Дисциплины. Дисциплина «стандартизация и сертификация» входит в вариативную часть профессионального цикла дисциплин ФГОС ВПО по направлению 100400. 62 «туризм»

ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ

КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ,

БАКАЛАВРИАТА

Дисциплина «Стандартизация и сертификация» входит в вариативную часть профессионального цикла дисциплин ФГОС ВПО по направлению 100400.62 «Туризм».

Дисциплина изучается во втором семестре второго курса. Ее освоение основывается на знаниях основ математики и статистики, полученных при обучении в вузе. Знания, умения и навыки, полученные в ходе изучения дисциплины, будут использоваться студентами при освоении дисциплин «Маркетинг», «Управление качеством», а также на всех этапах обучения в вузе при освоении различных дисциплин учебного плана, подготовке рефератов, контрольных, курсовых и выпускных квалификационных работ; в процессе последующей профессиональной деятельности при решении прикладных задач по управлению деятельностью в сфере туризма.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных компетенций (ОК):

– способность к достижению целей и критическому переосмыслению накопленного опыта (ОК-2);

– способность понимать и анализировать мировоззренческие, социально и личностно значимые философские проблемы, использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-3);

– владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения, умение логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);

– готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой; использовать нормативные и правовые документы в туристской деятельности(ОК-5);

– стремление к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства; способность критически оценить свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства их развития или устранения, способность к бесконфликтной профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-8);

– владение основными методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий, иных ситуаций в туристской деятельности (ОК-13);

профессиональных компетенций (ПК):

– владение теоретическими основами проектирования, готовностью к применению основных методов проектирования в туризме (ПК-1);

– способность обрабатывать и интерпретировать с использованием базовых знаний математики и информатики данные, необходимые для осуществления проектной деятельности в туризме (ПК-2);

– готовность к разработке туристского продукта на основе современных технологий (ПК-5);

– способность к работе в трудовых коллективах предприятий туристской индустрии (ПК-7);

– способность организовывать работу исполнителей, принимать управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства (ПК-8);

–способность использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации в туристской индустрии (ПК-10);

– умением организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12).

В результате изучения дисциплины студенты должны

знать:

– сущность и содержание работ в области стандартизации и сертификации;

– специфику стандартизации в зарубежных странах;

– специфику работ по стандартизации и сертификации в области сферы услуг;

уметь:

– применять знаки соответствия в соответствии с правилами;

– применять пиктограммы услуг в гостиницах, принятых международными стандартами, в соответствии с правилами;

владеть:

– знаниями по основам стандартизации;

– знаниями по основам сертификации в области социально-культурной сферы и туризма;

– навыками использования данных знаний в практической деятельности.

Дата добавления: 2015-04-30