Актуальность

Введение

Здоровье зубов – важнейший фактор здорового и полноценного образа жизни. Одним из основных условий поддержания зубов в здоровом состоянии является соблюдение правил личной гигиены и в первую очередь ежедневная чистка зубов. Для этой цели применяются зубная щетка, зубные порошки, зубные пасты, зубная нить, зубочистки и жевательные резинки. Но основными средствами по уходу за зубами являются зубная щетка и паста.

Правильный выбор зубной пасты во многом определяет здоровье зубов. Зная это, рекламодатели уделяют большое внимание рекламе зубных паст, в средствах массовой информации. Сегодня на российских прилавках можно увидеть все типы профилактических зубных паст. Они различны по внешнему виду, цене, качеству, а также противо-кариозной эффективности. Действительно ли пасты укрепляют наши дёсны и зубы?

В настоящее время потребителю представляется большое количество зубных паст. Каждая фирма рекламирует лечебные свойства своей зубной пасты.

Выполнение этого проекта поможет потребителю сделать выбор зубной пасты с наибольшим лечебным эффектом на основе ее химического состава.

Цель работы

1. Показать классификацию зубных паст.

2. Установить, как влияют различные зубные пасты на состояние полости рта.

Для достижения поставленной цели выдвинуты следующие задачи:

1. Изучить основные компоненты зубных паст и их влияние на состояние полости рта.

2. Найти наиболее лучшие зубные пасты для укрепления зубов и дёсен.

3. Провести социальный опрос обучающихся 10 «B» класса.

Глава 1. Обзор литературы

1. Строение ротовой полости

Механическое раздробление и измельчение пищи при ее пережевывании составляют специфическую функцию органов ротовой полости. Стенки ротовой полости, помимо скелетной основы, имеет мышцы. Полость сверху ограничена нёбом, снизу – челюстно-подъязычной мышцей, по бокам – щеками, а спереди – губами, замыкающими ротовую щель. Десна – участок слизистой оболочки полости рта, прикрывающий альвеолярные отростки челюстей и шейки зубов. Обладая значительной толщиной и плотностью, десна срастается с надкостницей альвеолярных отростков и складок не образует [1].

Твердое небо покрыто толстой и плотной слизистой оболочкой, которая прочно сращена с надкостницей. Мягкое небо образовано мышцами, покрытыми слизистой оболочкой.. По бокам мягкое небо переходит в две пары складок. Между складками с каждой стороны расположены небные миндалины – самые крупные лимфоидные образования слизистой оболочки пищеварительного тракта [1].

В ротовой полости помещаются язык и зубы.

Язык – подвижный мышечный орган, покрытый слизистой оболочкой, богато снабженный сосудами и нервами. Язык передвигает пищу в процессе жевания, служит органом вкуса и речи.

Зубы - это твердые костные образования, закрепленные в верхней и нижней челюстях. Различают 3 анатомические части зуба: вершину, выступающую над десной, или коронку, сидящую в десне шейку и скрытый в челюсти корень (приложение 1).

Коронку зуба покрывает эмаль – самый твердый материал в теле человека. Под эмалью находится разновидность костной ткани – дентин; из него состоит и корень зуба. В области шейки зуба и корня дентин покрыт зубным цементом, который удерживает корень в челюсти. Полость зуба заполнена зубной мякотью, или пульпой. Пульпу пронизывают кровеносные сосуды, снабжающие ее живые клетки кровью, и нервные волокна, обеспечивающие чувствительность [1].

1.2. Болезни ротовой полости

Во рту у каждого человека живет множество различных бактерий, как полезных, так и вредных. При неправильном уходе за полостью рта вредные микробы, питаясь остатками пищи, очень быстро размножаются и налипают на зубы, образуя зубной налет.

Налет — мягкие зубные отложения - это полимикробная колония на поверхности зубов с примесью различных органических и неорганических компонентов. При систематической чистке зубов налет относительно легко снимается. Спустя несколько недель после образования зубного налета начинается процесс минерализации, так как создаются условия для образования фосфорнокислых солей кальция. Это приводит к отвердению налета и образованию зубного камня. Продолжительность процесса отвердения — около 12 дней. Зубные отложения можно рассматривать как первичное звено в развитии болезней зубов и окружающих их тканей [2].

