Народнохозяйственное значение проблемы предупреждения и снижения потерь

Товарные потери

Товарные потери (ТП) – потери, вызванные частичной или полной утратой количественных или качественных характеристик товара в натуральном выражении. ТП являются первичными, а материальные – вторичными, следствием товарных потер. ТП подразделяются по виду утраченных характеристик на две подгруппу: количественные и качественные.

Количественные потери – уменьшение массы, объема, длины и др. качественных характеристик товара. Потери этой подгруппы называются естественными, свойственными конкретному товару процессами, происходящими при хранении и товарной обработке. Поэтому их называют естественными, а по ряду списания – нормируемыми. Эти потери относятся к неизбежным, их невозможно устранить полностью.

Количественные потери в зависимости от причин возникновения делятся на два вида: естественная убыли и предреализационные потери. Причинами возникновения естественной убыли служат следующие процессы: испарение воды или усушка, распыл (усушка, распыление), разлив (размывание), улетучивание веществ, впитывание жидкости фракции, бой стеклянной или раздавливание полимерной тары.

Предреализационные товарные потери или отходы – это неликвидные отходы за счет упаковочных материалов, удаления тары, отбраковки экземпляров и т.д.

Качественные потери – в отличие от количественных качественные потери списываются не по нормам, а по актам, поэтому их называют актируемыми.

Качественные потери обусловлены микробиологическими, биологическими, биохимическими, химическими, физическими и физико-химическими процессами.

Микробиологические процессы происходят вследствие брожения, гниения, плесневения, развития токсических бактериозов.

Биологические – насекомые, мышевидные грызуны и т.д.

1. Решение этой проблемы, даже частично, взаимосвязано с другой глобальной проблемой – проблемой рационального использования природных ресурсов. Для производства товаров, которые могут быть утрачены для потребления, используются земельные, энергетические, трудовые и иные ресурсы. Снижение товарных потерь на 10–20 % позволяет сберечь до 40–60 % природных ресурсов.

2. Потери товаров независимо от места их возникновения наносят ущерб не только юридическим или физическим лицам, по чьей вине произошли эти потери, но и обществу в целом.

Для сохранения потребления на должном уровне приходится наращивать производство товаров взамен утраченных. Если по каким-то причинам увеличение производства невозможно, то уменьшается потребление, возникает повышенный спрос, возрастают цены.

3. Товарные потери являются составной частью издержек производства или обращения, поэтому они могут повлиять на рост цен. В свою очередь, повышение цены снижает конкурентоспособность товаров, если даже другие критерии конкурентоспособности остаются на прежнем уровне. Уменьшение конкурентоспособности товаров неизбежно влечет за собой снижение спроса и замедление сбыта. Если фирма относит потери за счет прибыли, а не издержек обращения, то снижается рентабельность предприятия.

Дата добавления: 2015-04-30