По дисциплине. Для студентов очной и заочной формы обучения по специальностям 6.000014 «Экономика предприятия»,

Конспект лекций

«ОПЕРАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ»

Для студентов очной и заочной формы обучения по специальностям 6.000014 «Экономика предприятия»,

6.060309 «Учет и аудит»

Автор – Черепанова В.А., к.э.н., доцент кафедры ОП и УП.

К изданию разрешаю

проректор НТУ «ХПИ» проф. О.Г. Романовский

Харьков НТУ «ХПИ» 2013

СОДЕРЖАНИЕ

Введение. 6

Тема 1. Операционный менеджмент: понятие, назначение, экономическая сущность 9

1.1 эволюция исследований в области операционного менеджмента. 9

1.2. Сущность, предмет и задачи операционного менеджмента. 22

1.3. Деятельность операционных менеджеров. 35

1.4. Производительность и операционный менеджмент. 39

Тема 2. Производственный процесс, типы производства и организационная структура предприятия 48

2.1. Понятие о производственном процессе. 48

2.2. Принципы организации производства. 66

2.3. Производственный цикл. 76

2.4. Типы производства. 86

2.5. Влияние типа производства на организационную структуру управления предприятием 102

Тема 3. Особенности производства в сфере услуг. 112

3.1.характерстика услуг. 112

3.2. Типы сервисных систем.. 116

3.3. Топология в сфере услуг. 120

3.4. Разрабока услуг. 123

3.5. Система обеспечения сервиса. 127

3.6. Модели проведения операций в производстве и сервисе. 130

Тема 4. Операционная стратегия. Стратегия процессов и товаров. 137

4.1понятие и экономическая сущность операционной стратегии предприятия 137

4.2. Принятие управленческих решений в операционном менеджменте 141

4.3. Развитие стратегии операционного менеджмента. 146

4.4. Формирование стратегии товара. 150

4.5развитие товара. 156

4.6.. Формирование стратегии процесов. 164

4.7. Стратегии сервисных процессов. 170

Тема 5. Организация, планирование и управление технологической подготовкой производства 171

5.1. Система создания и освоения новой продукции. 172

5.2. Научно-исследовательские работы.. 177

5.3. Организация конструкторской подготовки производства. 182

5.4. Организация технологической подготовкой производства. 189

5.5. Организационная подготовка производства. 205

5.6. Методы планирования технической подготовки производства. 208

5.7. Система непрерывного улучшения продуктов и процессов. 223

Тема 6. Управление производственной мощностью предприятия. 232

6.1.Производственная мощность предприятия и порядок ее определения. 233

6.2 Организационно-технологические аспекты размещения оборудования3. 256

6.3.Гибкость производственного процесса. 263

Тема 7. Основы технического нормирования труда. 271

7.1. Значение и содержание технического нормирования труда. 272

7. 2. Методы установления норм времени. 283

7. 3. Нормативы для нормирования труда. 302

7.4. Паспорта оборудования. 308

7. 5. Нормирование труда итр и служащих. 309

7.6. Руководство работой по нормированию труда на предприятии. 311

Тема 8. Управление запасами и материально-техническое обеспечение. 315

8.1. Логистика производственных процессов. 315

8.2. Логистика запасов. 324

8.3. Логистика складирования. 342

Тема 9. Производственная программа и обеспечение ее выполнения. 347

9.1. Основные разделы и технико-экономические показатели производственной программы 347

9.2. Определение потребности в трудовых, материальных и финансовых ресурсах для выполнения производственной программы.. 357

9.3. Контроль за выполнением производственной программы.. 365

9.4. Анализ критической точки. 388

Тема10.Оперативно-производственное планирование. 394

10.1. Содержание и задачи оперативно - производственного планирования 394

10.2. Оперативно – производственное планирование единичного производства 398

10.3. Оперативно-производственное планирование серийного производства 404

10.4. Оперативно – производственное планирование массового производства 418

10.5. Диспетчирование производства. 422

Тема 11. Основы управления качеством.. 425

11.1. Значение стандартизации и сертификации. 425

11.2. Система качества. 431

11.3. Структурирование функции качества. 437

11.4. Текущее управление качеством.. 440

11.5. Статистический приемочный контроль по альтернативному признаку. стандарты статистического приемочного контроля. 458

Список использованных источников информиции. 464

Дата добавления: 2014-12-23