Элементы системы животноводства

Выделяют следующие элементы системы животноводства: технический, технологический и организационно-экономический.

I Техническим элементом системы животноводства является материально-техническая база, включающая: тип построек для содержания скота, систему сооружений, машин и оборудования для комплексной механизации и автоматизации производства (кормоприготовления, транспортировки и раздачи кормов, водоснабжения, вентиляции, уборки навоза, доения и первичной обработки молока, стрижки овец, сбора яиц и др. процессов). Техника и оборудование, используемые в животноводстве классифицируются на следующие группы:

А) Для обработки и приготовления кормов:

1. для измельчения кормов:

· измельчители стебельных кормов ИКВ- ф -5А

· измельчитель грубых кормов ИГК-30Б

· погрузчик-измельчитель ПСК-5А

2. для дробления кормов:

· молотковые дробилки КДМ-2 “Москвичка”

· безрешетные дробилки ДБ-5

3. машины для приготовления кормов из корнеплодов:

· корнемойки

· измельчитель корнеклубнеплодов ИКМ- ф -10

· корнерезки

· терки

· пастоизготовители

· мялки

4. для тепловой обработки кормов:

· кормозапарники

· запарники-смесители С-12

· кормозапарочные агрегаты

· варочные котлы

· смесители-реакторы

· автоклавы

· сушильные установки (агрегаты: АВМ-1,5А; АВМ-0,65; АВМ-0,65Р)

5. для дозирования и смешивания кормов:

· дозаторы:

Ø массовые

Ø объемные

· смесители:

Ø гравитационные со смешиванием в падающем потоке

Ø механические с перелопачиванием отдельных порций

Ø со смешиванием в кипящем слое и т. д.

6. для прессования кормов:

· агрегаты для прессовки в гранулы ОГМ-0,8 (из витаминной муки ОГМ-1,5)

· агрегаты для прессовки в брикеты (из сечки)

Б) Для раздачи кормов (трудоемкий и часто маломеханизированный процесс, трудоемкость 30-40% общих затрат времени обслуживания животных и птицы):

1. мобильное оборудование для раздачи кормов:

· тракторный универсальный кормораздатчик КТУ-10А, РММ-5(для узких проходов)

· раздатчик-смеситель РСП-10

· мобильный универсальный кормораздатчик КУС- ф -2; КСП- ф -0,8А; КМП- ф -3

· автомобильный раздатчик-смеситель АРС-10

· загрузчик сухих кормов ЗСК- ф -10А, ЗСК- ф -15А, АСП- ф -25А (пневматический загрузчик)

· загрузчик влажных смесей КУТ-3В, ЗВК- ф -4

2. стационарное оборудование для раздачи кормов:

· стационарный кормораздатчик внутри кормушек ТВК-80А

· стационарный шайбовый кормораздатчик КШ-0,5-I(с индивидуальными дозаторами) и КШ-0,5-II(с групповыми дозаторами); КШ-2; ОКС-100

· трубопроводный транспортер(тупиковые и кольцевые кормораздающие гидроустановки)

В) Кормоцехи животноводческих ферм и комплексов (применение полнорационных кормосмесей способствует лучшему использованию кормов и повышению продуктивности животных на 10-13%). При большом поголовье кормосмеси в хозяйствах изготавливают в кормоцехах, при малом – используют кормораздатчики – смесители.

Кормоцехи предназначены для:

· приема, накопления, подготовки и обработки кормового сырья (соломы, сена, корнеклубнеплодов);

· приема и накопления отдельных компонентов в готовом виде (комбикорм, меласса и т. д.);

· приготовления влажных полнорационных смесей и выдачи их в мобильные и стационарные кормораздатчики.

