Теоретический курс

Глава 1. Здоровье как социально-психологическая категория

О здоровье общества мы можем судить по следующим показателям: рождаемость, смертность, уровень заболеваемости, продолжительность жизни. Если рождаемость высокая, смертность низкая, члены общества редко болеют и долго живут, можно говорить, что общество здорово.

Рождение человека вызывает радость, смерть — печаль. В первом случае эмоция положительная, во втором отрицательная. Однако и то и другое явление для общества необходимы или неизбежны. Но рождение и смерть — это крайние точки. Как раз здоровье человека, существование его тела и души лежит в пространстве между ними. Душа по-гречески «психэ». Древние говорили: «В здоровом теле здоровый дух». С этим трудно спорить. Когда у человека боль в любой точке тела, настроение у него не из лучших, и наоборот, физическое здоровье, ощущение бодрости и силы в большинстве случаев вызывают состояние, которое коротко определяется в двух словах «душа поет». Однако бывает, что соматическое, т. е. телесное, состояние превосходно, а вот душевное, психическое, оставляет желать лучшего, так как нечто в окружающем мире не соответствует потребности личности. Например, девушка в отличной физической форме, но поссорилась с интересующим ее молодым человеком. Ну, на день-два это еще допустимо, это даже в ряде случаев полезно, но если ссора затянулась и страдания в одиночестве лишают девушку аппетита, желания учиться, потребности общаться с друзьями, — это уже прямая угроза здоровью, потому, что при вышеперечисленных показателях мы можем говорить о третьей стадии стресса.

Стресс — это термин, который обозначает состояния человека, возникающие как ответ на разнообразные экстремальные воздействия. В переводе с латинского стресс означает давление, напряжение.

Экстремальные — значит крайние, чрезвычайные, заканчивающие собой границу допустимого. Например, человек может прожить без воздуха пять минут. Ситуация лишения воздуха для человека экстремальная. В течение этих минут, отделяющих жизнь от смерти, особенно бурно проявляются три последовательные реакции организма на стресс-фактор. Их называют стадии адаптации, приспособления или стадии стресса. Стадии стресса описал Ганс Селье, и они одинаковы для любых экстремальных ситуаций.

Первая стадия — стадия тревоги — наступает сразу, как только человек сталкивается с угрожающей ситуацией. Допустим, на человека напали и набросили на голову пластиковый мешок. Личность инстинктивно готовится к сражению: по сигналу мозга ускоряется передача нервных импульсов, гипофиз выбрасывает в кровь гормоны, мышцы напрягаются, учащается сердцебиение, увеличивается объем крови, повышается кровяное давление, селезенка выбрасывает в кровяное русло свежие эритроциты, все готово к бою.

Вторая стадия — стадия сопротивления или приспособления. В условиях нашего примера, когда времени крайне мало, многое зависит от способности брать себя в руки и принимать неординарные, необычные решения — например, прокусить мешок. На этой стадии помимо всего повышаются защитные силы организма, перестраивается иммунная система. Вот почему иногда у человека, пережившего стресс, заживает старая, хроническая рана, однако именно на почве стресса может обостриться какое-то старое заболевание. Например, язва желудка.

Третья стадия стресса — стадия истощения, или дистресса. Здесь организм терпит поражение. Проявляется она отрешенностью, нарушением ориентации в пространстве, подавленным настроением — депрессией, болями в теле.

Обратимся снова к нашему первому примеру — стрессу, вызванному ссорой с любимым человеком.

На протяжении жизни человек постоянно подвергается различным стрессам. Способность преодолевать их воздействие зависит от внутренних возможностей организма и условий окружающей среды.

Человек родится с определенным информационным наследственным набором. В пределах этого набора он может формировать свои взаимоотношения с окружающим миром.

Например, если у человека есть генетические предпосылки к обладанию музыкальными способностями, то их можно в течение жизни развивать и стать профессиональным музыкантом, можно просто чутко относиться к звуку, а можно утратить в результате какой-то болезни, например, воспаления слухового нерва. Однако, не имея генетической предрасположенности к тонкому восприятию звуков, нельзя стать музыкантом даже под руководством консерваторского профессора.

Обучение тогда бывает наиболее успешным и минимально травматичным для психики ребенка, когда строго координируется с возрастными физиологическими и психологическими возможностями, когда педагог учитывает наследственный потенциал юной личности. Обучение должно быть сориентировано на способность организма противостоять стрессам, а эта способность есть не что иное, как здоровье.

Здоровье человека — это его способность сохранять соответствующие возрасту и полу психофизиологическую устойчивость в условиях постоянного изменения количественных и качественных единиц структурной и сенсорной информации.

Сенсорная информация — это информация, воспринимаемая с помощью органов чувств, — зрительная, слуховая, тактильная, вкусовая, обонятельная.

