Организационно-правовые формы предприятий и их отличительные характеристики 2 страница

Ликвидность — 1) подвижность активов предприятий, банков, предполагающая возможность бесперебойной оплаты кредитно-финансовых обязательств и законных денежных требований; 2) легкость реализации, продажи, пре­вращения материальных ценностей в наличные деньги.

Ликвидный — в деловой терминологии это слово означает относительную легкость, с которой те или иные активы могут быть превращены в деньги. Так, актив, ликвидный на 100%, выступает в качестве денег или их эквивалента. Пред­почтение ликвидности определяет, какую часть сбережений люди сохраня­ют в денежной форме (другая часть сбережений может существовать в фор­ме ценных бумаг, физических активов в менее ликвидной форме).

Маржа — 1) разница в настоящий момент между биржевой ценой товара и макси­мальным размером ссуды, которая может быть получена под этот товар;

2) разница между ценой, назначаемой продавцом, которая указывается в бир­жевом бюллетене, и ценой, предлагаемой покупателем; 3) скидка различным торговцам с установленных розничных цен; 4) колебание цены; 5) запас, уровень.

Маржинальные издержки — предельно высокие издержки, при которых предпри­ятие становится убыточным.

Местные налоги – налоги, устанавливаемые местными органами власти.

Метод моментных наблюдений — статистический спо­соб получения средних данных о фактическом времени заг­руженности работников и оборудования.

Младший обслуживающий персонал — работники, выпол­няющие подготовительные и оформительские функции, явля­ющиеся, как правило, техническими исполнителями работы.

Моральный износ - уменьшение стоимости машин и оборудования под влиянием сокращения общественно необходимых затрат на их воспроизвод­ство (моральный износ первой формы); уменьшение их стоимости в результа­те внедрения новых, более прогрессивных и экономически эффективных ма­шин и оборудования (моральный износ второй формы). Под влиянием этих форм морального износа основные фонды становятся отсталыми по своей технической характеристике и экономической эффективности.

Мотивация труда — стремление работника удовлетво­рить потребность, т. е. получить определенные блага посред­ством трудовой деятельности.

Накладные затраты - расходы, связанные с обслуживанием процесса про­изводства и управления: общехозяйственные, общепроизводственные, ком­мерческие.

Налоги — обязательные платежи в государственный (местный) бюджет, произво­димые как частными лицами, так и предприятиями. Выступают как форма мобилизации финансовых ресурсов для содержания государственного ап­парата и оказания услуг населению. Отличительной чертой налогов, поми­мо их принудительного характера, является несоответствие между количе­ством оплаченных в порядке их взимания сумм и стоимостью услуг, которые получает налогоплательщик от государства.

Налог на добавленную стоимость (НДС) — форма изъятия в бюджет части добав­ленной стоимости, создаваемой на всех стадиях производства и определяемой как разница между стоимостью материальных затрат, товаров, работ и услуг и стоимостью материальных затрат, отнесенных на издержки производства и обращения.

Налог на прибыль — основная форма участия коммерческих и хозрасчетных пред­приятий и организаций в формировании государственных и местных бюд­жетов, финансирования расходов на развитие социальной сферы, народно­го хозяйства. Ставка налога на прибыль зависит от уровня рентабельности продукции. Принятые у нас ставки налогообложения прибыли не превыша­ют действующие в развитых странах льготы, поощряющие деловую актив­ность в отдельных сферах и регионах.

Налогооблагаемая прибыль (облагаемая налогом) - часть валовой при­были предприятия, которая служит базой для расчета налога, подлежащего взносу в бюджет.

Налоговые льготы — 1) полное или частичное освобождение от налогов субъекта в соответствии с действующим законодательством. Формы налоговых льгот раз­нообразны: снижение ставок налога на прибыль, установление скидок при об­разовании разнообразных фондов, возврат ранее уплаченных налогов (налого­вые амнистии), налоговый кредит, отсрочка платежей налога, инвестиционные премии, которые рассчитываются как налог на прибыль фирм; 2) для предпри­ятий — один из основных методов государственного регулирования экономики в целях обеспечения социальной защиты отдельных видов деятельности и групп населения.

