Додаток 3

Додаток 2

Вміст у клітині та значення для організму основних біологічно важливих хімічних елементів

Елемент і його символ	Вміст від маси клітин, %	Значення
І.Органогенні елементи (концентрація коливається від 1,5% до 75%; загалом 98% хімічного вмісту клі­тини)
Оксиген (О)	65-75	Входить до складу води і органічних сполук; забезпечує реакції окиснення, в ході яких виділяється необхідна організму енергія
Карбон (С)	15-18	Входить до складу органічних сполук, кісток, черепашок
Гідроген (Н)	8-10	Входить до складу води і органічних сполук
Нітроген (N)	1,5-3	Структурний компонент білків, нуклеїнових кіслот, АТФ і деяких інших біомолекул
ІІ. Макроелементи (концентрація коливається від 0, 001% до 1%; загалом- 1,9% хімічного вмісту клітини)
Фосфор (Р)	0,2-1,0	Входить до складу кісток, білків, нуклеїнових кислот, АТФ та ін.
Калій (К)	0,15-0,4	Один з основних внутрішньоклітинний позитивно заряджений іон в організмі тварин; забезпечує транспорт речовин через клітинні мембрани; впливає на діяльність серця людини та інших ссавців
Сульфур (S)	0,15-0,2	Входить до складу білків та інших біомолекул
Хлор (СІ)	0,05-0,1	Основний негативно заряджений іон в організмі тварин та людини; входить до складу хлоридної кислоти, яка є складовою частиною шлункового соку
Кальцій (Са)	0,04-2,0	Основний компонент кісток і черепашок; бере участь у регуляції метаболічних процесів, скорочень м’язів, діяльності серця людини та інших ссавців
Магній (Мg)	0,02-0,03	Активує діяльність ферментів, структурний компонент хлорофілу
Натрій (Na)	0,02-0,03	Головний зовнішньоклітинний позитивно заряджений іон; забезпечує транспорт речовин через клітинні мембрани
Ферум (Fе)	0,01-0,015	Входить до складу багатьох біомолекул, у тому числі міоглобіну, гемоглобіну
III. Мікроелементи (концентрація коливається від 0,001% до 0,000001%)
Цинк (Zп)	0,0003	Компонент деяких ферментів, гормонів; входить до складу гормонів підшлункової залози
Мідь (Cu)	0,0002	Є у складі деяких ферментів, які беруть участь у реакціях окиснення, а також дихальних пігментів деяких безхребетних тварин, пігменту меланіну; приймає участь в утворенні гемоглобіну
Фтор (F)	0,0001	Входить до складу емалі зубів
Йод (І)	0,0001	Входить до складу гормонів щитоподібної залози
IV. Ультрамікроелементи (концентрація < 0,000001%)
Уран (U), ртуть (Hg), срібло (Ag), золото (Au), селен (Se) та інші	< 0,000001%	Фізіологічна роль поки не встановлена

Схема первинної структури білка

Схема вторинної структури білка

Схема третинної структури білка

Схема четвертинної структури білка

Дата добавления: 2014-11-06