Строение хромопластов, хлоропластов, лейкопластов

Строение вакуолей. Состав клеточного сока.

Вакуоли образуются из эндоплазматического ретикулума, состоят из оболочки, или тонопласта, или вакуолярной мембраны и клеточного сока. Со временем мелкие вакуоли сливаются, образуя одну или несколько крупных вакуолей. Вакуоль - место накопления запасных питательных веществ и веществ, которые могут нанести вред клетке. Кроме того, вакуоли могут поглощать и уничтожать не только крупные макромолекулы, но и отдельные органоиды.

В вакуолях часто откладываются пигменты антоциановой группы, которые определяют окраску частей цветка, листьев, а иногда стеблей травянистых растений и корнеплодов. Вакуоли определяют тургорное состояние «взрослой» клетки.

Клеточный сок представляет собой водный раствор разнообразных органических и неорганических соединений, выделяемых протопластом. Реакция клеточного сока обычно слабокислая или нейтральная.

Лейкопласты по размеру значительно меньше хлоропластов и не имеют строго определенной формы, имеют оболочку (подобно хлоропластам) из 2 липоидно-белковых мембран, но в их строме имеются лишь один или несколько выростов внутренней мембраны оболочки. В строме имеются молекулы ДНК, рибосомы, пластоглобулы. По характеру накопляемых веществ лейкопласты делят на амилопласты (крахмал), элеопласты (жиры) и протеинопласты (белки). Основные функции лейкопластов - синтез и накопление запасных питательных продуктов (крахмал, белки, жирные масла).

Хлоропласты у высших растений имеют линзовидную форму, диаметр 4 - 6 мкм, толщина 1 - 3 мкм. Обычно в клетке имеются от 1 до 50 хлоропластов. Располагаются они в постенном слое цитоплазмы. Внутри хлоропластов находится однородное вещество - строма, пронизанная системой параллельно расположенных мембран. Мембраны имеют вид плоских мешков, их называют тилакоидами, или ламеллами. У большинства высших растений часть тилакоидов имеет дисковидную форму. Эти тилакоиды собраны в стопки, называемые гранами. Хлорофилл и каротиноиды находятся в каждой из двух мембран тилакоида граны. Граны связаны между собой тилакоидами стромы. Внутренняя мембрана оболочки хлоропласта иногда образует складки и переходит в тилакоиды стромы. В строме находятся молекулы ДНК, рибосомы, капли липидов, называемые пластоглобулами, крахмальные зерна и другие включения.

Хромопласты содержат пигменты: чисто-красные (каротиноиды), синие и фиолетовые пигменты (антоциан) и желтые (антохлор). Внутренняя мембранная система у них чаще всего отсутствует. Хромопласты локализуются в клетках лепестков некоторых растений, зрелых плодов, осенних листьев. Красные и желтые масляные капли, встречающиеся в листьях и у некоторых водорослей (гематохром), обязаны своим происхождением также каротину. Хромопласты - катализаторы биохимических процессов, происходящих в клетке. Косвенное биологическое значение хромопластов состоит в привлечении насекомых для перекрестного опыления и животных для распространения семян.

Дата добавления: 2015-04-25