IV Сб-СЗ-ряда - окснкорнчные кислоты

Ш. С6-С2-ряда - фенолоспирты.

П-тирозол является агликоном гликозида салидрозида (родиолозида) -основного действующего вещества корневищ и корней родиолы розовой.

Встречаются почти во всех высших растениях, такие как п-кумаровая (п-оксикоричная), кофейная и хлорогеновая кислоты.

Оксикоричные кислоты обладают антимикробной и антигрибковой активностью, проявляют антибиотические свойства. Оксикоричные кислоты и их сложные эфиры обладают направленным действием на функцию почек, печени и желчевыводящих путей. Содержатся в траве хвоща полевого, зверобоя, цветках пижмы, бессмертника песчаного, листьях артишока.

V. К простым фенольным соединениям относится также госсипол, содержащийся в большом количестве в коре корней хлопчатника из семейства мальвовых. Это димерное соединение, содержащее в своем составе фенол.

Биосинтез, локализация по органам и тканям,

влияние онтогенетических факторов и условий внешней среды на

накопление простых фенольных соединений

Биосинтез простых фенолов в высших растениях идет по шикиматному пути, госсипола - по ацетатно-малонатному.

Локализуются как в надземной части (листья и побеги толокнянки и брусники), так и в подземных органах (корневища папоротника мужского, корневища и корни родиолы розовой, кора корней хлопчатника).

В период бутонизации и цветения в сырье толокнянки и брусники накапливается агликон гидрохинон, который при сушке сырья подвергается окисле нию до хинонов - пигментов темного цвета, поэтому сырье, заготовленное в период цветения чернеет. А гликозид арбутин образуется осенью в период плодоношения и весной до цветения. В эти же сроки максимальное накопление гликозида салидрозида в сырье родиолы розовой, флороглюцидов в корневищах папоротника, госсипола в коре корней хлопчатника.

Накопление простых фенолов и их гликозидов идет в умеренном и холодном климате в растениях, произрастающих в лесной и тундровой зонах.

Физические и химические свойства простых фенольных

соединений

Дата добавления: 2014-01-20