КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Журналы. Р/с№ Авария орны, күні және уақыты Зақымдалу сипаты Жөндеу жүргізілген күні және
|
|
|
|
| Р/с№ | Авария орны, күні және уақыты | Зақымдалу сипаты | Жөндеу жүргізілген күні және уақыты | Су құбыры жүйесінде дезинфекциялауды кім, қалай және қашан жүргізді | Су құбыры жүйесінде дезинфекциялау жүргізілгеннен кейінгі су талдауларының нәтижелері | Учаскеге жауапты және жөндеу жүргізген адамның қолы |
________________________
«Алкоголь өнімдерін, алкогольсіз
өнімдерді және ыдыстарға құйылған
ауыз суды өндіру жөніндегі
объектілерге қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық
талаптар» санитариялық қағидаларына
2-қосымша
Ыдыстарға құйылған ауыз судың сапасы мен зиянсыздығының көрсеткіштері
| р/с № | Көрсеткіштер | Өлшем бірлігі | Сапа нормативтері, аспайды | Зияндылық көрсеткіштері | Қауіп тілік сыныбы | ||||
| құйылған су үшін | балалар тағамы үшін | ||||||||
| Органолептикалық көрсеткіштері: | |||||||||
| Иісі +20оС кезінде | балл | орг. 1) | - | ||||||
| 60оС дейін қыздырғанда | балл | орг. | - | ||||||
| Дәмі | балл | орг. | - | ||||||
| Түсі | градус | орг. | - | ||||||
| Лайлығы | ЕМФ | 1,0 | 0,5 | орг. | - | ||||
| Сутегі көрсеткіші (рН), шегінде | бірлігі | 6,5-8,5 | 6,0-8,0 | орг. | - | ||||
| Тұздық құрамының көрсеткіштері*: | |||||||||
| Хлоридтер (CL-) | г/л | с/м. | |||||||
| Сульфаттар (SO42-) | г/л | с/м. | |||||||
| Фосфаттар (РО43-) | Мг/л | 3,5 | 3,5 | с/м. | |||||
| Химиялық құрамының қауіпсіздік өлшемдері | |||||||||
| Тұздық және газдық құрамның көрсеткіштері: | |||||||||
| Силикаттар (Si- бойынша) | мг/л | с.-у. | |||||||
| Нитраттар (NO3-)- бойынша) | мг/л | орг. | |||||||
| Цианидтер (СN- бойынша) | мг/л | 0,035 | 0,035 | с.-у. 2) | |||||
| Күкірсутек (Н2S) | мг/л | 0,003 | 0,003 | орг. иіс. | |||||
| Уытты металдар: | |||||||||
| Алюминий (Al) | мг/л | 0,2 | 0,1 | с.-у. | |||||
| Барий (Ва, жиынтығы) | мг/л | 0,7 | 0,1 | с.-у. | |||||
| Бериллий (Ве, жиынтығы) | мг/л | 0,0002 | 0,0001 | с.-у. | |||||
| Темір (Fe, жиынтығы) | мг/л | 0,3 | 0,3 | орг. | |||||
| Кадмий (Сd, жиынтығы) | мг/л | 0,001 | 0,001 | с.-у. | |||||
| Кобальт (Со, жиынтығы) | мг/л | 0,1 | 0,1 | с.-у. | |||||
| Литий (Li, жиынтығы) | мг/л | 0,03 | 0,03 | с.-у. | |||||
| Марганец (Мn, жиынтығы) | мг/л | 0,05 | 0,05 | орг. | |||||
| Мыс (Сu, жиынтығы) | мг/л | 1,0 | 1,0 | орг. | |||||
| Молибден (Мо, жиынтығы) | мг/л | 0,07 | 0,07 | с.-у. | |||||
| Натрий (Na, жиынтығы) | мг/л | с.-у. | |||||||
| Никель (Ni, жиынтығы) | мг/л | 0,02 | 0,02 | с.-у. | |||||
| Сынап (Hg, жиынтығы) | мг/л | 0,0005 | 0,0002 | с.-у. | |||||
| Селен (Se, жиынтығы) | мг/л | 0,01 | 0,01 | с.-у. | |||||
| Күміс (Ag, жиынтығы) | мг/л | 0,025 | 0,0025** | с.-у. | |||||