Натуральные показатели — показатели, характеризующие величины явлений в присущей им натуральной форме. Измеряются в единицах, отражающих физическое состояние явлений.

Наценка — доход, получаемый снабженческой организацией за снабжение и сбыт продукции предприятия.

Незавершенное производство и полуфабрикаты собственного изготовления -

это предметы труда, вступившие в производственный процесс: сырье, мате­риалы, находящиеся в процессе обработки, а также полуфабрикаты собствен­ного изготовления, не законченные полностью производством в одних цехах предприятия и подлежащие дальнейшей обработке в других цехах того же предприятия.

Ненормируемые оборотные средства — средства, не планируемые торговым пред­приятием: денежные средства на расчетных счетах, средства в расчетах, де­биторская задолженность, прочие активы.

Непромышленный персонал - работники, занятые в жилищном, комму­нальном и подсобном хозяйствах, здравпунктах, профилакториях, учебных заведениях и т. д.

Нетто — 1) масса товара без упаковки; 2) чистая цена товара за вычетом скидок; 3) чистый доход за вычетом всех расходов. Используется в торговле, а так­же в других отраслях народного хозяйства.

Нетто-баланс — 1) во внешней торговле — равенство ввоза и вывоза; 2) в счето­водстве — сальдовый баланс в отношении к оборотному балансу.

Неустойка (штраф, пеня) — определенная законом или денежным договором де­нежная сумма, которую одна сторона (должник) обязана уплатить другой стороне (кредитору) в случае неисполнения или ненадлежащего исполнения обязательств, в частности в случае просрочки исполнения. Недостаток соб­ственных оборотных средств образуется у торговых предприятий, размеры оборотных средств которых ниже постоянных минимальных потребностей в ресурсах.

Номинальная заработная плата — сумма денежного воз­награждения, начисленная работнику за работу.

Номенклатура продукции - принятый в планировании и учете системати­зированный перечень видов (групп, позиций) продукции в натуральном вы­ражении.

Норма амортизации - установленный размер амортизационных отчисле­ний по конкретному виду основных фондов, выраженный в процентах к их первоначальной стоимости в зависимости от срока службы.

Норма времени — количество рабочего времени (час, минута), которое должен затратить работник (группа работ­ников) определенной квалификации на выполнение единицы работы в определенных условиях.

Норма времени обслуживания — затраты времени на обслуживание одного объекта (покупателя, клиента, обору­дования и др.) работником (группой работников) в заданных условиях.

Норма выработки — количество единиц работы надлежа­щего качества, которое работник (группа работников) опреде­ленной квалификации должен (должны) выполнить в единицу времени (час, смену, месяц, год и т. д.) в данных условиях.

Норма обслуживания — число объектов (единиц обору­дования, производственных площадей, рабочих мест и т. д.), которое работник (группа работников) должен (должны) об­служить в единицу времени (час, рабочий день, смену, ме­сяц) в заданных условиях.

Норматив — экономический или технический показатель установленной меры, используемый в экономических расчетах.

Норма труда — норматив труда, скорректированный на местные условия труда.

Норматив оборотных средств — величина средств, необходимых для удовлетворе­ния минимальной потребности торгового предприятия в тех или иных норми­руемых товарно-материальных ценностях и денежных средствах; произведение нормы оборотных средств (в днях) на среднесуточный расход оборотных средств.

Норматив труда — научно-обоснованный, централизо­ванно разработанный показатель трудозатрат, на основе ко­торого предприятие самостоятельно разрабатывает свою нор­му труда.

Нормативы экономические — показатели, отражающие зависимость, соотноше­ние между элементами производственно-хозяйственной деятельности и ис­пользуемые для регулирования экономических отношений в народном хозяйстве. Определяют общественные требования к затратам и результатам произ­водства, их распределению и использованию. Формируются посредством установления обязательных для предприятий соотношений между отдель­ными экономическими показателями.

Норма численности работников — число работников со­ответствующего профессионально-квалификационного состава для выполнения предусмотренного объема работы в единицу времени (час, рабочий день, смену, месяц) в заданных усло­виях.

