Суммарные затраты связанные с запасами 1 страница

Счет 214 “Товары” корреспондирует по кредиту

со следующими счетами:

Содержание хозяйственных операций	Дебет счетов
Отражение балансовой стоимости реализованных покупателям товаров	711 “Себестоимость продаж”
Отражение суммы торговой надбавки, относящейся к реализованным товарам	821 “Торговая надбавка”
Отражение выявленных при инвентаризации недостач и потерь товаров по балансовой стоимости	714 “Другие операционные расходы”
Отражение суммы разницы между фактической себестоимостью и чистой стоимостью их реализации	714 “Другие операционные расходы”
Списана балансовая стоимость товаров, безвозмездно переданных другим организациям и лицам	722 “Расходы финансовой деятельности”
Списание балансовой стоимости товаров отгруженных, но не оплаченных**	221 “Краткосрочная дебиторская задолженность по торговым счетам”

Затраты, связанные с запасами, в своем стоимостном измерении представляют собой часть логистических издержек. В среднем затраты на запасы составляют от 12 до 40% совокупных логистических затрат.

Затраты, связанные с запасами, включают: затраты на закупку; затраты на пополнение запаса; затраты на содержание запаса.

Затраты на закупку запаса — расходы финансовых ресурсов на непосредственную закупку товарно-материальных ценностей запаса у поставщика. 1)при отсутствии оптовых скидок; 2) при наличии оптовых скидок.

Затраты на пополнение запаса представляют собой расходы материальных, финансовых, информационных, трудовых и других видов ресурсов, необходимых для обеспечения пополнения запаса. Они включают 1)з. на подготовку заказа; 2) з. на размещение запаса; 3)з. на приёмку заказа.

Затраты на содержание запаса представляют собой расходы необходимые для обеспечения сохранности и поддержания качества товарно-материальных ценностей, находящихся в запасе на определенной территории или на транспортном средстве. Включ.: 1) з. на содержание склада; 2)з. на обеспечение движения запаса; 3) расходы на обслуживание запаса; 4) стоимость рисков; 5) альтернативные з.

3. Классификация запасов

1.Прежде всего, запасы можно разделить по видам товарно-материальных ценностей: сырье и материалы; незавершенное производство; готовая продукция.

Запасы этих видов находятся в рамках отдельного предприятия или звена логистической системы или цепи поставки.

2.По месту нахождения запасы делятся на производственный и товарный.

Производственный запас предназначен для использования в процессе производства. Обеспечивает бесперебойность производственного процесса. К нему относятся неиспользованные и не подвергнутые переработке предметы труда.

Товарный запас находится у организаций-изготовителей на складах готовой продукции, а также в каналах сферы обращения. Товарный запас необходим для бесперебойного обеспечения потребителей товарно-материальными ценностями.

3. По назначению запасы можно разделить на: текущий; страховой (гарантийный); резервный; общий; наличный; располагаемый.

Текущий запас (оборотный запас) обеспечивает непрерывность процесса потребления между двумя поставками. Его размер постоянно меняется. Текущий запас представляет собой разницу между общим уровнем запаса на складе и уровнем так называемого страхового или гарантийного запаса, Его состав постоянно обновляется за счет новых поставок, поэтому текущий запас также называют оборотным.

Страховой запас (гарантийный запас) предназначен для непрерывного обеспечения потребления при появлении возможных обстоятельств.При нормальных условиях работы страховой запас не расходуется.

В результате потребления к моменту получения поставки запас может находиться на уровне, отличном от страхового. Для обозначения такого уровня запаса используют понятие резервного запаса. Резервный запас может совпадать или отличаться от страхового.

Общий запас представляет собой сумму страховой и текущей составляющих запаса.

Наличный запас представляет собой остаток запаса на определенный момент времени. Наличный запас соответствует уровню запаса, физически нахо­дящемуся на складе.

