Тема 5. Себестоимость продукции

Если тарифная система определяет соотношение в заработной плате различных категорий работников, т.е. характеризует качество труда, то количественный учет затрат труда осуществляется с помощью форм заработной платы.

Системы и формы оплаты труда

Зарплата – это цена труда, выплачиваемая за его использование в единицу времени. В основе организации заработной платы лежит тарифная система – совокупность нормативных документов, при помощи которых осуществляется дифференцирование и регулирование заработной платы отдельных категорий работников в зависимости от сложности их труда и квалификации работника.

Тарифная система состоит из следующих элементов:

1. Тарифно-квалификационный справочник – представляет собой перечень характеристик работ и тех требований, которым должен отвечать выполняющий их рабочий. Каждой работе соответствуют указания на квалифицированный разряд, по которому она выполняется. Тарифно-квалификационный справочник используется для тарификации рабочих, т.е. для присвоения им определенного разряда.

2. Тарифная сетка – это шкала тарифных разрядов и соответствующих им тарифных коэффициентов. Тарифный коэффициент – это число, показывающее, на сколько ставка данного разряда выше ставки первого разряда. В группе 1 - 8 разрядов; в группе 2 - 6 разрядов. Разница между тарифным коэффициентом последнего разряда и первого называется диапазоном тарифной сетки.

3. Тарифная ставка – размер оплаты труда за единицу времени. Для рабочих она устанавливается в виде оплаты труда первого разряда в единицу времени. Тарифная ставка связана с МРОТом, устанавливается правительством и индексируется в соответствии с инфляцией.

4. Районный коэффициент – учитывает климатические и другие условия работы.

В настоящее время единая тарифная система применяется в централизованном порядке для оплаты труда работников бюджетной сферы. На частных предприятиях руководство само принимает решение о применяемых системе и формах оплаты труда.

Различают 2 формы заработной платы:

— сдельная: оплата производится за количество выработанной продукции. Такая форма оплаты труда стимулирует рост производительности труда, но требует разработки норм выработки и установления сдельных расценок. Сдельная расценка – это оплата труда за единицу продукции.

Сдельная форма оплаты труда может быть организована по 5-ти системам:

1) Прямая сдельная: заработная плата прямо пропорциональна количеству выполненной работы.

2) Сдельно-премиальная: дополнительно выплачивается премия за выполнение тех или иных условий. Премия устанавливается в процентах от основного заработка.

3) Сдельно-прогрессивная: оплата осуществляется по прогрессивно нарастающим расценкам.

4) Косвенно-сдельная: по этой системе оплачивается труд рабочих, обслуживающих основное производство. Заработок зависит не от личной выработки рабочего, а от результатов труда на обслуживаемом им участке.

5) Аккордная: оплата труда по соглашению сразу за весь объем выполненной работы. Как правило, применяется в особых или аварийных случаях.

Применение сдельной формы оплаты труда требует выполнения следующих условий:

- наличия норм времени и норм выработки;

- возможности перевыполнения установленных норм без нарушения технологии производства;

- рационального обслуживания рабочих мест и эффективного использования рабочего времени.

— повременная: оплата труда производится за отработанное время путем умножения тарифной ставки на отработанное время. Существует 3 повременные системы оплаты труда:

1) простая повременная;

2) повременно-премиальная;

3) окладная.

Помимо тарифной системы, существует бестарифная система оплаты труда. Она основывается, как правило, на бальной оценке рабочих мест. Для этого группа экспертов составляет характеристику и определяет требования, предъявляемые к тому или иному рабочему месту, и оценивают его в баллах. В зависимости от суммы в баллах рабочие места объединяют в отдельные классы. Находят общую сумму баллов на предприятии, затем определяют плановый фонд оплаты труда и определяют коэффициент, учитывающий количество заработной платы на единицу продукции или товарного оборота.

Далее определяют стоимость одного балла:

Затем определяют МРОТ по каждому рабочему месту путем умножения минимальной суммы баллов одного рабочего места на стоимость одного балла, и верхний предел заработной платы путем умножения максимального количества баллов данного рабочего места на стоимость одного балла.

5.1. Понятие и классификация издержек предприятия.

5.2. Понятие и порядок калькуляции себестоимости продукции.

5.3. Составление сметы затрат на производство.

5.4. Пути снижения себестоимости продукции.

5.1. Понятие и классификация издержек предприятия.

