Ответ на Билет № 18

В-1) Все современное человечество принадлежит к одному биологическому виду — Homo sapiens. Этот вид обладает полиморфизмом, проявляющимся в строении представителей разных рас. На принадлежность всех людей на Земле к одному виду указывает следующее: одинаковый уровень физического и умственного развития представителей всех рас; неограниченная способность к скрещиванию и метизации людей всех рас; общность происхождения и социального развития. Современное человечество представлено тремя расами: австрало-негроидной (черной), европеоидной (белой) и монголоидной (желтой). Каждая из них может быть подразделена на более мелкие расы. Кроме того, существуют еще и смешанные расы, которые сформировались в местах контактов больших рас друг с другом. Каждая из этих крупных рас имеет свои характерные черты облика и свой ареал обитания. Характерные признаки рас носят адаптивный характер и в ранний период своего развития возникли как приспособления людей к определенным условиям внешней среды. Например, черный цвет кожи негроидной расы защищает тело от ультрафиолетовых лучей в условиях интенсивного солнечного освещения, а курчавые волосы, не прилегающие плотно к коже, создают воздушную прослойку и предохраняют голову от перегревания. Напротив, светлая окраска кожи европеоидной расы, очевидно, образовалась как результат приспособления к северному климату, так как только светлая кожа может обеспечить синтез в организме необходимого количества витамина D в условиях малой интенсивности солнечного освещения. Тонкие губы, узкий разрез глаз и кожная складка в углу глаз (эпикантус) у монголоидной расы возникли как результат приспособления к постоянным степным ветрам, несущим пыль и песок. Возникновение рас представляет собой вторичное явление, поскольку все основные признаки человека как биологического вида появились до его разделения на отдельные расы. История формирования рас, начавшаяся 25—40 тыс. лет тому назад, связана с миграцией людей в разные зоны и континенты Земли. В настоящее время, благодаря смешанным бракам, начинается процесс стирания различий между отдельными расовыми группами людей. Народы разных рас стоят на разных уровнях развития культуры, однако эти различия определяются общественно-экономическими факторами а не биологическими особенностями.

В-2) Желудок - мешкообразное расширение пищеварительного тракта. Он вмещает около 2-3 л пищи. В его стенках расположены железы, одни из которых выделяют желудочный сок. Он содержит фермент пепсин, расщепляющий белки до полипептидов. Другие железы вырабатывают кислоту, создающую кислую среду в желудке и угнетающую микроорганизмы, попавшие в желудок. Некоторые клетки слизистой оболочки желудка секретируют слизь, которая защищает стенки желудка от действия ферментов и соляной кислоты. Далее пища в виде полужидкой кашицы порциями проталкивается в двенадцатиперстную кишку. Двенадцатиперстная кишка имеет длину 25-30 см. В нее открываются протоки поджелудочной железы и печени. Поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин, поступающий непосредственно в кровь, и пищеварительные ферменты, участвующие в дальнейшем расщеплении. Под влиянием фермента трипсина происходит расщепление белков до аминокислот. Другие ферменты участвуют в расщеплении нуклеиновых кислот, углеводов и жиров. Тонкая кишка имеет длину 5-6 м и образует в брюшной полости петли. В слизистой оболочке тонкой кишки имеется много желез, выделяющих кишечный сок. Слизистая оболочка образует выросты -ворсинки. Внутри их находятся кровеносные и лимфатические капилляры и нервы. Жирные кислоты и глицерин из полости кишечника переходят в эпителиальные клетки ворсинок, где из них образуются характерные для человеческого организма молекулы жиров, которые затем всасываются в лимфу и, пройдя барьер из лимфатических узлов, попадают в кровь. Аминокислоты, глюкоза и другие питательные вещества всасываются в кровь, которая собирается в воротную вену и проходит через печень, где обеззараживаются ядовитые вещества. В толстой кишке всасывается вода и формируются каловые массы. Здесь происходит переваривание клетчатки с помощью бактерий, разрушающих оболочки растительных клеток, а также осуществляется синтез витаминов группы К и В.

Дата добавления: 2015-05-07