Структурная информация воспринимается на клеточном уровне. Например, когда клетки крови фагоциты набрасываются и уничтожают попавшую в организм гноеродную бактерию, мы можем говорить о структурной защитной реакции здорового организма. Боль и температура, сопровождающие процесс, это вторая стадия стрессовой адаптации. И чем опаснее инородный агент, попавший в организм здорового человека, тем мощнее структурная система защиты. На ней, в частности, основана невосприимчивость к некоторым инфекциям после болезни или вакцинации. В тело человека поступает структурная информация в виде вируса оспы. Организм вырабатывает специальные антитела, которые могут разрушить этот вирус, вырабатывает их в количестве большем, чем нужно для борьбы с имеющимся количеством возбудителей, и оставляет антитела про запас. Это называется иммунитет, невосприимчивость к определенным заболеваниям.

Итак, природа позаботилась о нашем ресурсе здоровья, снабдив нас от рождения структурной и сенсорной информационными системами, обладающими способностью к саморегуляции и поддержанию жизни. Дальше все будет зависеть от того, как мы распорядимся природным даром и, конечно, от того, в каких условиях мы будем им распоряжаться, от нашего ОБРАЗА ЖИЗНИ.

Образ Жизни, по-латыни «модус вивенди», — это система взаимоотношений человека с самим собой и факторами внешней среды.

Факторы внешней среды бывают: физические (давление, излучение, температура), химические (пища, вода, ядовитые вещества), биологические (растения, микроорганизмы, животные), психологические (воздействующие на эмоциональную сферу через зрение, прикосновение, обоняние, вкус, слух и вызывающие положительную или отрицательную реакцию).

Эмпирическим, опытным путем человечество пришло к выводу, что неумеренность в еде, злоупотребление алкоголем, малоподвижный образ жизни снижают ресурс здоровья, в то время как занятия спортом, рациональное питание, закаливание повышают его. И чем раньше у человека сформируется мотивация, т.е. осознанная необходимость, заботиться о своем здоровье, тем здоровее будет каждый конкретный человек в частности и общество в целом. Но о мотивациях речь пойдет дальше, а пока для окончательного осознания того, что здоровье — это социально-психологическая категория.

Контрольные вопросы:

1. Какие четыре основных показателя характеризуют здоровье как социальную категорию?

2. Кто такой Ганс Селье и чем он знаменит?

3. Дайте свое понимание слова «стресс».

4. Приведите пять примеров экстремальных ситуаций.

5. Охарактеризуйте каждую стадию стрессовой адаптации.

6. Дайте определение здоровья.

7. Как связаны между собой сенсорная и структурная информация?

8. Какие категории факторов внешней среды вам известны? Приведите примеры каждой категории.

Глава 2. Концепция здорового образа жизни

Концепция — это набор основных идей, составляющих понятие.

Если эпидемия уже началась, то каждый член общества может быть сосредоточенным на своем здоровье: теплее одеваться, не общаться с больными, следить за гигиеной помещения, правильно питаться, принимать профилактические средства. Однако вам хорошо известно, что даже в жесточайшие эпидемии переболевают гриппом не все. Это связано с объективными показателями здоровья человека. Во-первых, от его генетических возможностей: некоторые люди от природы хорошо сопротивляются инфекциям. Во-вторых, от пола и возраста: у мужчин и женщин, молодых и старых различная сопротивляемость организма. В-третьих, от степени тренированности теплообмена, т.е. от степени закаленности. Смысл закаливания — в выработке быстрой реакции сосудов на изменение температуры. Кожа и слизистые оболочки — это барьеры на пути инфекционных агентов. У закаленных людей они надежнее. Зависит восприимчивость к инфекциям и от вредных привычек. Организм пьяницы должен беспрестанно бороться с ацетальдегидом, ядовитым веществом, которое образуется в результате распада алкоголя. Курильщик тратит внутренние силы на очистку самого себя от продуктов, содержащихся в табачном дыме. Ломка наркомана, очень тяжелое состояние, о котором мы еще будем говорить, вообще лишает тело сил.

Если генетический код изменить невозможно, то натренировать свой организм на сопротивление и избавиться от вредных привычек можно. Хотя трудно, потому что это требует определенного времени.

Таким образом, объективным показателем, определяющим возможности для здорового образа жизни, служит состояние здоровья.

Попробуем вывести концепцию.

Возможность вести здоровый образ жизни зависит:

1. от пола, возраста и состояния здоровья;

2. от условий обитания (климат, жилище);

3. от экономических условий (питание, одежда, работа, отдых);

4. от наличия полезных привычек (соблюдение гигиены, закаливание);

5. от отсутствия вредных привычек (курение, пьянство, малоподвижный образ жизни и т.д.).

