Эфирные масла содержащие ациклические монотерпеноиды

Общая характеристика эфирных масел

ЛРС раздражающего действия

Раздражающее действие обусловленосодержанием в растениях эфирных масел.

Эфирные масла – это летучие вещества, вырабатываемые растениями и обуславливающие их запах. За летучесть и способность перегоняться с водяным паром эти вещества названы эфирными, за внешнее сходство с жирными маслами – маслами. Термин «эфирные масла» появился в 18 веке, и несмотря на явную неточность (эфирные масла в химическом отношении ничего общего ни с эфиром, ни с жирами не имеют), сохранилсяво всех странах до сих пор.

Химическое строение. Эфирные масла представляют собой сложные смеси органических летучих соединений, относящихся к различным классам соединений6 терпены, альдегиды, спирты, сложные эфира и т.д.

В состав эфирных масел может входить до 500 компонентов.

В основе классификации эфирных маселлежит строения главного (в количественном отношении) вещества, которое в основном обуславливает его запах и свойства. По этому принципу эфирные масла делятся на следующие группы:

гераниол (главный компонент эфирного масла розы)

2. Эфирные масла, содержащие моноциклические монотерпеноиды

ментол (главный компонент эфирного масла мяты)

Дата добавления: 2015-05-23