| Қорғасын (Pb, жиынтығы) | мг/л | 0,01 | 0,005 | с.-у. | |||||
| Стронций (Sr2+) | мг/л | 7,0 | 7,0 | с.-у. | |||||
| Сурьма (Sb, жиынтығы) | мг/л | 0,005 | 0,005 | с.-у. | |||||
| Хром (Cr6+) | мг/л | 0,05 | 0,03 | с.-у. | |||||
| Мырыш (Zn2+) | мг/л | 5,0 | 3,0 | орг. | |||||
| Уытты металл емес элементтер: | |||||||||
| Бор (B, жиынтығы) | мг/л | 0,5 | 0,3 | с.-у. | |||||
| Мышьяк(As, жиынтығы) | мг/л | 0,01 | 0,006 | с.-у. | |||||
| Озон*** | мг/л | 0,1 | 0,1 | с.-у. | |||||
| Галогендер: | |||||||||
| Бромид-ион | мг/л | 0,2 | 0,01 | с.-у. | |||||
| Қалдық байланыс хлоры | мг/л | 0,1 | 0,1 | с.-у. | |||||
| Қалдық бос хлор | мг/л | 0,05 | 0,05 | с.-у. | |||||
| Органикалық ластану көрсеткіштері: | |||||||||
| Перманганаты тотығу | МгО2/л | 3,0 | 2,0 | - | - | ||||
| Аммиак және аммоний-ион (N2-бойынша) | Мг/л | 0,1 | 0,05 | - | - | ||||
| Нитриттер (NО2 бойынша) | Мг/л | 0,5 | 0,005 | орг. | |||||
| Органикалык көмірсу | Мг/л | - | - | ||||||
| Жеңіл белсенді заттар (ЖБЗ), анионбелсенділер | Мг/л | 0,05 | 0,05 | орг. | - | ||||
| Мұнайөнімдері (жиынтығы) | Мг/л | 0,05 | 0,01 | орг. | - | ||||
| Ұшпа фенол (жиынтық) | Мг/л | 0,0005 | 0,0005 | орг. иіс. | |||||
| Хлороформ 4) | |||||||||
| Бромоформ4) (бромирленгенде) | мг/л | 0,02 | 0,001 | с.-у. | |||||
| Дибромхлорметан4) | мг/л | 0,01 | 0,001 | с.-у. | |||||
| Бромдихлорметан4) | мг/л | 0,01 | 0,001 | с.-у. | |||||
| Төрт хлорлы көмірсу4) | мг/л | 0,002 | 0,001 | с.-у. | |||||
| Формальдегид | мг/л | 0,025 | 0,025 | с.-у. | |||||
| Бенз(а)пирен | мг/л | 0,000005 | 0,000001 | с.-у. | |||||
| Ди(2-этилгексил) фталат | мг/л | 0,006 | 0,0001 | с.-у. | |||||
| Гексахлорбензол | мг/л | 0,0002 | 0,0002 | с.-у. | |||||
| Линдан (гамма-изомер ГХЦГ) | мг/л | 0,0005 | 0,0002 | с.-у. | |||||
| 2,4 - Д | мг/л | 0,001 | 0,001 | с.-у. | |||||
| Гептахлор | мг/л | 0,00005 | 0,00005 | с.-у. | |||||
| ДДТ (изомерлер жиынтығы) | мг/л | 0,0005 | 0,0005 | с.-у. | |||||
| Атразин | мг/л | 0,0002 | 0,0002 | с.-у. | |||||
| Симазин | мг/л | 0,0002 | 0,0002 | с.-у. | |||||
| Уыттылықтың кешенді көрсеткіштері3) | |||||||||
| Σ NO2 және NO3 бойынша | бірлік | < 1 | < 1 | - | - | ||||
| Σ тригалометадар бойынша | бірлік | < 1 | < 1 | - | - | ||||
| Радиациялық қауіпсіздік көрсеткіштері6): | |||||||||
| Альфа белсенділігінің меншік жиынтығы | Бк/л | 0,1 | 0,1 | - | - | ||||
| Бета белсенді- лігінің меншік жиынтығы | Бк/л | 1,0 | 1,0 | - | - | ||||
* - судың органолептикалық қасиетіне әсері бойынша нормаланған тұздық құрамының көрсеткіші;
** - балалар тағамын дайындау үшін ыдысқа құйылған суға консервант ретінде күмісті пайдалануға жол берілмейді;
*** - қалдық озонның құрамын бақылау кемінде 12 мин байланыс уақытын қамтамасыз ету кезінде араластыру камерасынан жүргізіледі.