Таким образом, мы можем сделать вывод, что здоровье человека, не страдающего врожденными или приобретенными заболеваниями, нужно в первую очередь охранять и укреплять; здоровье человека, имеющего недуги, нуждается в коррекции. Эта коррекция может быть сугубо медицинская, может сочетать в себе медицинские методы и нетрадиционные методы укрепления и восстановления, может опираться на индивидуально подобранный режим. В любом случае должен соблюдаться главный медицинский принцип, выдвинутый великим врачом древности Гиппократом: «Не навреди!»

Контрольные вопросы:

1. Что такое концепция?

2. Что входит в концепцию здорового образа жизни?

3. Что относится к объективным факторам здорового образа жизни?

4. Какие субъективные факторы здорового образа жизни вам известны?

5. Как вы понимаете принцип «Не навреди!»?

Глава 3. Мотивации здоровья и здорового образа жизни

Мотивация — это побуждение, вызывающее активность организмам определяющее направленность этой активности.

Необходимо понимать, что никакие пожелания, приказы, наказания не могут заставить человека вести здоровый образ жизни, охранять и укреплять собственное здоровье, если человек сам не будет сознательно формировать собственный стиль здорового поведения. Какие же мотивации лежат в основе формирования стиля здоровой жизни.

1. Самосохранение. Когда человек знает, что то или иное действие впрямую угрожает жизни, он это действие не совершает. Например, человек, который хочет жить, никогда не пойдет по железнодорожному полотну, навстречу мчащемуся поезду. Опытным путем человек выяснил, что его организм плохо реагирует на яичный белок: появляются зуд, сыпь. Человек не будет есть яйца.

Формулировка личностной мотивации может быть такой: «Я не совершаю определенные действия, так как они угрожают моему здоровью и жизни».

2. Подчинения этнокультурным требованиям. Человек живет в обществе, которое на протяжении длительного времени отбирало полезные привычки, навыки, вырабатывало систему защиты от неблагоприятных факторов внешней среды. Например, жители Крайнего Севера едят сырую замороженную рыбу. С одной стороны, эта рыба может быть причиной глистных инвазий, заражения кишечными паразитами, но, с другой стороны, именно сырая замороженная рыба в суровых северных условиях обеспечивает наиболее полноценное, сбалансированное питание. Ребенка с детства приучают к этому продукту, его употребление становится столь же естественным, сколь естественно питье воды. Другой пример. С раннего детства человека учат отправлять свои физиологические потребности в определенных, закрытых от посторонних глаз местах. Это продиктовано гигиеническими, этическими и эстетическими требованиями. Неподчинение им — агрессия против общества.

Формулировка мотивации: «Я подчинюсь этнокультурным требованиям потому, что хочу быть равноправным членом общества, в котором живу. От моего здорового образа жизни зависят здоровье и благополучие других».

3. Получение удовольствия от самосовершенствования. Это простая гедонистическая мотивировка формулируется так: «Ощущение здоровья приносит мне радость, поэтому я делаю все, чтобы испытать это чувство».

Большая часть детей любит умываться потому, что изменение кровообращения лица вызывает приятные ощущения. Если вода слишком холодная или взрослые чересчур активно трут детскую кожу, то ребенок воспринимает умывание как наказание и старается его избежать.

4. Возможность для самосовершенствования. Формулировка: «Если я буду здоров, я смогу подняться на более высокую ступень общественной лестницы».

5. Способность к маневрам. Формулировка: «Если я буду здоров, то смогу по своему усмотрению изменять свою роль в сообществе и свое местонахождение».

Здоровый человек может менять профессии, перемещаться из одной климатической зоны в другую.

6. Сексуальная реализация. Формулировка: «Здоровье дает мне возможность для сексуальной гармонии». Учитывая то, что вам, уважаемый коллега, не более тридцати пяти лет, думаю, этот пункт в дополнительной расшифровке не нуждается.

7. Достижение максимально возможной комфортности. Формулировка: «Я здоров, меня не беспокоит физическое и психологическое неудобство».

Случаи, когда семь мотиваций являются для человека одинаково значимыми, встречаются крайне редко. Более того, человек, для которого одновременно значимы все перечисленные побудительные причины укрепления и сохранения здоровья, дает повод задуматься: а не слишком ли он занят проблемой здорового образа жизни и не приобрела ли эта озабоченность болезненный характер?

Однако в течение жизни человек проходит через разные мотивации. В детстве это подчинение этнокультурным требованиям и получение удовольствия, в подростковом возрасте — возможность для самосовершенствования и способность к маневрам. Можно подросткам объяснить, что в будущем у них разовьется эмфизема (расширение) легких, если они сейчас не бросят курить. Но вряд ли их удается удержать от дурной привычки: будущее для подростка — это завтра, ближайшее воскресенье, конец четверти в лучшем случае. Не годится для них и ссылка на этнокультурные традиции. Эта мотивация для них не значима, более того, нарушая ее, подросток испытывает удовольствие от самоутверждения. А вот представление о сексуальной реализации уже начинает формироваться в пылком воображении, и подросток если и не сознается вслух, то задумается, когда вы спокойно, без ханжеских ухмылок скажите: «Девочка, не сиди на холодных камнях, застудишь придатки, будут трудности с деторождением».