Нормирование запасов денежных средств — установление объема постоянно необходимых торговому предприятию денежных средств.

Нормирование оборотных средств в запасах товаров — установление размера постоянно необходимых торговому предприятию оборотных средств для создания определенных запасов товаров.

Нормирование оборотных средств - определение сумм оборотных средств, необходимых для образования постоянных минимальных и в то же время достаточных запасов оборотных средств. Нормирование оборотных средств способствует выявлению внутренних резервов, сокращению длительности производственного цикла, более быстрой реализации готовой продукции.

Нормирование сырья и материалов - комплекс мероприятий, направлен­ных на повышение эффективности производства и ускорение оборачиваемос­ти оборотных средств.

Нормирование труда — установление нормативных затрат труда в виде норм вре­мени на выполнение определенных операций или в виде норм выработки, предусматривающих изготовление определенного количества изделий в еди­ницу времени.

Нормируемые оборотные средства — средства, планируемые торговым предпри­ятием и предназначенные для обеспечения бесперебойной реализации това­ров: запасы товаров, денежные средства в кассе и в пути, тара, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, материалы для хозяйственных нужд, расходы будущих периодов.

Нормы оборотных средств - минимальные запасы товарно-материальных ценностей на предприятии; рассчитываются в днях запаса.

Нормы расхода сырья - нормы, которые определяют потребность в них для выполнения производственной программы, устанавливают максималь­но допустимое количество сырья, материалов, топлива, энергии, которое может быть израсходовано для производства единицы продукции (или рабо­ты) установленного качества.

Оборачиваемость оборотных средств — продолжительность времени, в течение которого совершается кругооборот этих средств. Он начинается с момента оплаты торговым предприятием товарно-материальных ценностей и закан­чивается поступлением выручки за реализованные товары.

Оборачиваемость товарно-материальных ценностей — количество дней со дня покупки товарно-материальных запасов до их реализации.

Оборотные средства - денежные средства, обслуживающие процесс продвиже­ния товаров. Они вложены в оборотные фонды и фонды обращения. Оборотные средства обслужи­вают как процесс производства продукции, так и процесс ее реализации. Оборотные фонды — материальные ценности и денежные средства, которые од­нократно участвуют в процессе реализации и стоимость которых целиком пе­реносится на реализуемые товары: запасы топлива, упаковочных материалов, материалов для хозяйственных нужд, малоценных и быстроизнашивающихся предметов и др.

Оперативно-производственное планирование - детальные планы, направ­ленные на решение конкретных вопросов деятельности предприятия в корот­кие сроки.

Оплата труда — обязанность работодателя по выплате наемному работнику зара­ботанных им средств за выполнение работы в соответствии с условиями тру­дового договора. Имеет денежную и неденежную формы.

Оптовая цена предприятия - это издержки на производство и реализацию продукции и норма прибыли.

Оптово-рыночная цена - отпускная цена предприятия плюс наценки по­среднических организаций.

Оптовый товарооборот — объем продажи товаров производителями или торго­выми посредниками для дальнейшего использования в коммерческом обо­роте.

Организация труда — планомерная и обоснованная сис­тема привлечения работников предприятия к труду.

Основные затраты – затраты, непосредственно связанные с изготовлением продукции (сырье, основные материалы, технологическое топливо, заработная плата производственных рабочих).

Основные производственные фонды - это часть производственных фон­дов, которая участвует в процессе производства длительное время, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на изготав­ливаемый продукт постепенно, по частям, по мере использования.

Остаточная стоимость - разность между первоначальной или восстанови­тельной стоимостью основных фондов и суммой их износа.

Относительное высвобождение -отражает как изменение величины оборот­ных средств, так и изменение объема реализованной продукции. Чтобы опре­делить его, необходимо рассчитать потребности в оборотных средствах за отчетный год исходя из фактического оборота по реализации продукции за этот период и оборачиваемости (в днях) за предыдущий год. Разность дает сумму высвобождения средств.

Отпускная цена предприятия - это оптовая цена предприятия плюс налог на добавленную стоимость плюс акцизы.

Первоначальная стоимость основных производственных фондов - сум­ма затрат на изготовление или приобретение фондов, их доставку и монтаж.

