Ход работы. Проделать реакции, характеризующие химические свойства уксусной кислоты

Билет № 34

ЭТАЛОН ОТВЕТА К БИЛЕТУ №34

ЗАДАНИЕ №1

Текст задания:

1.

2.

ЗАДАНИЕ №2

Текст задания:

1.Опыт:

Проделать реакции, характеризующие химические свойства уксусной кислоты.

Реактивы:

· раствор С₂Н₅ОН

· раствор NaOH

· раствор СН₃COOH

· раствор Na₂CO₃

· раствор FeCl₃

· раствор лакмуса

· CaO

· Mg

Оборудование:

· штатив с пробирками,

· спиртовка,

· держатель для пробирок.

Уксусная кислота обладает общими химическими свойствами с неорганическими кислотами:

1) с активными металлами (магнием):
2СН₃COOH + Mg (СН₃COO)₂Mg + H₂↑

2) с основными оксидами:
2СН₃COOH + CaO (СН₃COO)₂Ca + H₂O

3) с гидроксидами металлов:
СН₃COOH + NaOH СН₃COONa + H₂O

4) вытесняет более слабые кислоты из их солей:
СН₃COOH + Na₂CO₃ СН₃COONa + H₂O + CO₂

5) более сильные кислоты способны вытеснять уксусную кислоту из солей: CH₃COONa + HCl CH₃COOH + NaCl

6) диссоциирует в водных раствора – лакмус окрашивается в красный цвет:

СН₃COOH D СН₃COO^- + Н⁺

7) Качественная реакция на анион CH₃COO^- реакция с FeCl₃.
2-3 капли анализируемого раствора помещают в пробирку, прибавляют 5 капель раствора с массовой долей FeCl₃ 10%, разбавляют водой в два раза и нагревают. Выпадает бурый осадок основного ацетата железа.

8) Реакция этерификации в присутствии серной кислоты:

Дата добавления: 2015-04-24