Диета № 1

Диета №1а.

Характеристика диет при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

УЗИ с определением сократительной способности желчного пузыря

· Подготовка соответствует подготовке к УЗИ органов брюшной полости.

· В кабинет УЗИ взять желчегонный завтрак (2 яичных желтка в сыром виде).

· Первичный осмотр проводится натощак, затем принимается желчегонный завтрак.

· Повторный осмотр проводится через 50-60 минут.

Примечание. В промежутке между осмотрами исключен прием любых продуктов питания!

Показания: язвенная болезнь желудка и 12 – перстной кишки в период обострения.

Общая характеристика: физиологическая диета с ограничением поваренной соли, химических и механических раздражителей слизистой оболочки и рецепторного аппарата желудка и 12 – перстной кишки, стимуляторов желудочной секреции.

Кулинарная обработка: все блюда вареные или приготовленные на пару, жидкой и кашицеобразной консистенции.

Режим питания: 5-6 раз в сутки.

Показания: язвенная болезнь желудка и 12 – перстной кишки в период обострения, хронические гастриты с нарушенной секреторной функцией в период обострения.

Общая характеристика: диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, ограничение поваренной соли, умеренным ограничением механических и химических раздражителей слизистой оболочки и рецепторного аппарата желудочно-кишечного тракта, стимуляторов желудочной секреции.

Кулинарная обработка: все блюда готовятся в вареном виде или на пару. Допускаются отдельные блюда в запеченном виде.

Режим питания: 5-6 раз в сутки.

Дата добавления: 2014-12-10