Производство. Водка Финляндия клюква (Finlandia)

Текила

Водка Финляндия клюква (Finlandia)

Водка Финляндия (Finlandia)

Водка Финляндия - самая известная марка водки высокого качества, которая выпускается с 1888г. Водка "Финляндия" изготовлена из натурального сырья с использованием многоуровневой очистки и фильтрации. Она прозрачная, с мягким вкусом и сбалансированным водочным ароматом.

Finlandia Cranberry. Это уникально мягкая водка с насыщенным вкусом и ароматом свежей клюквы, изготовленная на основе чистейшей родниковой воды и отборного ячменя, выращенного на протяжении долгих дней финского лета. Ягодный восхитительный вкус водки Финляндия Крэнберри стал итогом тщательнейшего подбора ингредиентов составляющих эту водку. Состав: зерновой спирт, родниковая вода природной очистки, сахар, сок и натур.ароматич. вещества клюквы.подается охлажденной, прекрасно сочетается с блюдами славянской и европейской кухни.

Текила и мескаль - это национальные мексиканские напитки, получаемые путем дистилляции растений, называемых в Мексике maguey («магве»), которые принадлежат к роду Agave (агава).Общий предок текилы и мескаля - это пульке, пребродивший сок агавы, существовавший в Мексике с давних времен. Этот напиток был очень популярен у ацтеков, употреблявших его вместо вина во время трапезы.В XVII веке испанцы привезли с собой в Мексику мастерство дистилляции, что позволило получить на основе пульке крепкий спиртной напиток, который назвали mezcal (мескаль). Это название заимствовано из «науатл», языка ацтеков, и складывается из двух слов: melt, что значит «магве» и ixcalli, что переводится как «вареный». Мескаль использовали для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, заживления ран, облегчения боли. Его пили, чтобы утолить жажду после солнечного удара, снять усталость и стимулировать умственную деятельность.

Совершенствование технологии, развитие промышленности и установление строгих норм контроля за качеством напитков, привели к появлению текилы, но до сих пор текила и мескаль - это два разных спиртных напитка и многочисленные исследования показывают, что они достаточно сильно отличаются друг от друга.

Процесс производства текилы и мескаля начинается с выращивания агавы, что проходит в строгом соответствии с традициями под постоянным наблюдением. Это мексиканское растение зреет на красной известковой земле под палящими лучами солнца. Ему требуется 7-8 лет, чтобы достичь необходимой степени зрелости, в это время оно весит около 70 килограммов.

С созревших агав опытные работники jimador (хи-мадор) удаляют колкие листья, оставляя сердцевины растений (мексиканцы называют их pinas), похожие на огромные ананасы, которые затем увозят на дальнейшую переработку, различную для текилы и мескаля.

Дата добавления: 2014-12-27