Понятие и целевая функция организации (фирмы, предприятия)

Общие черты и различия менеджмента и предпринимательства

Предпринимательство и менеджмент

Предпринимательство - вид деятельности людей, применяющих собственный или заемный капитал в производственной и непроизводственной сферах экономики в целях получения прибыли.

Предприниматель - частный собственник, владеющий, применяющий, распоряжающийся капиталом и присваивающий результаты труда.

Менеджмент и предпринимательство в сфере производства и обращения продовольственных товаров рассмотрим на примере двух фирм в ресторанном бизнесе.

Первая фирма расположена в старом здании в самой старой части города, к тому же и не на первом этаже. Готовят и обслуживают здесь превосходно, но владельцы отказываются вывешивать в ресторане рекламу своих клиентов.

Вторая фирма удобно расположена в самой новой части города и предоставляет широкие возможности для рекламы своим клиентам. Она имеет гораздо более низкие цены, повара ее не имеют большого опыта, пища готовится вся сразу большими порциями, которые храниться на мармитах и разогревается по мере надобности (пока все не будет продано).

Кто из них скорее добьется большего успеха?

Вообще-то, обе эти фирмы можно отнести к процветающим. Многочисленные гурманы считают «Ля Тур Д-Аржан» лучшим рестораном мира все 200 лет его существования. Он занимает верхний этаж здания, откуда открывается великолепный вид на Нотр Дам де Пари в столице Франции. Однако большинство людей лучше знают другое учреждение общественного питания - которое продает гамбургеры под буквой «М» виде двух скрещенных золотых арок. (эмблема фирмы «Мак Доналдс»).

Обе эти фирмы являются организациями. Организация составляет основу мира менеджеров, она является причиной, обуславливающей существования менеджмента.

Организация – это группа людей, деятельность которых сознательно координируется для достижения общей цели или целей.

Группа людей должна соответствовать нескольким обязательным требованиям, чтобы считаться организацией:

- наличие по крайней мере одной цели (т.е. желаемого конечного состояния или результата), которую принимают как общую все члены данной группы;

- наличие членов группы, которые намеренно работают вместе, чтобы достичь значимой для всех цели.

Фирма как хозяйственная структура и как экономическая категория за длительный период развития рыночных отношений существенно эволюционировала. Первоначально понятие «фирма» означало «торговое имя» коммерсанта. Ныне этот термин обозначает институт, преобразующий ресурсы в продукцию.

В учебной литературе фирма рассматривается как определенная организация, экономический и правовой субъект, занимающийся производственной деятельностью (производством экономических благ) и обладающий хозяйственной самостоятельностью в решении вопросов: что, как и для кого производить; кому и по какой цене продавать.

Таким образом, функция фирмы состоит в объединении ресурсов для выпуска необходимых товаров и услуг.

Конечной целью деятельности коммерческой фирмы является максимизация прибыли.

Дата добавления: 2014-10-15