Как уже отмечалось, за счёт водородных связей молекулы тропоколлагена последовательно формируют структуры следующих трёх уровней –
протофибриллы, фибриллыи волокна.
|
Поперечная исчерчен- ность
| а) Фибриллы имеют поперечную исчерченность(которая видна лишь при электронной микроскопии).
б) Исчерченность обусловлена особым способом упаковки молекул тропоколлагена:
между следующими друг за другом молекулами имеются промежутки, а соседние ряды молекул сдвинуты друг относительно друга по длине.
в) На уровне целых волокон поперечная исчерченность уже не наблюдается.
|
Физические свойства
| а) Коллагеновые волокна имеют
малую растяжимость и большую прочность на разрыв.
б) Кроме того, они отличаются
высокой способностью к набуханию - поглощению воды со значительным увеличением объёма.
|