Фітонциди

Алкалоїди

Історія застосування рослин > Основні питання загальної фітотерапії > Загальні відомості про діючі речовини лікарських рослин

Алкалоїди — це складні гетероциклічні сполуки, за до­помогою яких відбувається перетворення і збереження азоту в рослинах (їх називають також азотовмісними сполуками). Алкалоїди є органічними основами; у рослинах містяться у вигляді солей винної, лимонної, яблучної, мурашиної, щав­левої, оцтової, молочної, янтарної та інших кислот. Солі алкалоїдів добре розчиняються у воді (у вільному стані ал­калоїди, як правило, не розчинні у воді).
Більшість алкалоїдів у чистому вигляді — кристали, а де­які — рідини. За хімічною будовою алкалоїди поділяють на похідні: піридину, піролідину, хіноліну, індолу й пурину.
Кількість алкалоїдів та їхній склад неоднакові не тільки в різних видах рослин, а й у різних частинах тих самих рослин. Найбільше їх у плодах, листі та корінні рослин — від слідів до 2—3, а в корі хінного дерева навіть до 16%. В одній і тій самій рослині, як правило, міститься кілька різних алкалоїдів. Крім того, вміст алкалоїдів залежить від пори року та природних умов місцевості (складу грунту, во­логості, клімату і т. ін.). Найбагатші на алкалЬїди рослини родини макових, метеликових, жовтецевих, пасльонових.
Алкалоїди — надзвичайно фізіологічно активні речовини, дія їх на організм людини дуже складна й багатогранна. Наприклад, алкалоїд хелідонін, який міститься в чистотілі звичайному, розслаблює гладенькі м'язи кровоносних судин, знижуючи артеріальний тиск. Інші алкалоїди чистотілу — гемохелідонін і метоксихелідонін — впливають на обмін ре­човин та поділ клітин, завдяки чому перешкоджають росту й розвитку пухлин, тобто є антимітозними засобами. Ал­калоїд тирамін, виділений з омели білої і грициків, нав­паки, викликає звуження судин і підвищення артеріального тиску.
Атропін, екстрагований з дурману звичайного, блекоти чи бел;ідонни, вибірково блокує М-холінорецептори. Після вжи­вання атропіновміспих рослин зменшується секреція залоз травного апарату, розширюються зіниці очей, пульс приско­рюється, знижується тонус гладеньких м'язів. Перебільшен­ня допустимої дози атропіну може спричинити гостре отру­єння: різке рухове збудження («лізе на стіни, мов блекоти об'ївся»), надмірне розширення зіниць, тахікардія, сухість шкіри і слизових оболонок.

Історія застосування рослин > Основні питання загальної фітотерапії > Загальні відомості про діючі речовини лікарських рослин

Фітонциди — це комплекси органічних сполук, які ма­ють бактерицидну, протигрибну, протистоцидну дію, тобто згубно діють на бактерії, гриби і найпростіші. Фітонциди відіграють важливу роль у регуляції мікробної флори повітря, у підтриманні стабільності біологічного середо­вища.
З фітонцидів нижчих і вищих рослин добувають антибіо­тики, які людина широко використовує у медичній практи­ці і в сільському господарстві.
Про високу протимікробну активність фітонцидів свід­чать численні приклади. Так, препарат, виготовлений з ев­каліпта в розведенні 1: 1 000 000, або фітонциди з гілок черемхи майже відразу вбивають мікроорганізми. Спектр протимікробної дії фітонцидів дуже широкий, вони згубно діють на збудники дизентерії, холери, туберкульозу, газової гангрени, черевного тифу, віруси грипу та ін.
Крім протимікробної дії, фітонциди деяких рослин під­силюють секреторну та рухову діяльність травного каналу, поліпшують процеси регенерації і прискорюють загоєння ран, стимулюють захисні сили організму, знижують арте­ріальний тиск, діють як антиартеріосклеротичні речовини. У відповідних дозах фітонциди регулюють скорочення сер­цевого м'яза, діяльність центральної нервової системи., об­мін речовин. Однак надмірний вплив фітонцидів на орга­нізм людини (перебільшення дози і часу дії) може спричи­нити побічні, навіть токсичні явища, а інколи призвести до смерті.

Дата добавления: 2015-05-24