Для людей молодых, как ни странно, иногда теряет значимость первая мотивация: самосохранение. Здоровье и сила иногда лишают необходимой осторожности, снижают чувство ответственности за собственный организм. Именно это служит причиной венерических заболеваний после случайных интимных контактов, причиной втягивания в наркоманию, пьянство, ведущее к алкоголизму. Молодым людям в возрасте 18-25 лет кажется, что ресурс их личного здоровья не ограничен. К сожалению, это ошибка. Постарайтесь уберечь себя от нее.

Контрольные вопросы:

1. Что такое мотивация?

2. Приведите бытовые примеры различных мотиваций.

3. Перечислите семь мотиваций здоровья и формирования стиля здорового образа жизни.

4. Дайте характеристику каждой мотивации в отдельности.

5. Как связаны мотивация здоровья и возраст человека?

Глава 4. Основные составляющие здорового образа жизни. Понятия нормы

Основные факторы, обеспечивающие возможность для здорового образа жизни конкретной личности:

1. способность к рефлексии;

2. состояние различных видов пространства;

3. рациональное (разумно составленное) питание;

4. приемлемый режим труда и отдыха.

Рефлексия — это размышление, самонаблюдение, самопознание, форма теоретической деятельности, направленная на осмысление своих действий.

Здоровый образ жизни — это активное состояние. Здоровый образ жизни требует от человека волевых усилий и осмысления поступков, прогнозирования последствий как для себя лично, так и для других людей, в том числе возможного потомства. Последнее особенно важно, если задуматься о том, что от здоровья конкретно существующего поколения зависят здоровье и счастье последующего.

Пространство — это форма существования материальных объектов и процессов. Пространство — философская категория, но мы не будем углубляться в философию, а остановимся на материальных субстратах, основах пространства, имеющих непосредственное отношение к здоровому образу жизни человека.

Первое пространство, которое влияет на здоровье, — климатическая зона. Климат характеризуется температурой, влажностью, скоростью движения воздуха, солнечной радиацией и сезонными колебаниями этих показателей. У здорового человека есть важная для жизни способность адаптироваться к новым климатическим условиям. Адаптироваться — значит привыкнуть. Период привыкания называется акклиматизацией и может продолжаться от нескольких часов до нескольких суток.

Внешние признаки психологического или соматического дискомфорта называются симптомами. В переводе с греческого симптом означает признак дискомфорта — неудобства. Признаки процесса акклиматизации могут быть разные. Общее недомогание связано с изменением кровяного давления и изменением насыщения крови кислородом. Повышение температуры, особенно у детей, свидетельствует об активизации иммунной, защитной системы. Изменение аппетита и диарея (жидкий стул) или запор — как правило, реакция желудочно-кишечного тракта на изменение химического состава воды. Все эти симптомы у взрослого проходят, не оставляя следа. Если они наблюдаются у ребенка, то конечно, требуют особого внимания. Адаптивные способности ребенка еще не очень совершенны»

Второе пространство — это жилище. Помимо температуры в пределах от 17 до 22 градусов выше нуля микроклимат в нем характеризуется влажностью. В различных климатических поясах влажность должна быть 30% в холодной зоне, 45% в умеренной и 65% в теплой.

Средняя норма жилой площади установлена 18 метров на человека. Она рассчитывается из объема воздуха, который должен составлять около 60 м³/ч. При высоте помещения около трех метров и однократном обмене воздуха количество кислорода будет перекрывать потребности человека. В детских учреждениях на одного ребенка дошкольного возраста воздуха должно приходиться 10 м³ при трехкратном обмене, в младшей школе 20 м³ тоже при трехкратном обмене.

Дети очень чувствительны к снижению концентрации кислорода и повышению углекислоты в воздухе. При нарушении кислородного обмена они начинают капризничать, у них падает внимание, снижается иммунитет. Взрослые сопротивляются кислородной недостаточности более активно, внешних симптомов у них меньше, зато глубокие структурные изменения опаснее.

Химический состав вдыхаемого воздуха: азота 78%, кислорода 21%, углекислого газа 0,04%, инертных газов около 1%. В выдыхаемом воздухе изменяется соотношение кислорода и углекислоты — соответственно 16% кислорода и 4,5% углекислого газа.