В отличие от него располагаемый запас позволяет учитывать запас, заказанный, но пока не поставленный на склад. Другими словами, объем располагаемого запаса равен объему наличного запаса плюс заказанное, по пока не поставленное на склад количество товарно-материальных ценностей.

4. виду потребности выделяют запасы: сезонный;резервный–VIP;малоподвижный,неликвидный.

Сезонный запас образуется при сезонном характере производства, потребления или транспортировки продукции. Сезонный запас иногда называют запасом досрочного завоза.

Резервный–VIP запас подготавливается для обеспечения выполнения заказов конкретных клиентов. Такие заказы ожидаются, запас фактически резервируется для удовлетворения спроса заранее определенного клиента.

Малоподвижный запас (редко используемый запас) выделяется в целях поддержания потребности, имеющей невыраженный характер.

Неликвидный запас — длительно неиспользуемый (нереализуемый) запас. Неликвидный запас может образовываться вследствие изменения качества т-мц в процессе хранения, а также их морального износа. Неликвидным также считается запас, потребность в котором отсутствует.

5. способ планирования:на начало периода;на конец периода;нормальный;неизрасходованный.

Запас на конец периода (переходящий запас) обеспечивает непрерывность потребления в отчетном (или следующим за отчетным) периоде на время до очередной поставки.

Уровень запаса, соответствующий планируемому, называется нормальным (базовым, стандартным, обычным).

Запас, который остался на складе на определенный момент времени, представляет собой неизрасходованный запас. Понятие неизрасходованного запаса близко по значению наличному запасу, но подчеркивает, что остаток запаса не включает товарно-материальные ценности, подлежащие отгрузке по согласованным условиям.

6. По цели запасы можно разделить на следующие виды:стратегический;рекламный;спекулятивный;подготовительный.

Стратегический запас создается государ­ством. Цель— обеспечение экономической безопасно­сти в критических ситуациях.

Рекламный запас (или запас продвижения) подготавливается для поддержания временного роста спроса и дальнейшего обеспечения потребности в продукции на более высоком уровне.

Спекулятивный запас создается в целях защиты от возможного повышения цен или тарифов, а также для использования конъюнктуры рынка для получения дополнительной прибыли.

Подготовительный запас выделяется из запаса сырья и материалов при необходимости их дополнительной подготовки перед использованием в производстве (например, сушка леса).

4. Способы движения запаса

Фиксация размера запаса в документации или в информационной базе всегда происходит дискретно, т.е. в отдельные моменты времени. Интервалы между такими моментами учета остатков запаса на складах могут быть различными: от нескольких минут до недель или месяцев. Вне зависимости от этих интервалов специалисты, занимающиеся запасами, имеют дискретную информацию о состоянии запаса.

Изменение остатков запаса на складах определяется характе­ристиками входящего (поставки) и выходящего материальных потоков (потребления).

Поставки и потребление проходят дискретно, если приемка на склад (или отгрузка со склада) ведется в отдельные моменты вре­мени относительно крупными партиями. Между приемками (или отгрузками) в этом случае возникают относительно продолжитель­ные периоды времени, в течение которых пополнение (или потреб­ление) запаса отсутствует.

Поставки и потребление проходят непрерывно, если приемка на склад (или отгрузка) ведется непрерывно или в отдельные моменты времени относительно мелкими партиями. Между приемками (или отгрузками) в этом случае имеются настолько малые периоды времени, в течение которых отсутствует пополнение (или потребление) запаса, что ими можно пренебречь.

Поставка и потребление могут иметь мгновенную или продол­женную реализацию приемки и, соответственно, отгрузки. Приемка (отгрузка) запаса проводится мгновенно, если ее продолжи­тельность не превышает продолжительности единичного периода учета остатков запаса на складах. В таком случае результат приемки (отгрузки) отражается в одном единичном периоде учета.