Очень скоро внутри него начинается процесс брожения, в результате чего образуются кислоты, ослабляющие зубную эмаль.

Самыми распространенными заболеваниями зубов и полости рта являются кариес и пародонтит [2].

Кариес - это патологический процесс, характеризующийся поражением твердых тканей, разрушающий эмаль дентина и цемента. При постоянном воздействии кислот эмаль становится очень хрупкой и, в конце концов, разрушается. И в этом случае уже неизбежно образование кариозной полости, так называемой «дырки» в зубе (cariesв переводе означает «гниение»). Если кариес не лечить, грозные микробы-разрушители легко проникают глубже и захватывают все слои зуба и окружающие ткани и развивается:

Пульпит – воспаление зубного нерва.

Под влиянием бактерий остатки пищи, застрявшие в межзубных промежутках, подвергаются процессам распада, брожения и гниения, что приводит к появлению дурного запаха изо рта. Образующиеся продукты брожения и гниения раздражают слизистую оболочку десны, вызывают воспалительные явления в полости рта [5].

Гингивит – воспаление и кровоточивость десен, возникающие из-за плохой гигиены полости рта. На этой стадии заболевание обратимо [4].

Пародонтит - разрушительный процесс распространяющийся вглубь десны. Он сопровождается разрушением связок и кости, удерживающих зуб в челюсти. Зубы начинают расшатываться и даже могут выпадать.

В стоматологической практике для борьбы с воспалением десен рекомендуется применять лечебные растительные средства [4].

Сигналом для немедленного посещения стоматолога являются:

1. кровоточивость десен при чистке зубов и приеме пищи;

2. покрасневшие, отекшие, набухшие десны;

3. появление гноя между зубом и десной;

4. неприятный запах изо рта.

Развитию кариеса и пародонтита способствуют зубные отложения — мягкие и твердые образования на поверхности зубов, состоящие из органических и неорганических веществ. Эти отложения, контактируя с твердыми тканями зуба и мягкими тканями десен, оказывают неблагоприятное воздействие, а также изменяют цвет зубов [4].

Проблема борьбы заболеваниями зубов не может быть решена без широкого использования гигиенических и лечебно-профилактических средств. На основании обследования больших групп населения, как взрослых, так и детей, была установлена прямая зависимость между распространенностью заболеваний и качеством ухода за полостью рта. При регулярной чистке зубов гораздо реже встречаются обильные зубные отложения, являющиеся предрасполагающим фактором для развития заболевания пародонта. Еще более четкая картина наблюдается в отношении образования зубного камня. При регулярной, но только утренней чистке зубов зубной камень встречается чаще (65—70% обследованных), чем у тех, кто делает это только вечером (45— 48% обследуемых), а при двукратной чистке зубов (утром и вечером), зубной камень выявлен только в 30% случаев [4].

Поэтому во время гигиенических процедур необходимо тщательно очищать всю полость рта и использовать ополаскиватели для полости рта после каждого приема пищи.

Кариес, гингивит и пародонтит – это источник боли, дискомфорта, неприятного запаха изо рта, а значит – плохого настроения, быстрой утомляемости и нервных расстройств [7].

В минерализации эмали и предупреждения кариеса большую роль играют препараты кальция, фосфора и фтора. Фтор влияет на проницаемость зубных тканей, что, возможно, связано с уплотнением кристаллической решетки эмали зуба за счет фторапатитов. Большинство существующих зубных паст содержит фтор. Это очень важный элемент, благодаря которому зубная эмаль становится тверже и лучше противостоит опасности возникновения кариеса. Кроме того, фтор в некоторой степени препятствует оседанию бактерий на поверхности зубов и десен. Однако для полной защиты и зубов, и десен нужно бороться с

1.3.История появления зубных паст

Упоминание об уходе за зубами и соответствующих средствах встречается уже в письменных источниках Древнего Египта. Так, например, в одном из найденных манускриптов описывается рецепт некоего средства, в состав которого входили следующие ингредиенты: пепел внутренностей быка, мирра, растертая яичная скорлупа и пемза. К сожалению, способ применения данного средства остался загадкой, но по предположениям ученых, полученная смесь должна была втираться в зубы пальцами, так как, насколько известно, специальные палочки, предшественницы зубных щеток, к тому времени еще не были изобретены. Но начало было положено [1].