Переменные затраты изменяются прямо пропорционально росту объема производства (сырье, основные материалы, расход топлива, энергии на тех­нологические цели и т. д.).

Планирование производства -непрерывный процесс разработки показателей, оценивающих производственно-хозяйственную де­ятельность в текущем периоде, а также на перспективу и обеспечивающих выполнение этих показателей в определенные сроки.

Плановая себестоимость -максимально допустимая величина зат­рат. Включает только те затраты, которые при данном уровне техники орга­низации производства являются для предприятия необходимыми. Ее рассчи­тывают по прогрессивным плановым нормам использования активной части основного капитала, трудовых затрат, расхода материальных и энергетичес­ких ресурсов.

Повременная форма оплаты труда – форма оплаты,заработная плата при которой зависит от фактически отработанного времени.

Полная себестоимость - затраты на производство и реализацию продукции.

Портфельные инвестиции - вложения средств в акции, облигации и дру­гие ЦБ долгосрочного характера с целью получения прибыли.

Премиальная система — совокупность элементов стимулирования труда, находя­щихся во взаимодействии и образующих целостный порядок выплаты пре­мий, источниками которых являются прибыль и издержки.

Прибыль — форма чистого дохода предприятия, обобщающий показатель его дея­тельности. Определяется как разница между выручкой от реализации про­дукции (работ, услуг) и затратами на производство.

Прибыль от реализации товарной продукции - основная форма накопления предприятия и определяется как разница между выручкой от реа­лизации продукции (без налога на добавленную стоимость и акцизов) и зат­ратами на производство и реализацию, включаемыми в себестоимость про­дукции.

Прогнозирование — система количественных и качественных плановых изыска­ний, направленных на выявление возможного состояния и результатов дея­тельности предприятия в будущем.

Продукция общественного питания — полезный результат работы предприятия, выраженный в выпуске продуктов, прошедших кулинарную обработку, а так­же продуктов, не подвергавшихся обработке, для реализации населению и другим потребителям.

Продукция собственного производства — продукты, прошедшие термическую или холодную обработку и имеющие вид того или иного кулинарного изделия.

Производительность труда - результативность процесса труда, эффек­тивность (плодотворность) деятельности человека в сфере материального производства. Уровень производительности труда определяется путем сопо­ставления затрат труда с результатами трудового процесса. Производитель­ность труда измеряется количеством продукции, выработанной одним рабо­тающим за определенный период времени (час, день, месяц, квартал, год), или количеством труда, затраченным на производство единицы продукции. В пер­вом случае производительность труда будет характеризоваться выработкой продукции в единицу времени, во втором - трудоемкостью изготовления еди­ницы продукции.

Производственная мощность предприятия -максимально возможный вы­пуск продукции за единицу времени в натуральном выражении в установлен­ных планом номенклатуре и ассортименте, при полном использовании про­изводственного оборудования и площадей, с учетом применения передовой технологии, улучшения организации производства и труда, обеспечения вы­сокого качества продукции

Производственная программа — обоснованный план выпуска всех видов продук­ции собственного производства предприятием общественного питания.

Производственная себестоимость — все затраты, связанные с производством

продукции.

Производственные запасы - предметы труда, подготовленные для запуска в производственный процесс. Они состоят из сырья, основных и вспомога­тельных материалов, топлива, горючего, покупных полуфабрикатов и комп­лектующих изделий, тары и тарных материалов, запасных частей для текуще­го ремонта основных фондов.

Промышленно-производственный персонал (ППП) – персонал, занятый непосредствен­но в производственной деятельности и обслуживании производства. Это ра­ботники основных и вспомогательных цехов, аппарата заводоуправления, лабораторий, научно-исследовательских и опытно-конструкторских отделов, вычислительных центров и т. д.

Пропускная способность предприятия -характеризуется количеством потребите­лей, обслуживаемых в единицу времени в период максимальной загрузки обеденного зала.

Профессия - вид трудовой деятельности в системе общественного разде­ления труда, обусловленный совокупностью знаний и трудовых навыков, при­обретенных работниками в результате специального обучения и практики.