Приемка (отгрузка) запаса проводится продолженно, если она происходит в течение периода, превышающего продолжительность единичного периода учета остатков запаса на складах. В таком слу­чае результат приемки (отгрузки) отражается в нескольких единич­ных периодах учета.

Сочетание дискретного или непрерывного порядка поставки (потребления) и мгновенной или продолженной реализации отгрузки запаса имеет четыре варианта.

5. Метод поставки «точно в срок», как способ сокращения запасов

концепция «точно в срок». идея: можно так организовать движение материальных потоков, что все материалы, компоненты и полуфабрикаты будут поступать в необходимом количестве, в нужное место (на сборочной линии - конвейере) и точно к назначенному сроку для производства или сборки готовой продукции. При этом страховые запасы, иммобилизующие денежные средства фирмы, не нужны.Логистическая концепция «точно в срок» характеризуется следующими основными чертами: минимальными (нулевыми) запасами материальных ресурсов, незавершенного производства, готовой продукции; короткими производственными (логистическими) циклами; небольшими объемами производства готовой продукции и пополнения запасов (поставок); взаимоотношениями по закупкам материальных ресурсов с небольшим числом надежных поставщиков и перевозчиков; эффективной информационной поддержкой; высоким качеством готовой продукции и логистического сервиса.Метод «Точно в срок», получил наибольшее распространение в США и странах Западной Европы. В противоположность традиционным методам управления, в со­ответствии с которыми центральное звено планирования производства выдает производственные задания всем отделам и промышленным подразделениям, при методе «Точно в срок» централизованное планирование касается только последнего звена логистической цепи, т. е. склада готовой продукции. Все другие производственные и снабженческие единицы получают распоряжения непосредственно от очередного, находящегося ближе к концу звена логистической цепи. Практика показывает, что для эффективного внедрения стратегии «Точно в срок» необходимо изменение способа мышления целого кол­лектива, занимающегося вопросами производства и сбыта. Традиционный стереотип мышления типа «чем больше, тем лучше» должен быть заменен схемой «чем меньше, тем лучше», если речь идет об уровне запасов, использовании производственных мощностей, продолжительности производственного цикла или о величине партии продук­ции.

Затраты, связанные с подготовкой и внедрением стратегии «Точно в срок», относительно невелики и окупались, как правило, уже через несколько месяцев функционирования систем.

Микрологистическая система KANBAN является одной из первых попыток практического внедрения концепции «точно в срок».В этой системе сочетаются особенности системы «точно в срок», в частности, малый размер запаса, и отдельные производственные единицы. Системы наиболее применимы для изделий, выпускаемых в больших объемах на регулярной основе. Система KANBAN позволяет установить баланс в цепи поставки путем минимизации запасов на каждом этапе.

Суть системы «Канбан» состоит в том, чтобы наличные запасы по своему количеству соответствовали потребностям начальной стадии производственного процесса, а не накапливались, как прежде.

6. Графическая интерпретация параметров уровней запаса и его частей

Максимальный желательный запас определяет уровень запаса экономически целесообразный в данной системе управления запасами. Этот уровень может превышаться. В различных системах управления мжз используется как ориентир при расчете объема заказа. Этот уровень запаса определяется для отслеживания целесообразной загрузки площадей склада с точки зрения критерия минимизации совокупных затрат.

Объем заказа	Максимальный желательный запас
		Пороговый уровень
			Текущий запас
				Гарантийный запас
					Время

Пороговый уровень запаса используется для определения момента выдачи очередного заказа. Величина порогового уровня должна быть рассчитана таким образом, что поступление заказа на склад происходит в момент снижения текущего запаса до уровня страхового запаса.

Текущий запас соответствует уровню запаса в любой момент учета. Он может совпасть с максимальным желательным запасом, пороговым уровнем или гарантийным запасом.