Но заслуга дальнейшего совершенствования непосредственно зубной пасты принадлежит самым продвинутым в, то время, народам грекам и римлянам. Греческие и римские врачеватели первыми научились связывать вместе расшатанные зубы и удерживать искусственные с помощью золотой проволоки. Внимание уделялось и таким моментам, как свежесть дыхания, для поддержания которой рекомендовалось употреблять козье молоко [1].

Развитие средств по уходу за полостью рта после падения Римской империи остается загадкой вплоть до 1000 года н.э.
После свой вклад в совершенствование зубной пасты внесли персы. Персидские рецепты включали составы из различных сушеных частей животных, трав, меда, минералов, ароматического масла и др. [1].

Зубной порошок, а затем и зубная паста, наиболее приближенные к современным, впервые появились в конце 18 века в Великобритании. Это средство для чистки зубов продавалось в керамическом сосуде в двух формах в виде порошка и пасты. Люди хорошего достатка имели возможность использовать для его нанесения специальную щетку, а те, кто был победнее, делали это при помощи пальцев [11].

Но, несмотря на то, что порошки составлялись врачами, дантистами и химиками, они часто содержали чрезмерно абразивные вещества, которые могли нанести вред зубам: кирпичную пыль, размельченный фарфор и глиняные осколки, а также в их состав входили мыло и мел.

Большинство средств для чистки зубов оставалось в форме порошка. Теперь его цель состояла не только в удалении налета, но и придании дыханию свежести идея не такая уж старомодная. Делалось это в основном с помощью различных натуральных добавок вроде экстракта клубники [11].

Чтобы сделать эти средства более приятными на вкус, в зубные порошки стали добавлять глицерин. В конце 19 века стала применяться бура в качестве вспенивающего средства. Однако самым популярным народным средством был обычный уголь [11].

В 1873 году компания Colgate представила на американском рынке ароматизированную зубную пасту в банке. А в 1892 году был изобретён раскладной тюбик, а в 1984 – тюбик с насосной подачей, очень похожий на те, которыми мы пользуемся сегодня [11].

До второй мировой войны большинство зубных паст содержало мыло, хотя и было известно о его многочисленных побочных эффектах. С развитием химических технологий мыло постепенно заменялось такими современными ингредиентами, как лаурилсульфат натрия и рицинолеат натрия [1].

Внимания обращается не только на болезни зубов, но и кровоточивость десен. Помимо этого, пасты все больше отличаются по цели применения и другим, менее важным характеристикам, таким как цвет, вкус, запах и т.п.

И, наверное, наиболее, важным открытием 20 века в этой области можно считать введение в состав зубных паст соединений фтора, которые способствуют укреплению эмали - в 1956 году компания Proctor & Gamble представила первую пасту (Crest) с фтором [11].

Невнимание к зубам и деснам может привести ко многим болезням и страданиям. Доказано, что в развитии большинства заболеваний полости рта повинны обитающие там вредные микроорганизмы. Если не проводить во рту регулярно «уборку», бактерии, перерабатывая остатки пищи, интенсивно размножаются и приклеиваются к зубам. Так образуется самый страшный враг полости рта – зубной налет. При этом микробы выделяют огромное количество вредных веществ, разрушающих зубы и десны. И тогда неизбежен кариес, а вместе с ним воспаление десен, неприятный запах изо рта, боль и дискомфорт [6].

Но, к сожалению, «таблетки» от кариеса не существует. Как показывает мировой опыт, единственным средством профилактики стоматологических заболеваний является тщательная личная гигиена полости рта. Систематическое удаление микробов и зубного налета служит реальной альтернативой зубной боли и неприятным визитам к стоматологам. Кроме того, существенным доводом является и то, что стоимость профилактики, в среднем, в 20 раз дешевле лечения уже возникших заболеваний [7].

1.4. Классификация и характеристика ассортимента

В настоящее время весь ассортимент продукции, которую следует относить к средствам гигиены полости рта, можно подразделить в зависимости от особенностей применения на несколько групп.

Ряд средств морально устарел (зубные порошки), другие еще практически отсутствуют на российском рынке [10].