Третье пространство, о котором необходимо упомянуть, — пододежное пространство. Если температура тела человека 36,6 градуса, то температура кожи несколько ниже и на разных участках тела имеет разные величины — от 34 до 36 градусов. Наше тело получает необходимое тепло в результате распада белков, жиров, углеводов и при мышечной работе. Вот почему если вы замерзли, вы начинаете прыгать — при распаде мышечного белка миозина выделяется необходимая тепловая энергия. Закаленный человек лучше сохраняет тепло, не допускает переохлаждения на рефлекторном, бессознательном, уровне — поры кожи сужаются, изменяется кровоток. Существует несколько способов отдачи тепла окружающей среде — конвекционный (обдувание воздухом), непосредственный (при соприкосновении с холодными предметами), при испарении пота. Снижает температуру тела именно испарение. Само по себе выделение пота приводит к потере воды и солей, но не охлаждает. Часть тепла теряется при дыхании, с испражнениями и при лучеиспускании. Нагретое тело излучает тепло по отношению к предметам, имеющим температуру ниже. Вот почему дети иногда жалуются, что им холодно сидеть возле стены, даже если они ее не касаются. Вообще теплообмен ребенка очень несовершенен, укрепляется он в процессе жизни и особенно активно при закаливании (о нем речь впереди).

Жизнь любого человека начинается с трех стрессовых ситуаций. Первая — базальная тревога перед прохождением через родовые пути матери. Она связана с тяжелым напряжением, и неосознанная память о ней остается на всю жизнь. Память о базальной тревоге во многом обусловливает поведение личности. Второй стресс — это встреча с атмосферным воздухом, с его химическим составом. Плод в утробе матери привык к растворенному в крови кислороду. Первый самостоятельный глоток воздуха вызывает неосознанный восторг опьянения. Третий стресс-фактор — реакция температурных и барорецепторов кожи. Рецепторы — периферические отделы органов чувств. Они воспринимают сигналы. Ребенок за время внутриутробного существования привык чувствовать ограждение. Жидкость и стенки матки придавали ему уверенность и обеспечивали температурный комфорт. Оказавшись вне матери, он почувствовал холод и пугающую пустоту воздуха. Вот почему малыша быстро обтирают и заворачивают, а не просто укрывают теплой пеленкой. Новорожденный чувствует знакомое давление и успокаивается, согревшись.

Потребность в поглаживании, в тактильном контакте, в давлении на наши кожные рецепторы, продиктована неосознанной памятью о самом спокойном периоде жизни — о внутриутробном.

Таким образом, нужно помнить, что температура, влажность и движение воздуха в пододежном пространстве обеспечивают нам не только температурный комфорт, но и создают комфорт психологический. Чистота этого воздуха, отсутствие неприятного запаха разложившегося пота свидетельствуют об общей культуре. И наоборот: если от человека плохо пахнет — значит, его культурный уровень невысок.

Третий фактор — правильное питание. В общем перечне отметим только, что суточная потребность в энергии и питательных веществах перекрывается за счет пищи. Пища — источник белков, жиров, углеводов, минеральных солей, микроэлементов и некоторых витаминов. Часть витаминов образуется в кишечнике. При распаде один грамм белков дает 4,1 ккал, один грамм углеводов — 3,7 ккал, один грамм жиров — 9,3 ккал. Суточная потребность детей 4-6 лет составляет 2000 ккал, при этом около 10% энерготрат идет на основной обмен. Основной обмен — это количество энергии, затраченное на поддержание жизнедеятельности основных систем. Когда человек ничего не делает, а только спокойно лежит или спит, то его единственная энерготрата в этот период — основной обмен. Детям 7-0 лет требуется 2300 ккал в сутки. Энерготраты молодой женщины, педагога младшего возраста, составляют 2800 ккал. Основным требованием к содержанию питания считается соотношение белков, жиров и углеводов. Оно должно быть соответственно 1:1:4.

Различные виды рефлексии, употребление пищи, процедуры, связанные с личной гигиеной, — все это, безусловно, поглощает часть нашего времени. Но в основном жизнь человека уходит на труд и отдых. Их разумный режим — четвертый фактор здорового образа жизни.

Труд бывает умственный и физический, отдых — активный и пассивный. Разделение это крайне условно, но давайте примем его за основу.

Генетически человек запрограммирован так, что он может свободно перемещаться по суше, надолго отрываться от которой ему мешает сила тяготения, и при определенных условиях мы можем двигаться в водной среде. Тренированные люди могут на несколько секунд преодолевать силу тяготения и выполнять затяжные прыжки в длину.

Свободное перемещение в пространстве стимулирует гормональную систему человека и вызывает эмоцию удовольствия. Под влиянием гормонов развивается мускулатура, тело обретает красивые очертания. Движение скелетных мышц активизирует обмен веществ, улучшает работу сердца, легких, других внутренних органов. Однако в процессе любой работы, в том числе и мышечной, в организме накапливается молочная кислота, развивается усталость.