Прямые затраты — расходы строго целевого назначения, их включают в себестоимость единицы продукции методом прямого счета. Например, зара­ботная плата основных производственных рабочих, затраты на основные материалы и т. п.

Работник — физическое лицо, вступившее в трудовые отношения с работодателем.

Работоспособность — способность человека формировать и поддерживать свой организм в рабочем состоянии для обес­печения продуктивности труда.

Рабочее время — законодательно установленная мера про­должительности участия работника в трудовой деятельности.

Рабочее место — закрепленная за работником простран­ственная зона, оснащенная средствами труда, предназначен­ная для выполнения трудовых функций.

Рабочие — лица, непосредственно занятые созданием материальных ценностей, а также выполнением работы по ремонту, перемещению грузов, перевозке пассажиров, ока­занию услуг и др.Рабочие подразделяются на основ­ных и вспомогательных.

Расчетная прибыль — прибыль, образующаяся у предприятия после отчисления из балансовой прибыли сумм, предназначенных для выполнения обяза­тельств перед бюджетом, банками, вышестоящими органами.

Расходы будущих периодов - невещественные элементы оборотных фон­дов, включающие затраты на подготовку и освоение новой продукции, кото­рые производятся в данном периоде (квартал, год), но относятся на продук­цию будущего периода (например, затраты на конструирование и разработ­ку технологии новых видов изделий, на перестановку оборудования и др.).

Реальная заработная плата — покупательная способность номинальной заработной платы, т. е. количество товаров и услуг, которые реально можно приобрести за номинальную заработную плату.

Реализованная продукция - стоимость товарной продукции, включая остатки нереализованной продукции на начало года за минусом остатков на конец года.

Региональные налоги - налоги субъектов Российской Федерации, т. е. республик, краев, областей, автономных областей, автономных округов Рос­сии. Предельные ставки региональных налогов устанавливаются федераль­ным законодательством.

Редукция труда — процесс сведения сложного труда к простому для определения меры заработной платы различ­ных работников.

РЕИНВЕСТИЦИИ — средства, полученные в виде доходов по инвестициям и направ­ленные на расширение производства.

РЕИНЖИНИРИНГ — 1) процесс оздоров­ления предприятий, фирм, компаний посредством подъема технических реше­ний на новый уровень; 2) создание принципиально новых эффективных бизнес-процессов в управлении, кото­рых прежде не было в организации, на предприятии.

Рентабельность — показатель, характеризующий прибыльность (убыточность) про­изводственной деятельности за определенный период времени. Различают рен­табельность производства и рентабельность продукции.

Рентабельность продукции — это отношение прибыли от реализации продукции к ее полной себестоимости, а также к себестоимости за вычетом прямых ма­териальных затрат.

Рентабельность производства общая — отношение балансовой прибыли к средне­годовой стоимости производственных основных фондов и нормируемых обо­ротных средств.

Рентабельность производства расчетная — отношение балансовой прибыли за вычетом платы за фонды, трудовые и природные ресурсы и платежей за бан­ковский кредит к среднегодовой стоимости производственных основных фондов и нормируемых оборотных средств.

Риск предпринимательский — опасность возникновения не предусмотренных про­ектным замыслом материальных и финансовых потерь, убытков в ходе про­ведения предпринимательской деятельности, осуществления сделок.

Розничная цена - оптово-рыночная цена плюс торговая наценка

Розничный товарооборот — объем продажи товаров населению для личного, се­мейного, домашнего использования.

Руководители — лица, занимающие должности руково­дителей предприятий и их структурных подразделений (от­делов, секций, служб).

Санация — система финансовых и кредитных мероприятий, направленных на улуч­шение финансового положения предприятий, находящихся под угрозой бан­кротства. Основные направления санации: выпуск новых акций или облига­ций, отсрочка погашения ранее выпущенных и уменьшение процента по ним; предоставление правительственных субсидий и новых банковских кредитов, пролонгирование погашения ранее полученных ссуд; ликвидация предпри­ятия и создание на его материально-технической базе нового; слияние с бо­лее мощной компанией или разделение на ряд мелких самостоятельных пред­приятий.