Проектирование кормоцехов осуществляется в соответствии с нормами технологического проектирования кормоцехов НТП АПК1.10.16.001-02:

1. для приготовления рассыпных кормосмесей для жвачных при поголовье > 400 голов КОРК-15(А, Б, В). В составе выделяют следующие технологические линии: грубых кормов, силоса, корнеклубнеплодов, концентрированных кормов, подачи свекловичного жома, приготовления и дозированной подачи обогатительных растворов, смешивания, измельчения и выдачи готовой полнорационной влажной кормосмеси;

2. для кормления свиней:

- КЦС-200/2000 (для 200 маток и 2000 голов на откорме)

- КЦС-2000 (для 2000 голов на откорме)

- КЦС-3000 (для 3000 голов на откорме)

- КЦС-6000 «Маяк 6» (для 6000 голов на откорме)

Г) Для механизации удаления навоза (погрузочно-разгрузочные и транспортные работы, связанные с очисткой стойл, боксов, станков и клеток от навоза с последующим удалением его за пределы животноводческих помещений составляют около 20% всех затрат труда на фермах):

1. для очистки стойл, боксов, станков и клеток:

- из клеток помет птицы проваливается щели под клетки и удаляется оттуда скребковыми конвейерами

- стойла, боксы (экспериментальные образцы очистительных устройств) и станки очищают вручную совковыми лопатами, мотыгами и метлами; перспективным является использование универсального устройства с цилиндрическим щеточным барабаном: степень очистки стойла 95%, простая конструкция, высокая надежность.

2. для удаления навоза и помета за пределы животноводческих помещений:

· Механическая система:

- скребковые транспортеры ТСН-160, ТСН-3Б, КСУ-1-Ф для удаления навоза из продольных каналов; ТС-1 с возвратно-поступательным движением для удаления навоза из свинарников;

- навозоуборочные установки УН-3

- скреперные установки УС-Ф-170, УС-15, УС-250

- поперечный навозоуборочный конвейер КНП-10

- мобильные средства уборки навоза АМН-Ф-20

- вагонетки и тележки

· Гидравлическая система

- самотечная непрерывного действия (навозоприемные каналы, решетки, коллектор, смывной трубопровод) при бесподстилочном содержании скота

- самотечная система периодического действия (лотково-отстойная) (продольные и поперечные каналы, решетки, заслонки) Недостаток: повышенный расход воды, выделение сероводорода при спуске навозной массы, что приводит к ухудшению микроклимата(герметичность каналов, слой воды на дне канала не <50 мм).

- система прямого гидросмыва(продольные и поперечные каналы, трубы) обработка которых многократна. Расход воды в 6-10 раз > объемов экскрементов, в результате – много навозных стоков

- рециркуляционная система предусматривает ежедневную промывку на водоприемных каналах жидкой фракцией навоза, предварительно обеззараженной. Расход воды намного меньше, чем при прямом смыве;

- бесканальная смывная система (зоны дефекации, сбросные колодцы, навозоприемный коллектор, гидросмывные установки или проливомоечные шланги, магистральные и распределительный трубопроводы).

Д) Для хранения навоза (норма V = 2-3м³/голову при условии 2-3-х разового очищения за стойловый период):

- наземные навозохранилища (если грунтовые воды расположены высоко) устраивают с небольшими бортами на выровненных площадях с твердым покрытием, с двух сторон – жижесборником.;

- углубленные в виде котлована глубиной 1,5-2 метра вместе с высотой вала, стенки и дно бетонируют (или глина утрамбованная+щебень толщиной 0,2 м).

- закрытого типа (в районах с холодной и продолжительной зимой следствием будет замедление биологических процессов, хорошее сохранение питательных веществ);

- открытого типа (в засушливых районах) котлованного вида, так как меньше потеря питательных веществ

Используют: кран-балку с погрузчиком (для складирования и погрузки навоза в хранилище); УТН-Ф-10, УТН-Ф-20, УПН-15, самосвальные транспортные тележки, автомобили-самосвалы, бульдозеры (подача в хранилище).