Отдых — необходимый фактор здорового образа жизни. Активный отдых — это переключение с одного вида деятельности на другой. Пассивный отдых исключает любые энерготраты, кроме трат основного обмена.

Нет, и не может быть универсального режима для всех. Жесткие рамки режима ведут к стрессам. Однако временная разбалансированность ведет к агрессии по отношению к себе или пространству.

Например, если дети не заняты полезной деятельностью, учебой или игрой, они могут проявлять агрессивность по отношению к окружающим предметам — ломать их или становятся агрессивны по отношению к самим себе. У них появляются вредные привычки, например, дети от безделья начинают ковырять в носу, трогать руками свои половые органы. Депревация, заброшенность — одна из причин детского онанизма.

Составляя режимную сетку для школьников или воспитанников детских дошкольных учреждений, необходимо закладывать во все пункты небольшой резерв свободного времени в расчете на тех детей, которые по своим психофизиологическим особенностям медлительны. Однако педагог должен предусмотреть, чтобы «шустрые» ребятишки не скучали во время пауз. Это как раз тот случай, когда личное искусство педагога работает непосредственно на здоровье детей. Теперь, когда мы разработали основные составляющие, без которых невозможно наладить здоровый образ жизни, попытаемся вывести определение понятия здорового образа жизни.

Образ жизни личности можно считать здоровым, если эта личность активно существует в условиях благоприятного психофизического пространства, не проявляя по отношению к себе и пространству агрессивности в опасных формах.

Контрольные вопросы:

1. Как связаны рефлексия и здоровый образ жизни?

2. Объясните взаимосвязь между волей и привычками.

3. Приведите примеры жизненного пространства, докажите его влияние на здоровье.

4. Назовите нормы температуры и влажности для жилых и детских учреждений в различных климатических зонах.

5. Что вам известно о воздушном режиме?

6. Понятие о пододежном пространстве. Связь с общей культурой.

7. Общее понятие о режиме труда и отдыха.

8. Просчитайте энергию основного обмена для младших школьников и молодых педагогов. Что такое основной обмен?

Глава 5. Здоровье в иерархии потребностей

Иерархия в переводе с греческого языка означает «священная власть». Слово это употребляется для обозначения места определенного предмета или явления в системе человеческих ценностей. Культурная история человечества изучена в основном за последние пять тысяч лет. Причем большая часть исследований представляет сведения по развитию точных наук и становлению материальной культуры. Сведения по изучению самого человека, его анатомии, физиологии, основ здравоохранения весьма отрывочны, неполны и порой противоречивы.

Однако в системе общественного здравоохранения огромную роль помимо макросоциума «большого общества» играет непосредственное окружение самого человека, его «малая группа», микросоциум. Психологический климат микросоциума определялся психологическими качествами главы семьи. Со сменой семейного лидера мог смениться и семейный уклад.

Россия находится в переходном периоде, ее экономическое, политическое и социальное устройство отличается нестабильностью. Характерным явлением стало расслоение общества. Соответственно у представителей различных слоев различные представления о здоровом образе жизни и иерархии здоровья.

Понятия «группа риска» и «фактор риска» не являются постоянными и стабильными. Само слово «риск» обозначает характер той или иной деятельности, результат которой может быть неблагоприятным в случае неуспеха этой деятельности. Т.е. в группу риска мы заносим человека тогда, когда из предыдущего опыта известно — есть факторы, угрожающие его жизни или здоровью.

Перечисленные как пример три группы детей из различных семей могут быть занесены в группу риска по социально-психологическим показателям. Могут быть группы риска по чисто медицинским показателям. Например, на особом учете должны находиться дети из семей с повышенной чувствительностью к микобактериям туберкулеза. В начале 80-х годов международное сообщество стало вынуждено заниматься проблемой СПИДа — синдрома приобретенного иммунодефицита, который вызывается ВИЧ — вирусом иммунодефицита человека. Первое, что было сделано, — это определение группы риска, т.е. социальных слоев, чьи представители наиболее вероятно могут стать жертвами этого, пока неизлечимого, заболевания.

В социальном аспекте образ жизни и создание условий для формирования стиля здоровой жизни каждого человека зависит:

1. От конкретных исторических условий и культурных традиций государства — макросоциальный фактор.

2. От экономического положения отдельной семьи — микросоциальный фактор.

3. От места здоровья в иерархии потребностей конкретной семьи — психосоциальный фактор.

4. От установок самой личности в вопросе определения места здоровья в иерархии потребностей — психологический фактор.

5. От наличия факторов риска.

Контрольные вопросы:

1. Согласны ли вы, что перечисленные ниже явления можно назвать макросоциальными факторами, определяющими здоровый образ жизни людей:

а) государственный уклад общества;

б) уровень экономического развития;

в) политическая стабильность внутренняя;

г) политическая стабильность внешняя.

