Творожно-сливовая запеканка с геркулесом

Имбирное масло

Квитко Эмиля

Им. А.С.Пушкина

Лиепайской 2 средней школы

8а класса

Ингредиенты для "Имбирное масло":

Масло сливочное — 250 г

· Лимон — 1 шт

· Имбирь (корень имбиря свежий) — 30-40 г

· Соль — 1 ст. л.

Рецепт "Имбирное масло":

Количество ингредиентов весьма приблизительное. Советую пробовать и изменять по своему вкусу. Имбиря советую взять побольше - его вкус и остроту сильно смягчило масло, остался лишь оттенок и аромат.
Масло предварительно достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. Корень имбиря почистить, лимон хорошо помыть, обдать кипятком. Соль я брала крупную морскую, но это не принципиально.

С лимона тонким слоем снять цедру. Измельчить имбирь и цедру в блендере, добавить в масло, выдавить сок из половинки лимона. Тщательно перемешать. Сложить на пергамент получившуюся массу. Свернуть конфеткой, хранить в морозильной камере.

Ингредиенты для "Творожно-сливовая запеканка с геркулесом":

Ванилин — 1 пакет.

· Слива — 5 шт

· Хлопья овсяные (геркулес) — 0.5 стак.

· Сметана — 2 ст. л.

· Сахар (песок) — 1.5 ст. л.

· Яйцо — 1 шт

· Творог — 300 г

·

Рецепт "Творожно-сливовая запеканка с геркулесом":

Геркулес залить кипятком и дать настояться 5 минут. Слить воду. Добавить творог, сахар, яйцо, сметану и порезать сливы, всыпать ванилин и тщательно перемешать. Разложить по кокотницам и поставить в духовку на 15 минут. Подавать со сметаной или медом.

Дата добавления: 2015-03-31