1. Келтірілген қысқартулар:
1) орг. – органолептикалық көрсеткіш;
2) с.-у. - санитариялық-уыттылық көрсеткіш.
3) Мына формула бойынша есептеледі:
мұндағы:
С – мг (мкг)/л-дағы өлшеп құйылған судағы нақты заттың құрамы;
РЕШШ – осы заттың мг (мкг)/л-дағы санатын есепке ала отырып, өлшеп құйылған судағы оның рұқсат етілген шекті шоғырлануы;
ұсынылатын шамасы S £ 1.
4) Талдау шығу көзі орталықтанған сумен жабдықтау жүйелерінен алынған ауыз су болып табылатын өлшеп құйылған суға ғана орындалады.
5) Газдалған су үшін 6,5 (4,5-ке дейін) бірлікке жол беріледі.
6) Өлшеп құйылған су бір жыл қолданылған кезде пайда болатын тиімділік дозасы 0,1 мЗв аспауы тиіс.
_________________________
«Алкоголь өнімдерін, алкогольсіз
өнімдерді және ыдыстарға құйылған
ауыз суды өндіру жөніндегі
объектілерге қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық
талаптар» санитариялық қағидаларына
3-қосымша
Ыдысқа құйылған судың макро- және микроэлементтер құрамының
физиологиялық толықтығының нормативтері
| р/с№ | Көрсеткіштер | Өлшем бірлігі | Ауыз судың Физиологиялық толықтығының нормативтері | Өлшеп құйылған су сапасының нормативтері, аспайды | |
| өлшеп құйылған су үшін | балалар тағамы үшін | ||||
| Жалпы минерализациялау (құрғақ қалдық) | мг/л | 100-1000 | 50-1000 | 200-500 | |
| Кермектік | мг-экв/л | 1,5-7 | 7-ден аспайды | 1,5-7,0 | |
| Сілті | мг-экв/л | 0,5-6,5 | 6,5-нан аспайды | 0,5-6,5 | |
| Кальций (Са) | мг/л | 25-130* | 130-дан аспайды | 25-80 | |
| Магний (Мg) | мг/л | 5-65* | 65-тен аспайды | 5-50 | |
| Калий (К) | мг/л | - | 20-дан аспайды | 2-20 | |
| Бикарбонаты (НСО3) | мг/л | 30-400 | 400-ден аспайды | 30-400 | |
| Фторид-ион (F) | мг/л | 0,5-1,5 | 1,5-тен аспайды | 0,6-1,2**** | |
| Йодид-ион (J) | мг/л | 0,01-0,125 | 0,125-тен аспайды ** | 0,04-0,06 |
Ескертпе:
* Еесептеу: кальцийдің барынша рұқсат етілген құрамын есептеген кезде кермектіктің барынша рұқсат етілген 7 мг-экв/л қарай және магнийдің ең аз қажет деңгейін есепке ала отырып және керісінше.