2. Дайте свое объяснение понятиям «группа риска», «фактор риска».

3. Почему политическая нестабильность угрожает здоровью людей?

4. Докажите связь между здоровьем человека и микросоциумом.

Глава 6. Экология и здоровье. Питание и здоровье

Экология в буквальном переводе значит «наука о доме». В самом широком смысле наш общий дом — Земля. За последние 200 лет, и особенно за последние 50, люди оказали на экологические показатели очень серьезное воздействие. Возникшие в результате этих воздействий изменения химического состава воздуха, питьевой воды, радиоактивного фона, в свою очередь, оказывают влияние на здоровье человека.

Зеленые растения поглощают 1% солнечной энергии, достигающей Земли. Травоядные животные получают эту энергию с растительной пищей, плотоядные животные и люди получают энергию с растительной и животной пищей.

Антропотехника — это условное сравнение самого себя с энергетической, работающей, конструкцией. Например, если у вас замерзли пальцы, то вы можете перераспределить тепло организма и подышать на них. Тепловая энергия — самый простой пример для пояснений единства организма и среды.

В природе существует закон 10 процентов. Состоит он в том, что в естественных условиях травоядные животные поедают не более 10% зеленой массы — травы, листьев. Плотоядные животные поедают не более 10% животных, которые служат для них пищей.

Растения — источник кислорода, без которого человек не может жить более пяти минут. Вода составляет 85% тела человека, и ее запасы должны все время пополняться. Жить без воды люди могут не более трех дней. Вместе с воздухом и водой в организм могут попасть вредные вещества. Поэтому человек должен заботиться о чистоте этих природных сред. От нее, от чистоты, зависит его здоровье. Помимо экологического воспитания в формировании стиля здоровой жизни большое значение имеет воспитание культуры питания. Великий русский ученый-невропатолог Владимир Михайлович Бехтерев писал: «Три инстинкта осталось нам от наших животных предков: инстинкт самосохранения, пищевой инстинкт и половой инстинкт».

Пищевой инстинкт у животных и человека несколько слабее, чем инстинкт самосохранения. Однако его роль в истории цивилизации весьма значительна. Если инстинкт самосохранения заставил человека после всемирного похолодания искать убежища сначала в пещере, а затем строить дома, то именно пищевой инстинкт преобразовал собирателя в скотовода и земледельца, развил мышление. Ведь для того чтобы не умереть от голода в условиях изменившегося климата, нужно было научиться сохранять продукты.

Пища — это источник энергии. Пищевые продукты — строительный материал для новых клеток. Белки, попадая в организм, распадаются до аминокислот. Всего известно около 150 аминокислот, но только 22 из них служат строительным материалом для белков. Часть из этих 22 аминокислот может синтезироваться в организме, они называются заменимыми аминокислотами. Другая часть должна поступать с пищей. Аминокислоты, которые не синтезируются в организме, называются незаменимыми. Они содержатся в продуктах живого происхождения и в злаках, а значит, в хлебопродуктах.

Углеводы — источник энергии. Они содержатся в овощах, фруктах, молоке.

Жиры — источник энергии и жирорастворимых витаминов. Жиры бывают животные и растительные.

Витамины — катализаторы, ускорители процессов обмена веществ. Бывают жирорастворимые витамины A, D, Е, К и водорастворимые витамины — все остальные. Минеральные соли и микроэлементы, например кальций, магний, йод, железо, входят в состав различных тканей и гормонов.

Гормоны — это биологически активные вещества, принимающие участие во всех биохимических процессах. Они образуются в организме, но могут поступать и с пищей животного происхождения, если животное специально кормили гормональными добавками.

Кроме гормональных добавок продукты могут содержать остатки ядохимикатов, дополнительные энергоемкие вещества синтетического происхождения, нитраты, консерванты, пищевые красители. Иногда эти добавки вызывают у детей и взрослых болезненные реакции.

В пищевых продуктах могут находиться яды. Например, ядовитые грибы. Поганки, мухоморы, ложные опята не должны употребляться в пищу. Есть ядовитые ягоды и ядовитые травы, похожие на съедобные. Детей необходимо познакомить с ними как можно раньше, пусть они запомнят, как выглядят ядовитые растения. Травятся ими чаще всего именно дети.

Важная часть развития представлений о здоровом питании — профилактика пищевых отравлений инфекционной природы.

Правильно мыть овощи и фрукты, соблюдать личную гигиену при приеме пищи, соблюдать температурный режим хранения скоропортящихся продуктов ребенок должен научиться еще в семье.

Попробуем сформировать концепцию здорового питания:

1. Пища должна перекрывать энергозатраты организма.

2. Пища должна быть полноценной по химическому составу и содержать белки, жиры, углеводы в соотношении 1:1:4, витамины, минеральные соли и микроэлементы.