Зубные пасты и гелиявляются наиболее распространенным средством для ухода за полостью рта. Ассортимент зубных паст включает несколько сотен наименований. Поэтому каждый человек может выбрать для себя подходящую пасту, соответствующую состоянию зубов, полости рта и вкусу. Действие зубных паст, особенно очищающие и полирующие свойства, определяются, прежде всего, абразивным компонентом [10].

В зависимости от применяемого абразива зубные пасты подразделяют на абразивные, малоабразивные и безабразивныето есть гелеобразные. Гели могут быть прозрачными или окрашенными, обладают мягким очищающим действием. Иногда зубные пасты выпускают комбинированными: основная часть — это меловая абразивная масса, а по краям: гелиевые окрашенные полоски, например зубная паста [10].

Важным признаком классификации зубных паст является их возрастное назначение. Детские зубные пасты отличаются пониженным содержанием фторидов, так как дети часто глотают их и даже просто едят. Из-за пониженного содержания фторидов в детских пастах эффект их в отношении профилактики кариеса ограничен. Для повышения его нужны дополнительные фторсодержащие средства — эликсиры и полоскания. Как только дети научатся выплевывать пасту полностью, в 6—7 лет, им нужна паста с большим содержанием фтора (для подростков) [8].

Зубная паста для всей семьи содержит усредненное количество фторидов, что недостаточно для профилактики заболевания кариесом взрослых людей [10].

Зубные пасты в зависимости от состава могут оказывать различное действие на эмаль и на слизистую полости рта, что и определяет их назначение.

По назначению они делятся на гигиенические, лечебно-профилактическиеразличного действия и отбеливающие [10].

Гигиеническиезубные пасты и гели благодаря содержанию абразивных, поверхностно-активных и ароматических веществ обладают очень хорошей очищающей способностью. Гигиенические зубные пасты предназначены в основном для ухода за практически здоровыми зубами, но так как здоровые зубы — большая редкость, то сейчас их выпускают очень мало [10].

К группе гигиенических можно отнести и полирующие средства, которые появились совсем недавно. Они выпускаются в виде крема и применяются для полирования видимой поверхности зубной эмали [10].

Лечебно-профилактические зубные пасты и гели помимо того, что оказывают очищающее действие, служат для профилактики различных заболеваний, предупреждают возникновение рецидивов. В состав этих паст введены специальные добавки, обладающие целенаправленным действием, предназначенные дляукрепления десен, профилактики воспалительных явлений в полости рта и кариеса [10]

В группу лечебно-профилактических зубных паст входят противовоспалительные зубные пасты. Они содержат специальные добавки, преимущественно растительного происхождения, богатые полезными веществами, обладающими выраженными противовоспалительными, дубящими и тонизирующими свойствами и проявляющими витаминную активность. Эти пасты благотворно влияют на слизистую оболочку рта, стимулируют обменные процессы в тканях пародонта, устраняют воспалительные явления и часто обладают кровоостанавливающим действием. Рекомендуются как средства для ухода за полостью рта в комплексе лечебно-профилактических мер при пародонтите и других воспалительных заболеваниях полости рта [8].

Солевые зубные пасты, содержащие различные соли, оказывают весьма благоприятное действие на слизистую оболочку десен, улучшают кровообращение, в известной степени стимулируя обмен веществ. Соль способствует растворению слизи, препятствует образованию мягкого зубного налета. Высокая концентрация солей в пастах вызывает усиленный отток тканевой жидкости из воспаленной десны и. даже оказывает некоторое обезболивающее действие [8].

При лечении стоматитов применяют противостоматитные зубные пасты. Благодаря содержанию бороглицерина, пчелиного клея, витамина В, они активно влияют на грибковую флору в полости рта, в значительной мере способствуют терапии грибковых заболеваний [8].

Противокариесные зубные пасты повышают прочность эмали зуба, что способствует большей устойчивости к действию кариесогенных бактерий. Эти пасты рекомендуются в качестве профилактических средств для систематического ухода за полостью рта взрослым и детям, страдающим кариесом. В некоторые пасты введены добавки, предупреждающие образование мягкого зубного налета и тем самым появление кариеса [8].

К зубным пастам комбинированного действия условно относят лечебно-профилактические пасты, обладающие, одновременно противовоспалительными и противокариесными свойствами [8].

