Биохимические функции. Строение пиридоксина

Строение пиридоксина

Строение

Суточная потребность

Источники

Витамин В6 (пиридоксин, антидерматитный)

Лекарственные формы

Клиническая картина

Причина

Гиповитаминоз

Биохимические функции

Строение пантотеновой кислоты

Строение

Суточная потребность

Источники

Лекарственные формы

Никотинамид и никотиновая кислота.

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Любые пищевые продукты, особенно бобовые, дрожжи, животные продукты.

10-15 мг.

Витамин существует только в виде пантотеновой кислоты, в ее составе находится β-аланин и пантоевая кислота (2,4-дигидрокси-3,3-диметилмасляная).

Его коферментными формами являются кофермент А (коэнзим А, HS-КоА) и 4-фосфопантетеин.

Строение коферментной формы витамина В₅ - коэнзима А

Коферментная форма витамина коэнзим А не связан с каким-либо ферментом прочно, он перемещается между разными ферментами, обеспечивая перенос ацильных (в том числе ацетильных) групп:

· в реакциях энергетического окисления глюкозы и радикалов аминокислот, например, в работе ферментов пируватдегидрогеназы, α-кетоглутаратдегидрогеназы в цикле трикарбоновых кислот),

· как переносчик ацильных групп при окислении жирных кислот и в реакциях синтеза жирных кислот

· в реакциях синтеза ацетилхолина и гликозаминогликанов, образования гиппуровой кислоты и желчных кислот.

Пищевая недостаточность.

Проявляется в виде педиолалгии (эритромелалгии) – поражение малых артерий дистальных отделов нижних конечностей, симптомом является жжение в стопах. В эксперименте проявляется поседение волос, поражение кожи и ЖКТ, дисфункции нервной системы, дистрофия надпочечников, стеатоз печени, апатия, депрессия, мышечная слабость, судороги.

Но так как витамин есть во всех продуктах, гиповитаминоз встречается очень редко.

Пантотенат кальция, коэнзим А.

Витамином богаты злаки, бобовые, дрожжи, печень, почки, мясо, также синтезируется кишечными бактериями.

1,5-2,0 мг.

Витамин существует в виде пиридоксина.

Его коферментными формами являются пиридоксальфосфат и пиридоксаминфосфат.

Строение коферментных форм витамина В₆

1. Является коферментом фосфорилазы гликогена (50% всего витамина находится в мышцах), участвует в синтезе гема, сфинголипидов.

2. Наиболее известная функция пиридоксиновых коферментов – перенос аминогрупп и карбоксильных групп в реакциях метаболизма аминокислот:

· кофермент декарбоксилаз, участвующих в синтезе биогенных аминов из аминокислот – серотонина, гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), гистамина,

· кофермент аминотрансфераз, переносящих аминогруппы между аминокислотами и кетокислотами(механизм реакции).

Схема реакции трансаминирования

Дата добавления: 2014-01-11