на производство различны. Они зависят от вида организации и технологии производства. Применяются следующие основные методы учета: простой, позаказный, попередельный, нормативный.

Простой метод учета себестоимости продукции применяется на предприятиях, выпускающих однородную продукцию. Например, в добывающей промышленности, на электростанциях, во многих цехах вспомогательных производств. Эти производства не имеют НЗП. Себестоимость единицы продукции определяется по окончании месяца путем деления общей суммы затрат за месяц на общее количество выпущенной продукции. Недостаток этого метода – этот метод лишает руководство предприятия возможности следить за снижением затрат и своевременно применять меры для устранения недостатков в работе.

Позаказный метод применяется в мелкосерийных производствах, где производят неповторяющиеся или редко повторяющиеся изделия или работы (судостроение, самолетостроение, турбостроение, а также во вспомогательных производствах: ремонтных, инструментальных цехах). При этом методе особой оценки НЗП не делается, т.к. для этого достаточно сложить все затраты по незаконченному заказу. Себестоимость заказа определяется

суммой всех затрат для его изготовления. Недостатком этого метода является то, что нет возможности определить экономию или перерасход по статьям затрат, чтобы устранить недостатки в работе.

Попередельный метод применяется в массовых производствах, где исходное сырье в процессе обработки проходит ряд последовательных переделов. Например, на предприятиях металлургической, химической, текстильной, пищевой промышленности и т.д. Здесь НЗП оценивается по нормативным затратам каждого цеха с последующим суммированием затрат по всем цехам. На практике применяется 2 варианта попередельного метода:

1. Полуфабрикатный.

2. Бесполуфабрикатный.

При полуфабрикатном варианте объектом калькуляции является продукции каждого передела, т.е. себестоимость определяется не только конечного продукта, но и полуфабриката каждого предела.

При бесполуфабрикатном варианте продукция каждого передела не калькулируется. Ее движение учитывается только по количеству. Себестоимость определяется всего конечного продукта путем суммирования итогов затрат по статьям, цехам и видам продукции. Недостаток этого метода аналогичен предыдущим.

При нормативном методе все эти недостатки устраняются. Этот метод применяется в массовых и крупносерийных производствах (машиностроение, текстильная, швейная, мебельная и др. отрасли). При этом методе учет затрат ведется по видам изделий по статьям калькуляции раздельно по нормам, по отклонениям от норм и изменениям норм. Т.е. в основе калькуляции производственной себестоимости лежит нормативная калькуляция. Этот метод дает возможность в ходе производства выявлять отклонения от норм, устанавливать их причины и виновников, чтобы своевременно устранить недостатки в работе.

Раздел 8 «Учет готовой продукции и ее реализации».

Лекции №1-№3 (6 часов)

План лекции:

Дата добавления: 2014-01-20