Отбеливающие зубные пасты благодаря содержанию соединений соды, карбоната кальция эффективно удаляют пятна, образующиеся на зубах под действием табака, вина, чая или кофе. В результате восстанавливается естественная белизна зубов [8].

Зубные пасты различаются также по пенообразующей способности — пенящиеся и непенящиеся. Пенящиеся зубные пасты отличаются повышенной очищающей способностью. Они способствуют вымыванию остатков пищи и частично снимают мягкий зубной налет [8].

Ассортимент зубных паст различается по упаковке и расфасовке. Обычно, зубные пасты фасуют в алюминиевые, ламинированные или полимерные тубы, которые бывают с закрытым носиком и открытым. От материала тубы зависит полнота использования содержимого упаковки. Недостаток полимерной тубы в том, что она не гнется и по ее виду трудно определить, сколько средства осталось в упаковке; По расфасовке зубные пасты выпускаются от 30 и до 250 мл [10].

Зубные порошки— простейшие средства для ухода за зубами. Они достаточно хорошо очищают ткани зубов от мягкого налета, значительно дешевле паст, поэтому пользуются спросом некоторой части населения. В ряде стран их вообще не производят. Кроме того их абразивность (истирающие свойства) гораздо выше, чем паст [10].

1.5. Сырьё и материалы, используемые для производства

Качество средств гигиены полости рта формируется под действием тех же факторов, что и косметических товаров. Рассмотрим особенности влияния состава, как главного фактора, на качество зубных паст и эликсиров. В состав зубных паст входят основные компоненты абразив, связующие, увлажняющие и поверхностно-активные вещества и дополнительные — ароматические, красящие, вкусовые, лечебно-профилактические и полезные добавки, а также консерванты [10].

Каждый из перечисленных компонентов выполняет определенные функции. Основные компоненты всегда присутствуют в составе зубных паст и формируют их функциональные свойства (приложение 2) [8].

Абразивы – мелкие частички, которые очищают эмаль зубов от налета и камней, и тем самым отбеливают её. Полирующее вещество предназначено для удаления налета и остатков пищи, образующихся колоний бактерий с поверхности зубов. Абразив необходим для удаления зубного налета и полировки эмали, для снижения адгезии (т.е. прилипания) бактерий к эмали. Многое зависит от качества абразива. Классическим абразивом являлся химически осажденный мел (карбонат кальция). В настоящее время он используется в пастах, чья стоимость дешевле пятидесяти рублей. Этот абразив является химически инертным и вступает в реакцию с другими компонентами пасты. Современные зубные пасты на меловой основе содержат высококачественный мел с низким содержанием окислов алюминия и железа [8].

Многостопные спирты — глицерин, полиэтиленгликоль — применяют в составе зубных паст для получения пластичной, однородной массы, легко выдавливающейся из тубы. Эти спирты способствуют сохранению влаги в пасте при ее длительном хранении, повышают температуру ее замерзания, увеличивают стабильность образующейся при чистке зубов пены, улучшают вкусовые качества пасты [10].

Поверхностно активные вещества (ПАВ), входящие в состав зубных паст уменьшают поверхностное натяжение воды, тем самым обеспечивая лучшее смачивание зубной поверхности, пенообразование и равномерное нанесение пасты. Кроме того они удерживают в растворенном состоянии зубной налёт, не позволяя оседать на поверхность зуба. В зубных пастах, чаще всего применяется Лаурилсульфат натрия – это очень эффективное чистящее средство. Оно вызывает нарушение защитных сил эпидермиса, разрушает естественные свойства протеинов, оказывает иссушающее

действие на слизистую, может вызвать сильную аллергическую реакцию, вызывает стоматит.

Альтернативой при производстве средств гигиены является лауретсульфат натрия, который однако может вызвать образование канцерогенов: нитратов и диоксанов, которые могут проникнуть в кровь человека [10].

Для образования однородной консистенции применяют связующие вещества — препараты агара, пектин, декстран, глицерин, альгинат натрия, натрий карбоксиметилцеллюлоза.

Активными компонентами зубных паст являются вещества, которые обладают лечебно-профилактическим действием — лактат алюминия, фториды, соединения с антимикробной активностью, отдельные микро-, макроэлементы и полиминеральные комплексы, экстракты лекарственных трав, ферменты, прополис и др.