Е) Для утилизации и переработки навоза:

1. для гомогенизации жидкого навоза:

- центробежные насосы

- УТН-Ф-500

2. для компостирования навоза

· Бульдозеры

· Экскаваторы

· Компостные площадки

· Бурты

3. для обработки безподстилочного навоза

а) Для разделения на фракции:

· Отстойники (вертикальные, горизонтальные, радиальные)

· Виброгрохоты (типа ГИЛ-32, -42, -52 наклонные; барабанные ГБН-100)

· Центрифуги

· Дуговое сито и установка СД-ф-50

б) Для последующего использования:

· Площадки с твердым покрытием (для хранения твердой фракции в течение 2-3 мес)

· Пруды-накопители (для жидкой фракции)

4. для биологических методов очистки и обеззараживания:

· Естественные методы в отстойниках-накопителях (прифермских и полевых), прудах, лощинах, почве, компосте: биохимическое разрушение органики микроорганизмами;

· Искусственные методы в аэротенках, метантенках (насыщение кислородом и метановое сбраживание)

Ж) Для создания микроклимата в животноводческих помещениях:

· Теплогенераторы ТГ-2,5А

· Котел КВ-300Л

· Системы вентиляции

· Системы отопления

· Вентиляция

· Отопительные агрегаты ТВ (тепловентиляторы)

· Автоматизированные системы «Климат»

З) Для механизации доения коров и первичной обработки молока:

· Доильные аппараты АДУ-1

· Доильные установки «Ёлочка», «Тандем»

· Вакуумные установки и регуляторы УВУ-60/45

· Доильные агрегаты АДМ-8А с молокопроводом

· Дозаторы молока АДМ 52000

· Охладители молока ООМ-1000 «Холодок» или ОМ-1А

II К технологическим элементам относятся:

1) организация воспроиз­водства стада, совершенствование породных и племенных качеств: осуществляется в соответствии с задачами, которые стоят перед предприятием и от­раслью, и обеспечивает сохранение или увели­чение поголовья животных, рост производства продукции, нахо­дящей устойчивый спрос на рынке, снижение ее себестоимости и повышение рентабельности;

2) совер­шенствование типов кормления: тип и уровень кормления животных в решающей мере влияют на продуктивность и качество продукции. Кормление скота по рационам, сбалансированным по содержанию питательных веществ, обеспечивает повышение продуктивности, увеличение производ­ства продукции в расчете на 1 га кормовой площади, способствует росту производительности труда, снижению себестоимости продукции и повышению ее рентабельности;

3) совер­шенствование способов содержания живот­ных: способ содержания скота - один из важнейших технологичес­ких элементов системы животноводства (см. вопрос № 1 лекции).

Выделяют два способа содержания КРС:

4) профилактические меры борьбы с болезнями: имеют большое значение в повышении продуктивности животных и получении продукции высокого качества.

III К организационно-экономическим элементам системы животно­водства относятся:

1) структура стада, соответствующая производственному направлению предприятия;

2) углубление специализации;

3) повышение уровня интен­сивности животноводства;

4) установление внутрихозяйственных и межхозяйственных связей между отраслями и группами животных;

5) установление рациональных размеров ферм;

6) организация внутри­хозяйственного расчета;

7) совершенствование организа­ции, нормирования и оплаты труда обслуживающего персонала;

8) организация управления, планирования и контроля.

Таким образом, в системе животноводства взаимосвязаны и взаимодействуют материально-технические, технологические и организационно-экономические элементы, которые в совокупно­сти обеспечивают наиболее целесообразное использование скота, повышение его продуктивности, сохранение (при необходимос­ти - увеличение) поголовья и улучшение его качества в целях про­изводства большего объема высококачественной продукции, по­вышения конкурентоспособности и устойчивости предприятия на рынке при наименьших затратах труда, материально-денежных средств и капитальных вложений.

Дата добавления: 2014-01-11