Гарантийный запас (или страховой) предназначен для непрерывного снабжения потребителя в случае непредвиденных обстоятельств. Гарантийный запас позволяет удовлетворять потребность в запасе на время предполагаемой задержки поставки. При этом под возможной задержкой поставки подразумевается максимальная возможная задержка. Восполнение страхового запаса производится во время последующих поставок.

7.Виды потребности в запасе

Общая потребность определяется по нормах расхода или по прогнозным данным. Общая потребность в т-мц на любом этапе движения материального потока может быть скорректирована на объем имеющихся наличных запасов, которые могут быть использованы для покрытия планируемого или прогнозируемого спроса. Скорректированная величина даст чистую потребность в ТМЦ.

3. По регулярности потребления. Регулярное потребление — ситуация, в которой запас потребляется ежедневно, еженедельно или ежемесячно. Точность прогнозирования такой потребности должна быть максимальной. Нерегулярное потребление — ситуация, в которой спрос на товарно-материальные ценности время от времени отсутствует.

4. По виду спроса. сезонного потребления — периодическое увеличение или уменьшение спроса на запас в течение года. Потребность может быть обусловлена и случайными изменениями, что характерно для так называемого непредсказуемого (спорадического) спроса.

5. По зависимости спроса от других факторов. Зависимый спрос имеет место при наличии технологической (вертикальной) обусловленности закупок, производственного процесса или процесса потребления.

Зависимый спрос может иметь и горизонтальную составляющую, если демонстрируется связанная потребность в нескольких технологически не связанных товарах. Независимый спрос — спрос, никак не связанный со спросом на другой продукт. Такая характеристика потребности характерна для большинства продуктов рынка конечного потребления. Независимый спрос прогнозируется отдельно для каждого наименования товарно-материальных ценностей.

8. Анализ статистики поведения запаса

Анализ статистики поведения запаса включает:

1) динамика отгрузок запаса; средние показатели пополнения и отгрузок запаса; вариация пополнения и отгрузок запаса; корреляция статистических рядов пополнения и отгрузок запаса;2) анализ динамики остатков запаса.

Для анализа связи динамики пополнения и отгрузок запаса необходимо обработать статистику пополнения и отгрузок.

Динамика пополнения запаса позволяет описать входящий на склад материальный поток. Динамика пополнения запаса на складе позволяет планировать производственную мощность склада, численность персонала склада, отслеживать сезонные нагрузки на склад. Динамика отгрузок запаса позволяет описать выходящий со склада материальный поток. Позволяет планировать производственную мощность склада, численность персонала склада, отслеживать сезонные нагрузки на склад.

Обзор тенденций динамики поступлений товара на склад и отгрузки со склада должен показать, имеется ли между поступлениями и отгрузками товара выраженная связь. Средние показатели входящего и выходящего со склада матери­альных потоков позволяют получить более обобщенную характеристику соответствия пополнения и использования запаса. Средние показатели пополнения и отгрузок запаса рассчитываются по следующей формуле (2.1):

(2.1)

где — среднемесячный объем пополнения (отгрузок, продаж, товарооборота) запаса, единиц/месяц;

i — индекс месяца статистического ряда;

п — число месяцев в статистическом ряду;

П_i—объем пополнения (отгрузок, продаж, товарооборота) запаса в i месяце, единиц/месяц.

Вариация показывает степень изменчивости статистического ряда. Она рассчитывается как отношение стандартного отклонения к средней арифметической величине статистического ряда (2.2):

(2.2)

где - среднеквадратическое отклонение объемов поставки за каждый равный отрезок времени от среднего уровня за весь период

- средний размер поставки (потребления) за весь период.

В свою очередь, стандартное отклонение (или корень из дисперсии) равно (2.3):

(2.3)

где - поставка (потребление) за i -й отрезок времени.

п — число статистических данных;

Для точной оценки степени связи прихода товаров на склад и их отгрузки можно рассчитать коэффициент корреляции по отдельным товарным группам. Коэффициент корреляции двух статистических рядов (отгрузок и пополнения) указывает на наличие или отсутствие взаимосвязи между двумя свойствами. Коэффициент корреляции рассчитывается по следующей формуле (2.4).