Сдельная форма оплаты труда — форма оплаты, при которой заработок начисляется за фактическое количество произведенной продукции или выполненный объем работ и услуг за определенный период времени. (Повременная оплата труда определяется в соответствии с тарифной ставкой и фактически отработан­ным временем.)

Сдельно-премиальная заработная плата — система за­работной платы, при которой работнику выплачиваются сдель­ный заработок и премии.

Сдельно-прогрессивная заработная плата — система за­работной платы, при которой за объем работы в пределах трудовой нормы выплачивается сдельный заработок по ста­бильной расценке, а за объем работы, превышающий норму, по повышенной сдельной расценке.

Сдельно-регрессивная заработная плата — система за­работной платы, при которой для работника, превысившего норму труда, применяется пониженная сдельная расценка.

Себестоимость продукции (работ, услуг) -стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) при­родных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Сертификат соответствия - документ, выданный по правилам системы сер­тификации для подтверждения соответствия сертифицированной продукции установленным требованиям.

Система заработной платы — механизм взаимосвязи эле­ментов заработной платы (тарифа, оклада, надбавок и пре­мий) в рамках одной формы.

Скорость оборота - длительность одного оборота (в днях), которая нахо­дится делением количества дней в периоде на коэффициент оборачиваемости.

Служащие - работники, осуществляющие подготовку и оформление доку­ментов, учет и контроль, хозяйственное обслуживание (агенты, кассиры, де­лопроизводители, секретари, статистики и др.).

Смешанная (комбинированная или повременно-сдельная) заработная плата — система заработной платы, для которой характерно применение элементов повременной и сдельной заработной платы.

Социальное партнерство — система взаимоотношений между работниками, работодателями и органами власти, на­правленная на обеспечение согласования их интересов в сфере трудовых отношений.

Специалисты и руководители - работники, занимающие должности руко­водителей предприятий (директора, мастера, главные специалисты и др.). Они осуществляют организацию производственного процесса и руководство им.

Специалисты — работники, занятые инженерно-техни­ческими, экономическими и иными работами, которые тре­буют специальных знаний по профессии.

Специальность — вид трудовой деятельности в рамках профессии.

Списочный состав работников предприятия - принятые на постоянную или временную работу на срок один день и более. Списочный состав учиты­вается за каждый день и включает: фактически работающих; отсутствующих по каким-либо причинам (служебные командировки) или находящихся в ежегодных дополнительных отпусках, не явившихся на работу с разрешения ад­министрации; выполняющих государственные и общественные обязанности; привлеченных на сельскохозяйственные работы; не явившихся по болезни; находящихся в декретном отпуске; неоплачиваемом дополнительном отпуске по уходу за ребенком; учащихся ПТУ, работающих неполный рабочий день или неделю.

Срок окупаемости инвестиций - время от начала реализации инвестици­онного проекта до момента, когда первоначальные инвестиционные вложе­ния и другие затраты, связанные с реализацией инвестиционного проекта, покрываются суммарными результатами от его осуществления.

Стандартизация - система нормативно-технической документации (НДТ), определяющей прогрессивные требования к продукции, изготовляемой как для нужд народного хозяйства, населения, так и для экспорта, а также конт­роль за правильностью использования этой документации.

Стимул — инструмент, при помощи которого образует­ся зависимость между внутренней и внешней мотивацией человека, т. е. между его внутренними стремлениями и бла­гоприятными внешними обстоятельствами, вызывающими поощрение (наказание) работника.

Стоимость рабочего места — стоимость основного капи­тала, необходимого для обустройства рабочего места.

Структура кадров предприятия -соотношение различных категорий работников в их общей численности. В целях анализа структуры кадров определяется и сравнивается удельный вес каждой категории работ­ников в общей среднесписочной численности персонала предприятия.

Структура оборотных фондов - соотношение между отдельными элемен­тами оборотных фондов в процентах или их составными частями.

Структура основных фондов - соотношение отдельных групп основных фондов в их общем объеме.

Сырьевые ресурсы - предметы труда, которые представляют собой веще­ственные элементы материально-технической базы, они входят в состав обо­ротных средств и также переносят полностью свою стоимость на готовый продукт.

Дата добавления: 2014-11-29