Пищеварительная система

(морфофункциональная характеристика)

Пищеварительная система (systema digestorium) представляет собой комплекс органов, функция которых заключается в механической и химической обработке принимаемых пищевых веществ, всасывании переработанных и выделении оставшихся непереваренными составных частей пищи.

Пища, поступившая в организм человека, проходит через следующие отделы пищеварительного канала:

· ротовую полость;

· глотку;

· желудок;

· тонкую кишку;

· пищевод;

· толстую кишку.

Ротовая полость (cavum oris).

Ротовая полость является начальным отделом пищеварительного тракта. В ней происходит:

· оценка качества принимаемой пищи;

· механическая обработка пищи;

· начало химической обработки под воздействием слюны;

· формирование пищевого комка;

· участие в артикуляции речи (articulare-членораздельно, ясно произносить) вместе с расположенными в ней органами.

Раздел медицины, изучающий заболевания органов полости рта, челюстей и пограничных областей лица, шеи, называется стоматологией.

Ротовая полость делится на два отдела:

а) преддверие рта;

б) собственно полость рта.

1. Преддверие рта.	2. Собственно полость рта.
Границы преддверия рта:	Границы собственно полости рта:
-снаружи ограничено губами, щеками;	-снаружи ограничена зубами и деснами;
-изнутри зубами и деснами.	-вверху твёрдым и мягким небом;
	-внизу дном ротовой полости с лежащим на нём языком (дно образуется диафрагмой рта – см. «мышцы шеи».
	-сзади нёбной занавеской, маленьким (нёбным) язычком, нёбными дужками.
Сообщения:	Сообщения:
-посредством ротового отверстия сообщается с внешней средой;	-сзади через отверстие - «зев» сообщается с глоткой;
-через щель позади больших коренных зубов с собственно полостью рта;	-через щель позади больших коренных зубов – с преддверием рта;

Ротовое отверстие (щель) ограничена губами (верхней и нижней). В толще губ заложены волокна круговой мышцы рта (см. «мимические мышцы»).

Снаружи губы покрыты кожей, изнутри слизистой оболочкой. Во время внутриутробного развития у плода могут возникать внешние и внутренние структурные изменения, многие из которых люди называют жестоким словом «уродства». В медицинской практике есть более корректное понятие - аномалии. Одной из таких аномалий можно считать расщелину в верхней губе у новорождённого, доходящую до носа, иногда обезобразывающую и сам нос. Это аномалия в народе прозвана заячьей губой. Лечат её хирургически.

Из приобретённых патологий наблюдаются, например: «заеды» в уголках рта при недостаточности некоторых витаминов, а у курильщиков с большой чистотой возникает рак губы.

Зев – представляет собой отверстие, ограниченное:

· сверху мягким нёбом;

· снизу корнем языком;

· по бокам парными нёбными дужками.

Щёки – хорошо развиты, в их стенках находятся щёчные мыщцы. В младенчестве в толще щеки есть скопления жировой ткани – комочки Биша, которые уменьшают внешнее давление во время акта сосания.

Твёрдое нёбо отделяет полость рта от полости носа. Костная основа твёрдого нёба образована нёбными отростками верхних челюстей и горизонтальными пластинками нёбных костей (см. «скелет головы»).

Мягкое нёбо является продолжением твёрдого и представляет собой мышечную пластинку, покрытую слизистой оболочкой. Свободную заднюю часть мягкого нёба называют нёбной занавеской, по бокам переходящей в парные складки слизистой оболочки, называемые нёбными дужками.

Передняя из дужек направляется к боковой поверхности языка, а потому, называется язычной дужкой; задняя идёт к боковой стенке глотки и она называется глоточной дужкой. Между парными передними и задними дужками, с обеих сторон имеются углубления, в которых расположены нёбные миндалины. Миндалины представляют собой скопления лимфоидной ткани и выполняют защитную функцию.

Дном ротовой полости является диафрагма рта, образованная парной челюстно – подъязычной мышцей, на которой лежит язык.

Изнутри все стенки ротовой полости выстланы слизистой оболочкой. Слизистая оболочка полости рта покрыта многослойным плоским неороговеющим эпителием и содержит большое количество желёз. Воспаление слизистой оболочки рта называется стоматитом.

Задание: обозначьте структуры полости рта: вставить рисунок:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

В ротовой полости расположены следующие органы:

1. Язык. 2.Дёсны. 3.Зубы. 4.Мягкое нёбо. 5.Миндалины.

6.Слюнные железы.

Далее переходим к характеристике всех перечисленных органов.

Дата добавления: 2014-01-11