(2.4)

где — коэффициент корреляции;

— стандартные отклонения статистических рядов Х и Y;

cov (x; y) — ковариация статистического ряда (среднее произведение отклонений каждой пары точек данных – формула (2.5)).

(2.5)

где п — число наблюдении;

i — индекс наблюдении;

х_i — значение статистической величины ряда Х в момент i времени, единиц;

— средняя арифметическая величина статистического ряда X, единиц;

y_i — значение статистической величины ряда У в момент i времени, единиц;

— средняя арифметическая величина статистического ряда Y, единиц.

Тесной можно считать связи с коэффициентом корреляции более 75%.

9.Показатели состояния запаса в звеньях цепей поставок

К основным показателям состояния запаса относятся:

средний уровень запаса; запасоемкость; обеспеченность потребности запасом; доля переходящего запаса; скорость обращения запаса; время оборота запаса.

Средний уровень запаса — основной производный показатель состояния запаса. Средний уровень запаса рассчитывается по единичным отчетным периодам по следующей формуле (2.6).

(2.6)

где — средний объем запаса в периоде i, единиц;

Z_ni — остаток запаса на начало периода i, единиц;

Z_ki — остаток запаса на конец периода i, единиц.

Для расчета среднего уровня запаса за длительный период следует использовать формулу средней хронологической (2.7).

(2.7)

где — средний уровень запаса в длительном периоде j, единиц;

Z₁, Z_n — остаток запаса на первый и последний единичный период учета, единиц;

i — индекс единичного периода учета;

п — число единичных периодов учета;

Z_i — остаток запаса на единичный период учета i, единиц.

Запасоемкость — показатель состояния уровня запаса, который показывает, сколько единиц остатков запаса имеется на единицу отгрузки прошлого единичного периода учета. Расчет запасоемкости проводится по следующей формуле (2.8).

(2.8)

где – запасоемкость запаса в периоде учета i;

i — индекс пе­риода учета;

Z_{ni +1} — остаток запаса на начало периода учета (i +1) (или на конец единичного периода учета i, единиц;

D_i — объем отгрузок (потребность, объем продаж или товарооборот) за единичный период учета i, единиц.

Запасоемкость является безразмерным показателем. Показывает, для обслуживания скольких будущих периодов будет достаточно остатков запасов, созданных на конец рассматриваемого периода при условии, что объем отгрузок (потребность, объем продаж или товарооборот) в будущих перио­дах останется на уровне рассматриваемого.

По своему содержанию показатель запасоемкости аналогичен показателю обеспеченности потребности запасом. Главное отличие этого показателя состоит в том, что обеспеченность потребности запасом имеет размерность. Этот показатель измеряется в единицах времени и показывает, на сколько дней (недель, декад, месяцев и др.) хватит наличных запасов до момента их полного истощения. Обеспеченность потребности запасом рассчитывается по следующей формуле (2.9).

(2.9)

где O_di, – обеспеченность потребности запасом в периоде учета i; дни;

i – индекс периода учета;

Z_ki – остаток запаса на конец периода учета i, единиц;

m_i – объем отгрузок (потребность, объем продаж или товарооборот) в единичном периоде учета i, единиц/дни,

t_i – длительность (в днях, неделях, декадах, месяцах и пр.) пе­риода учета i, дни.

Mежду показателями запасоемкости и обеспеченности потребности запасом имеется однозначная связь. Обеспеченность потребности запасом, как видно из формулы (2.9), представляет собой запасоемкость, приведенную в единицы времени.

Доля переходящего запаса —представляет собой отношение объема запаса на начало периода к предполага­емому балансовому итогу запаса на конец этого же периода исходя из того, что отгрузок (потребности, продаж, товарооборот) в рассматриваемом периоде не происходило. При расчете этого показателя используется уравнение баланса запаса (2.10).

