III уровень

1. Специфичные технологии извлечения растворенных веществ, основанные на химических или физико-химических свойствах продукта:

А) Экстракция

B) Адсорбция

C) Ионный обмен

D) Фильтрация

F) Осаждение

E) Микрофильтрация

G) Ультрафильтрации

2. Ряд продуктов микробиологического синтеза выпускается в жидком виде. При этом отпадает необходимость в стадиях:

А) Помола

B) Измельчения

C) Сушки

D) Культивирования

E) Стандартизации

F) Выделения целевого продукта

G) Приготовления посевного материала

3. В тубулярном биореакторе процесс ферментации осуществляется в длянной трубе, в которой:

А) С одного конца непрерывно поступают питательные компоненты

B) С одного конца непрерыно вытекает культуральная жидкость

C) С одного конца непрерыно поступает инокулят

D) Инокулят вносится только перед ферментацией

E) Питательые компоненты вносятся только перед ферментацией

F) Сток культуры происходит в конце ферментации

9. С позиций микрокинетики процесса культивирования предпочтение следует отдать моделям, на основе которых удается:

А) Определить концентрацию целового метаболита

B) Описать кинетику роста популяции микроорганизмов

C) Связать этот процесс с массообменными процессами в биореакторе

D)Определить длительность лаг-фазы

E) Описать кинетику ассимиляции субстрата

11. Коагулянты, применяемые для ускорения процесса осаждения:

А) Желатин

B) Рыбный клей

C) Сефадекс

D) Хлористый кальцый

E) Казеин

12. Методы определения теплового эффекта микробиологического синтеза:

А) Непрямая калориметрия;

Б) Тепловой баланс;

С) Динамический;

Д) Трансформация

Е) Дизайн процесса

13. Очень большое влияние влияние на рост суспензионной среды оказывает ее непрерывное перемешивание, которое обеспечивает:

А) Хорошую аэрацию;

В) Предотвращает образование клеточных агрегатов;

С) Предотвращает осаждение клеток

Д) Межклеточный обмен

Е) Индукцию тотипотентности

F) Индукцию сигнальных систем

G) Индукцию каллусогенеза

14. Условия акклиматизации микроклонов растений:

А) Закаливание микроклонов растений;

В) Повышают устойчивость к патогенным микроорганизмам и различным неблагоприятным факторам внешней среды;

С) Адаптация к условиям внешней среды;

Д) Выделяют из растения донора

Е) Получают хорошо растущую стерильную культура

F) Стнрилизуют

15. Растительная клетка в условиях in vitro имеет следующие фазы роста:

А) Дедифференцировку;

Б) Деление;

С) Растяжение;

Д) Терминацию

Е) Дифференцировку

G) Регенерацию

F) Оплодотворение

16. Разнообразие конструктивных решений биореакторов зависит от:

А) целевого продукта

Б) биообъекта и среды

С) технологии и масштабов производства

Д) общественного мнения

Е) Уровня квалификации инженера

G) Генотипа биологических агентов

F) Фенотипа биологических агентов

17. Предварительная обработка культуральной среды позволяет:

А) Более полно перевести целевой продукт в жидкую или твердую фазу;

Б) Обеспечить лучшее разделение твердой и жидкой фаз;

С) Получить продукт годный для дальнейшей очистки и выделения;

Д) Изменить размер и форму фильтровальной перегородки

Е) Изменить размер и форму пор осадка

G) Изменить толщину двойного электрического слоя на поверхности частиц

F) Изменить толщину слоя осадка

Вариант 2732

18. Измеряя ряд показателей в процессе ферментации получают расчётные

параметры:

A) Объемный коэффициент массопередачи по кислороду

B) Концентрация углеродных субстратов

С) Массообмена

D) Концентрация растворенного СО₂ в культуральной среде

Е) Концентрация растворенного О₂ в культуральной среде

19. Оборудование предферментационной стадии биотехнологического

производства:

А) Теплообменник

В) Выдерживатель сред

С) Реактор для приготовления сред

D Ферментер для поверхностной твердофазной ферментации

Е) Выпарная установка

F) Ферментер для поверхностной ферментации

20. Если продукт микробиологического синтеза находится в растворе, для выделения используются методы:

A) Ионный обмен

B) Экстракция

C) Адсорбция

Р) Фильтрование

Е) Осаждение

F) Сепарирование

G) Центрифугирование

21. В верхней части ферментера имеется коллектор с рядом входных

устройств для:

A) Воздуха

B) Питательной среды

C) Посевного материала

D) Отбойника

E) Многоярусная мешалки

22. Обработка кулътуральной жидкости электролитами позволяет:

А) Получить продукт, годный для дальнейшей очистки и выделения

В) Более полно перевести целевой продукт в жидкую или твердую фазу

C) Обеспечить лучшее разделение твердой и жидкой фаз

D) Изменить размер и форму фильтровальной перегородки

E) Изменить поверхность фильтрации

F) Изменить размер и форму пор осадка

G) Изменить толщину слоя осадка

23. Аппараты для обратного осмоса и ультрафильтрации относятся к

следующим типам:

А) Спиральные

В) Пластинчатые

C) Трубчатые

D) Сетчатые

E) Рамочные

24. Моделирование позволяет получить расчетные параметры ферментаций

А) Объемньй коэффициент массопередачи по кислороду

В) Концентрация растворенного О₂ в культуральной среде

С) Суммарный удельный расход сырья

D) Концентрация биомасс

E) Концентрация углеродных субстратов

F) Концентрация растворенного СО₂ в культуральной среде

G) Концентрация целевого продукта

25. Типы мешалок:

А) Самовсасывающая

В) С направляющей трубой

С) С диффузором

D) Прямоугольный барботер

E) Газгольдер

F) Кольцевой барботер

G)Лопастной барботер

Вариант 2733

26. Этапы технологии трансплантации эмбрионов:

A) Вымывание эмбрионов

B) Отбор доноров и реципиентов

C) Суперовуляция доноров

D) Введение гена в реципиент

Е) Клонирование

F) Введение спермы в реципиент

G) Селекция гамет

27. Методы предварительной обработки культуральной жидкости:

A) Осаждения

B) Фильтрации

C) Центрифугирования

D) Обработки антибиотиками

Е) Обработки куклеазами

28. Методы выделения и концентрирования продуктов микробиологического синтеза, находящихся в растворе:

A) Ионный обмен

B) Экстракция

C) Адсорбция

D) Центрифугирование

Е) Фильтрование

F) Осаждение

G) Сепарирование

29. Наиболее распространенные способы предварительной обработки культуральной жидкости перед фильтрацией:

A) Обработка электролитами

B) Кислотная коагуляция

C) Тепловая коагуляция

D) Нейтрализация

Е) Сепарирование

F) Измельчение

Дата добавления: 2015-05-10