Недостаточное количество средств

Недостаточное количество добровольцев

Незаинтересованность детей-сирот в обучении

Осенний салат с обжаренными яблоками

Яблочный сироп

- 2-3 банки
- 10 яблок
- 300 мл воды
- 700 г сахара

Как готовить:

Яблочный сироп очень легко приготовить. Вы можете разнообразить его вкус, добавив, например, палочку корицы или кусочек свежего очищенного имбиря.
Помойте яблоки и разрежьте их на две части. Нам понадобятся целые яблоки, с кожурой и зернышками. Варите яблоки в воде на медленном огне, периодически помешивая.
Когда яблоки станут мягкими (это произойдет примерно через полчаса), добавьте сахар.
Как следует перемешайте и кипятите на сильном огне 5 минут. Процедите через мелкое сито или используйте дуршлаг и старое чистое кухонное полотенце.
Дайте получившемуся соку полностью стечь. Если вы цедили через полотенце, лучше еще и отжать остатки ложкой.
Слейте сок обратно в кастрюлю и варите до консистенции сиропа.
Учитывайте, что сироп немного загустеет, когда остынет.
Время варки зависит от того, насколько яблоки сочные, обычно оно составляет около 15 минут. После этого можно разлить сироп по чистым стеклянным банкам.

4 порции

-100–150 г молодого шпината, можно использовать его смесь с рукколой

- Половинка красного лука, нарезанная тонкими кольцами
- 2 яблока

- 2 ст. л. оливкового масла для жарки

- 100 г козьего сыра или любого другого, какой вам больше нравится, например брынзы, тертого пармезана или пекорино

- Соль, черный перец

- Оливковое масло и белый винный уксус

Как готовить:

Яблоки в салате – это очень вкусно. Блюдо можно подавать отдельно как закуску или в качестве гарнира к рыбе, курице или мясу.
Нарежьте яблоки ломтиками или дольками, но не слишком тонко. Нагрейте сковороду и обжарьте их в оливковом масле, немного поперчите и посолите. Смешайте шпинат и нарезанный красный лук, затем добавьте яблоки и посыпьте салат сыром. Капните немного уксуса, полейте оливковым маслом и яблочным сиропом. Подавайте со свежим хлебом.

Чтобы такой проблемы не возникло, волонтерам необходимо сначала заинтересовать ребят данным делом, а именно вкратце рассказать о блюде, которое они собираются готовить, и провести церемонию его дегустации (предварительно приготовив его)

Если активно «пиарить» данный волонтерский проект в интернете, в различных социальных сетях, то неравнодушные люди откликнутся.

То же самое, что и в предыдущем пункте. Активно освещая проект в интернете, развешивая объявления на стендах вуза и раздавая листовки, мы сможем собрать необходимую сумму денежных средств.

Дата добавления: 2015-03-31