(2.10)

где Z_ki — остаток запаса на конец периода i;

Z_ni — остаток запаса на начало периода i;

S_i — объем пополнения запаса в периоде i;

D_i — объем отгрузок (потребление, объем продаж или товарооборот) запаса в периоде i.

Расчет доли переходящего запаса проводится по следующей формуле (2.11).

(2.11)

где d_i— доля переходящего запаса периода i;

Z_ni — остаток запаса на начало периода i, единиц;

S_i — объем пополнения запаса в периоде i.

Учитывая формулу (2.11), расчет доли переходящего запаса можно проводить и по следующей формуле (2.12).

(2.12)

Скорость обращения запаса показывает количество оборотов (число раз полного обновления состава) среднего запаса за рас­сматриваемый период. Скорость обращения позволяет рассматривать запас как итог сочетания характеристик входящего и выходящего материальных потоков. Скорость обращения запаса рассчитывается по формуле (2.13).

(2.13)

где V_i— скорость обращения, число раз.

Время оборота показывает среднее число дней (недель, декад, месяцев и др.), в течение которых средний размер запаса находится на складе. Время оборота (Т_i) рассчитывается по следующей формуле (2.14).

(2.14)

10.Статистические методы прогнозирования независимого спроса регулярно потребляемого товара

Относительно равномерный (или базовый) спрос характерен для регулярно потребляемых запасов, не имеющих сезонных периодов потребления. Относительно равномерный спрос типичен для запаса основных материалов производственных предприятий.

Наивный прогноз является самой простой методикой прогно­зирования. Она основывается на предположении о том, что про­гнозируемое потребление будущего периода равно потреблению предшествующего периода.

Прогнозирование по средним значениям. В случае если временной ряд имеет интервал наблюдений в один месяц, повысить точность наивного прогноза позволяет метод прогнозирования по простой средней величине потребления с учетом числа рабочих дней в месяце.

Еще одним методом прогнозирования, относящимся к прогно­зированию по средним значениям, является прогноз на основе скользящего среднего значения потребления запаса- при составлении прогноза использует значение средней арифметической величины потребления за последние периоды наблюдений. Скользящая средняя рассчитывается по следующей формуле (2.15).

(2.15)

где — прогнозируемый объем потребности в периоде времени j, единиц;

i — индекс предыдущего периода времени;

Р_i — объем потребления в предыдущем периоде времени i;

п — число периодов, используемых в расчете скользящей средней.

Чем большее число точек наблюдения берется в расчет, тем скользящая средняя менее чувствительна к изменениям значений потребления в прошлые периоды. Преимущество прогнозирования по скользящей средней состоит в простоте метода. Основным недостатком - значимость значений прошлых периодов при прогнозировании будущей потребности одинакова.

Для учета важности отдельных периодов наблюдений используют метод взвешенной скользящей средней. В этом методе каждому используемому в расчете скользящей средней периоду присваивается коэффициент, отражающий значимость влияния этого периода на прогнозное значение потребления. Значимость более поздних периодов должна быть выше, чем значимость более ранних периодов. В общем виде взвешенная скользящая средняя рассчитывается следующим образом (2.16).

(2.16)

где — прогнозируемый объем потребности в периоде времени j, единиц;

i — индекс предыдущего периода времени;

k_i – коэффициент значимости периода времени i;

Р_i — объем потребления в предыдущем периоде времени i;

п — число периодов, используемых в расчете скользящей средней.

В целом прогнозирование по взвешенной скользящей средней дает более точные результаты, чем по простой скользящей средней. Главное преимущество взвешивания состоит в том, что в прогнозируемой величине в большей степени учитываются последние значения потребности. Определенную проблему представляет собой подбор коэффициентов значимости. Они, как правило, определяются экспертно и проверяются экспериментально, т.е. путем проб и ошибок.

Дата добавления: 2015-05-08