Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Блины морковные противопаразитарные




Блины красные противопаразитарные

Блины пшенные противопаразитарные

БЛИНЫ ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ

Зеленый соус

Томатный соус

Горчичный соус

Соус луковый

Соус основной

СОУСЫ КО ВТОРЫМ БЛЮДАМ ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ

Растительное масло0,5 стакана, уксус или лимонный сок2 ст. ложки, соль, стевия, молотый черный или душистый перец по вкусу.

Все компоненты тщательно перемешать в стеклянной посуде и взбить. Соус можно приготовить ивпрок, перед использованием его нужно обязательно взбалтывать (взбивать).

К основному соусу добавить 1 ч. ложку репчатого лука, натертого на мелкой терке, или тщательно растертой с солью измельченной зелени лука-порея.

К основному соусу добавить / ч. ложку готовой столовой горчицы и стевии по вкусу.

К основному соусу добавить / ч. ложку томатной пасты или 2 ст. ложки томатного сока и 0,5 ч. ложки репчатого лука, натертого на мелкой терке.

К основному соусу добавить 1,5 ч. ложки мелко измельченной зелени петрушки, 1 ч. ложку рубленой зелени укропа и 0,5 ч. ложки рубленого зеленого лука.

Для опары: мука0,5 стакана, дрожжи40 г, вода0,5 л, молотое семя льна50 г, гвоздика2-3 г. Для теста: растительный маргарин — 50 г.

Пшенная каша: пшено1,5 стакана, вода3 стакана, соль1ч. ложка, стевия по вкусу.

Перебранное пшено промыть в семи водах, засыпать в кипяченую подсоленную воду (3-4 части воды на 1 часть крупы). Когда вода закипит, добавить соль и стевию и варить кашу до полной готовности. Затем кашу охладить, растереть до однородной массы или протереть через сито. Затем в кашу влить растопленный маргарин, опару, всё хорошо перемешать и дать подойти. Готовое тесто перемешать сверху вниз. Когда тесто подойдет опять, не перемешивая, сразу начинать печь блины.

Пшеничная мука4 стакана, молотый шафран250-500 мг, семя льна — 50 г, гвоздика2-3 г, вода4 стакана, растительный маргарин2 ст. ложки, дрожжи20-25 г, стевия и соль по вкусу.

В теплой воде развести дрожжи, замесить в ней 2 стакана муки, поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, размешать его, влить оставшуюся воду и добавить еще 2 стакана муки, гвоздику и шафран. Перемешать, поставить в теплое место. После того как тесто подойдет, добавить в него растопленный маргарин, стевию, соль. Все хорошо перемешать и поставить в теплое место на 15-20 минут. Выпекать блины обычным способом.

Пшеничная мука2 стакана, молотое семя льна — 50 г, гвоздика3 г, шафран500 мг, гречневая мука — / стакан, вода3 стакана, дрожжи50 г, морковь4~5 шт. стевия и соль по вкусу.

Влить в кастрюлю 2 стакана теплой воды, развести в ней дрожжи, всыпать пшеничную муку, замесить опару, дать ей подойти.

В подсоленной воде сварить морковь, остудить, протереть через сито. Морковное пюре выложить в подошедшую опару, добавить семя льна, гвоздику, шафран, стевию, соль, гречневую муку, размешать, оставить в тепле, пока снова «подойдет», выпекать блины обычным способом.

Вместо блинов можно готовить хворост.




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-03-31; Просмотров: 404; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.012 сек.