Многие производители добавляют фторид натрия. Фториды уменьшают возможность бактерий для производства кислот, а также, реминерализируют области зуба, которые подверглись влиянию кислот, вырабатываемых бактериями.

Также для продления срока годности пасты в неё добавляют парабены - консерванты, которые негативно влияют на эндокринную систему. Некоторые из видов парабенов, которые могут быть в зубных пастах: метилпарабен, этилпарабен, пропилпарабен, бутилпарабен, социальные поробены.

Добавки различных антибактериальных веществ (триклозана, метронидазола, хлоргексидина) в зубную пасту нарушают микрофлору ротовой полости. Они убивают не только "вредные", но и "полезные" микроорганизмы. Штаммы бактерий в полости рта быстро "привыкают" к антибиотикам и становятся ещё более опасными. Постоянное применение зубных паст с триклозаном снижает его эффективность до нуля, ахлоргексидин способствует пожелтению зубов. В то же время исследования подтвердили уменьшение образования зубного камня от триклозана.

В качестве ароматизаторов выступают как натуральные, так и идентичные натуральным соединения. Из натуральных наиболее часто используют ароматные компоненты эфирных масел (терпеноиды) — ментол, тимол, корвакрол, лимонен, сквалены и др. Использование синтетических ароматизаторов позволяет снизить себестоимость конечного продукта.

1.6. Анализ рынка зубных паст

Объем продаж зубной пасты в России в 2002 – 2006 годах увеличивался примерно равными темпами, составившими 12% в год. Факт увеличения продаж зубной пасты на российском рынке, происходящего на фоне снижения численности населения страны, позволяют экспертам сделать вывод о том, что россияне стали чаще чистить зубы [10].

По фактору своеобразия состава на российском рынке зубных паст выделяют следующие основные типы [10]:

1. отбеливающие зубные пасты (содержащие абразивные элементы или имеющие в составе перекись водорода или активный кислород);

2. пасты от повышенной чувствительности зубов (содержат в составе фтор, ликвидирующий гиперчувствительность путем реминерализации эмали);

3. лечебно профилактические пасты (включает наиболее обширную группу паст разнообразных механизмов действия, по механизму действия внутри данного сегмента выделяют следующие подсегменты: пасты с антисептическим действием, с гомеопатическим действием, пасты смешанного механизма действия);

4. лечебные пасты или гели (как правило, имеют высокую концентрацию антисептиков и применимы только в курсовой форме длительностью не более трех недель);

5. освежающие пасты (включает значительное число паст, но действие их освежающего эффекта прямо пропорционально длительности пребывания пасты во рту);

6. «экзотика» (включает различные «экзотические» пасты, например, содержащие компоненты, провоцирующие отвращение в случае курения после чистки зубов или компоненты, способствующие похуданию и подавлению аппетита).

По фактору цены российский рынок зубной пасты делится на четыре основных вида [10]:

- экономичный, в котором представлены зубные пасты по цене менее 15 рублей, этот сегмент является наиболее массовым;

- средний, где представлены пасты по цене 15-35 рублей;

- премиум, образованный пастами по цене 35-50 рублей;

- суперпремиум, включающий пасты по цене свыше 50 рублей.

Преимущественная доля зубной пасты, представленной на российском рынке, производится отечественными производителями – доля российских производителей на рынке составляет около 55% в натуральном выражении по

отношению к 45%, остающимся за зарубежными производителями. Примечательно, что на долю мировых лидеров в производстве зубной пасты приходится 18% российского рынка в натуральном выражении.

На каждом из этапов жизненного цикла в косметических товарах могут протекать те или иные процессы, которые вызывают изменения, опасные для здоровья человека. Поэтому для проверки безопасности косметических товаров проводят комплекс испытаний, практически одинаковых как в Европе, так и в России [8].

Глава 2. ВЛИЯНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ПАСТ

НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА

2.1. Методика исследования

Были применены следующие методы исследования:

1. Работа с литературой;

2. Социологический опрос;

3. Сравнительный анализ содержания вредных синтетических компонентов.

4. Эксперимент: «Влияние зубных паст на сохранение кальция».

5. Исследование зубных паст на содержание химических элементов заявленных на упаковке.

Дата добавления: 2015-05-08