** Суды РЕШШ деңгейде иодтауға қоршаған ортаның барлық объектілерінен организмге жиынтық келіп түсетін йодид – ионының рұқсат етілген тәуліктік дозасы (РТД) сақталған кезде йодталған тұздың есебінен йод тапшылығының алдын алу болмаған кезде жол беріледі.
*** 40-60 мкг/л деңгейінде суды йодтауға профилактиканың өзге де шараларын пайдаланған кезде йод тапшылығының жаппай алдын алу тәсілі ретінде рұқсат етіледі.
**** Балалар тағамына (жасанды жолмен тамақтандырғанда) арналған өлшеп құйылған судағы фторид-ионының құрамы 0,6-0,7 шегінде болады.
__________________
«Алкоголь өнімдерін, алкогольсіз
өнімдерді және ыдыстарға құйылған
ауыз суды өндіру жөніндегі
объектілерге қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық
талаптар» санитариялық қағидаларына
4-қосымша
Ыдысқа құйылған ауыз судың микробиологиялық,
вирусологиялық және паразитологиялық көрсеткіштері
| р/с № | Көрсеткіштер | Өлшем бірлігі | Өлшеп құйылған су сапасының нормативтері | |||
| өлшеп құйылған су үшін | балаларға арналған тағам үшін | |||||
| Бактериологиялық көрсеткіштер: | ||||||
| 37ºC температурадағы ЖБС | КОЕ/мл | 20 аспайды | 20 көп емес | |||
| 22ºC температурадағы ЖБС | КОЕ/мл | 100 аспайды | 100 көп емес | |||
| Жалпы колиформдық бактериялар | КОЕ/100 мл | 300 мл жоқ | 300 мл жоқ | |||
| Термотолерантты колиформды бактериялар | КОЕ/100 мл | 300 мл жоқ | 300 мл жоқ | |||
| Глюкозо оң коли-формды бактериялар | КОЕ/100 мл | 300 мл жоқ | 300 мл жоқ | |||
| Сульфит түзетін клостридийлердің споралары | КОЕ/100 мл | 20 мл жоқ | 20 мл жоқ | |||
| Pseudomonas аеruginosa | 1000 мл жоқ | 1000 мл жоқ | ||||
| Патогендер 2 және 3 топтарындағы микроорганизмдер | КОЕ/100 мл | жоқ | Жоқ | |||
| Вирусологиялық көрсеткіштер: | ||||||
| Колифагтар | БОЕ/100 мл | 1000 мл жоқ | 1000 мл жоқ | |||
| Паразитарлық көрсеткіштер: | ||||||
| Криптоспоридий- лердің ооцистілері | Саны/50 л | Жоқ | Жоқ | |||
| Лямблийлердің цистілері | Саны /50 л | Жоқ | Жоқ | |||
| Гельминт жұмыртқалары | Саны /50 л | Жоқ | Жоқ | |||
___________________________
«Алкоголь өнімдерін, алкогольсіз
өнімдерді және ыдыстарға құйылған
ауыз суды өндіру жөніндегі
объектілерге қойылатын
санитариялық-эпидемиологиялық
талаптар» санитариялық қағидаларына
5-қосымша
Цех жұмысшыларының медициналық тексерістен өту
нәтижелерін тіркеу журналы
Цех (бригада) _______________________________________________
Бастық (бригадир) ___________________________________________
(тегі, аты – жөні)
| р/с№ | Тегі, аты, әкесінің аты | Цех, лауазымы | Ай/күндер | ||||||
| ... | |||||||||
| дені сау | еңбек демалысында | науқас | демалыс | жұмыстан шеттетілді | ... | дені сау | |||
_____________________
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2014-12-16; Просмотров: 534; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!