3. Пища должна быть безвредной в химическом отношении и безопасной с точки зрения бактериального состава.

4. Пища должна нравиться человеку и вызывать рефлекторное выделение желудочного сока.

5. Режим и меню должны соответствовать возрасту и роду занятий.

6. Часть пищи, входящей в ежедневный рацион, должна иметь температуру не ниже 65 градусов. Такая температура способствует перевариванию и всасыванию продуктов.

Контрольные вопросы:

1. Дайте экологическую характеристику места вашей учебы.

2. Составьте план беседы на экологическую тему с детьми пяти или восьми лет.

3. Что такое закон 10%, как его можно использовать в беседе с детьми?

4. Дайте характеристику качественного состава пищи.

5. Сформулируйте концепцию здорового питания.

Глава 7. Сознание и здоровье. Движение и здоровье. Труд и здоровье

Мышление — это процесс познавательной деятельности индивида. Мышление характеризуется обобщением и опосредованным отражением действительности. Высший уровень психического отражения и саморегуляции, присущий только человеку, называется сознанием.

Благодаря сознанию и мышлению человек может управлять своим здоровьем.

Одним из видов мышления является аутическое мышление. Оно связано с уходом от действительности во внутренние переживания. Аутическое мышление с негативной, неприятной для человека окраской может нанести вред здоровью. Например, девушка имеет какой-либо изъян в фигуре — слишком полные ноги, недостаточно красивую шею или чересчур худые руки. Ни один из перечисленных изъянов не является определяющим для нее как для личности. Однако она может через сознание углубиться в переживания своего недостатка и длительное время пребывать в состоянии стресса. А это уже чревато развитием заболеваний. С негативным аутическим мышлением помогает бороться рефлексия.

Условно жизнь человека разделяют на три возраста: возра ст движения, возраст комфорта и возраст покоя. Возраст движения включает в себя прежде всего детство, когда идет развитие двигательных центров. В детстве происходит постепенное окостенение хрящевой ткани, укрепление костей, но до семи лет дети еще очень пластичны. Мышцы у детей развиваются неравномерно. Так, например, у детей до восьми лет плохо развиты мышцы передней стенки живота, и поэтому они не могут принять стойку смирно, им трудно долго стоять неподвижно. Если дети до восьми лет поднимают тяжести, то у них могут разойтись мышцы живота, будет грыжа — выпадение внутренних органов. Мышцы-сгибатели у детей до десяти лет сильнее, чем мышцы-разгибатели. Это приводит к тому, что при длительном сидении ребенку трудно держать спину выпрямленной. Таким образом, можно сделать вывод, что дети сутулятся, сидят «криво» не потому, что они не хотят выполнить указания учителя или воспитателя, а потому, что им так удобно, комфортно, но мы знаем, что этот комфорт ведет к сколиозу. Потребность ребенка до десяти лет в активном образе жизни, в движении запрограммирована природой. Нарушение этой программы приносит вред здоровью.

Труд — это активная форма физической или умственной деятельности. Для малыша, делающего первые шаги, каждый из них — трудовой подвиг. Умственный труд годовалого ребенка — рассмотреть в зеркале свое изображение. Еще бы — ведь надо зафиксировать внимание, т.е. заняться направленной деятельностью. Собрать дом из деталей конструктора — труд для дошкольника. Строчка цифр в тетради — результат труда первоклассника. Природа стремится к простоте. Человек как верный сын природы всячески стремится облегчить свой труд. Никогда не оставляйте без внимания и обсуждения попытки детей усовершенствовать трудовой процесс.

Из многочисленных научных исследований известно, что ленивые люди болеют чаще и пребывают, как правило, в плохом психологическом состоянии. Однако однообразная работа утомляет человека и снижает остроту мышления. Возбуждение при однообразной работе, возникнув в одной точке коры, постепенно сменяется торможением в этой же точке. Торможение быстро распространяется по коре. Человек устает. В организме накапливается молочная кислота, возрастает потребность в кислороде. Особенно опасна для здоровья однообразная работа в вынужденной позе в плохо проветриваемом помещении.

Контрольные вопросы:

1. Приведите примеры сознательной коррекции здоровья людьми разных возрастов:

а) дети;

б) молодежь;

в) люди среднего возраста;

г) пожилые люди.

2. Приведите примеры из вашей жизни, когда вы сознательно совершили поступок здравосохраняющего или здравостроительного свойства.

3. Составьте список из пяти упражнений, которые можно включить в план любого урока с целью реализации потребности детей в движении.

4. Проведите хронограмму своей рабочей недели. Найдите возможности для здраво-сберегающей коррекции.

5. Составьте режимную сетку для ученика первого класса с пробным описанием способов физиологической разгрузки (физкультурные упражнения, игры, развивающие занятия).

Глава 8. Культура и здоровье.

Дата добавления: 2014-12-07