Іноземна мова1 - німецька

Слово-реалія	Її тлумачення	Історія виникнення	Ілюстрація (при можливості)
Кайзер (der Kaiser)	Германський імператор, найвищий державний правитель	Слово виникло за часів правління Вільгельма I, Фрідріха III і Вільгельма II(1871-1918). Німецькою це слово означає «імператор» і застосовувалося в німецькомовних країнах до імператорів всіх часів і народів (крім російських царів. До цього періоду додається назва «кайзерівська Німеччина».
Октоберфест (der Oktoberfest)	Пивний фестиваль у Німеччині, проводиться в Мюнхені	Вперше Октоберфест було проведено в жовтні 1810 року з нагоди одруження кронпринца Людвіга та принцеси Терези Саксонської–Гільдбургхаузької. Відтоді місцеві пивовари розставляють свої намети кожного року. Проведення свята переривалося лише під час Першої та Другої світових воєн.
Шніцель (der Schnizel)	М'ясо телятини, баранини чи свинини, паніроване в сухарях або борошні і обсмажене у фритюрі.	Назва «шніцель» спочатку відносилося до страви віденської кухні,приготовленого з телятини і поширився у другій половині XIX століття. По-німецьки «шніцель» означає «отрезочек», «скибочку» або «стружка».
Вайсвурст – ковбаска (das Weisswurst)	злегка копчена ковбаска зі шматочками сала	22 лютого - День Народження відомих баварських ковбасок. Вперше їх подали на стіл в мюнхенській пивній в 1857 році. Батьком цих смачних ковбасок вважається Зепп Мозер. Його бар переживав не найкращі дні, і одного разу йому взагалі було нічого подати на сніданок гостям. За традицією, в таких барах подавали смажені ковбаски з начиненим фаршем баранячих кишок. Але в той пам'ятний день на ринку були лише свинячі кишки, які не годилися для смаження. Мозер не розгубився і приготував оригінальне блюдо.
Штрудель (der Strudel)	Hулет з яблучною начинкою із прісного тіста, в якому крім борошна (дуже сухого) традиційно мало масла або зовсім немає, або дуже мало цукру.	Австрійські кулінари дали страві цю назву в 18 столітт і, проте перший відомий рецепт штруделя (молочно-кремового) датується 1696 роком і зберігається в Міський бібліотеці Відня. Коріння походження цього блюда знайдені дослідниками у Візантії, але найбільшого поширення штрудель отримав за часів правління династії Габсбургів, коли цьому знатного роду належали великі володіння в Центральній і Південно-Східній Європі. Саме цим і пояснюється той факт, що штрудель так швидко завоював популярність у великої частини європейського населення.
Глінтвейн (der Glühwein)	Гарячий алкогольний напій, який виготовляють із суміші вина, цукру або меду зпрянощами	Перші рецепти близького до глінтвейну напою були відомі в Стародавньому Римі. Тоді вино змішували із прянощами, але не нагрівали. Саме гаряче вино з'явилося в часи середньовіччя в країнах Північної Європи, Британії й Скандинавії. Традиційно вживається в Австрії, Німеччині, Великобританії й скандинавських країнах на різдвяних базарах і святах, що проводяться на відкритому повітрі, особливо у Різдвяний час, для зігрівання.
Тірольхут, тірольська шляпа (das Tirolhut)	Німецький капелюх з пером, традиційний німецький головний убір	Спочатку такі капелюхи носили бійці оборонних загонів тірольських сіл. У ті часи по відтінку головного убору можна було визначити, в якій долині проживає його власник. Пізніше подібні капелюхи стали носити представники кавалерійських полків, а також піхота і польові єгеря армії. Єгері прикрашали її пір'ям, кількість яких визначалося за кількістю вбитої дичини.
Дойчмарка (die Mark)	Одна з основних грошових одиниць на території німецьких держав починаючи з XVI століття.	Марка з’явилася у XV столітті, коли датський король Йоганн ввів кельнську марку - стандартну міру срібла. В Німеччині марка спочатку була одиницею ваги, а потім стала основною грошовою одиницею.