Хозяйственно-производственная деятельность на любом предприятии связана с потреблением сырья, материалов, топлива, энергии, с выплатой заработной платы, отчислением платежей на социальное и пенсионное страхование работников, начислением амортизации, а также с рядом других необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции (работ, услуг), что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Для подсчета суммы всех расходов предприятия их приводят к единым показателям, представляя для этого в денежном выражении. Такими показателями являются смета затрат и себестоимость.

Издержки представляют собой затраты живого и овеществленного труда на изготовление продукции (выполнение работ, оказание услуг) и её реализацию. В практике для характеристики и отражения в бухгалтерском учете всех издержек, произведенных предприятием за определенный период времени, применяют термин «затраты на производство». Издержки, относящиеся к выпущенной продукции, выполненным работам и оказанным услугам, выражаются в себестоимости продукции (работ, услуг).

Издержки, образующие себестоимость продукции, не одинаковы по составу и по значению в изготовлении продукта. Одни, например, непосредственно связаны с его изготовлением и выпуском (затраты сырья, материалов, оплата труда рабочих и др.), другие – с управлением и обслуживанием производства (расходы на содержание аппарата управления, на снабжение производственного процесса необходимыми ресурсами, на поддержание основных средств в рабочем состоянии и т.д.). Третьи как будто не имеют непосредственного отношения к производству, но по действующему законодательству включаются в издержки производства (отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, в Пенсионный фонд и др.).

Для планирования, учета и анализа производственные затраты предприятия объединяются в однородные группы по многим признакам. Классификация затрат выявляет объективно существующие группы затрат, процессы формирования издержек и взаимоотношения между их отдельными частями. Без классификации затрат невозможно решить задачи управления ими на предприятии. В зависимости от целей и методологических подходов различают несколько классификаций затрат. При этом классификация должна отвечать главному требованию – базироваться на признаках, позволяющих дифференцировать затраты для управления в различных аспектах, создавать предпосылки для определения уровня затрат по объектам управления, организации планирования, учета, контроля и анализа.

1. Группировка по видам расходов является в экономике общепринятой и включает в себя две классификации: по экономическим элементам затрат и по калькуляционным статьям расходов.

Первая из них (по экономическим элементам) применяется при формировании себестоимости на предприятии в целом и включает в себя пять основных групп расходов: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие затраты.

Вторая группа затрат (по калькуляционным статьям) используется при составлении калькуляций (расчет себестоимости единицы продукции), позволяющих определить, во что обходится предприятию единица каждого вида продукции, себестоимость отдельных видов работ и услуг. Необходимость данной классификации вызвана тем, что расчет себестоимости по вышеприведенным элементам затрат не позволяет учесть, где и в связи с чем произведены затраты, а также их характер. В то же время определение затрат по калькуляции как способ их группировки относительно конкретной единицы продукции позволяет отследить каждую составляющую себестоимости продукции (работ, услуг) на любом уровне.

По статьям расходов затраты группируются в зависимости от места и цели (назначения) их возникновения и относятся на каждый вид изделия прямым или косвенным методом. Эта классификация специфична для каждой отрасли промышленности, поэтому состав расходов в каждой отрасли различен.

2. По характеру участия в создании продукции (работ, услуг). Выделяют основные расходы, непосредственно связанные с процессом изготовления продукции (затраты сырья, основных материалов и комплектующих, топлива и энергии, заработная плата производственных рабочих и т.д.), и накладные расходы, т.е. расходы по управлению и обслуживанию производства (цеховые, общезаводские, внепроизводственные (коммерческие), потери от брака).

3. По изменяемости в зависимости от объемов производства. Затраты, которые изменяются (увеличиваются или сокращаются) пропорционально изменению объема продукции, называют условно-переменными. Затраты, которые остаются неизменными, и величина их не связана с ростом сокращения выработки продукции, называют условно-постоянными. Данная классификация затрат необходима при планировании производства, для проведения анализа безубыточности и расчета связанных с ним показателей, а также при оптимизации структуры выпускаемой продукции и при анализе финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

4. По способу отнесения на себестоимость. Очень часто при калькулировании себестоимости продукции невозможно точно определить, в какой степени те или иные затраты могут быть отнесены на тот или другой вид продукции. В связи с этим все затраты предприятия подразделяются на прямые, которые могут быть непосредственно отнесены на данный вид продукции (работ, услуг), и косвенные, которые связаны с производством многих изделий, как правило, это все остальные затраты предприятия.

Также признаками классификации могут служить: лимитирование государством, периодичность возникновения, степень готовности продукции, охват планированием, зависимость от деятельности предприятия и др.

Дата добавления: 2014-01-11