Показатели структуры себестоимости

Статистика себестоимости продукции предприятия

Предприятий и организаций

И результатов финансовой деятельности

ТЕМА 4.3. Показатели статистики себестоимости

Показатели структуры себестоимости; классификация затрат

в составе себестоимости; показатели уровня и динамики

себестоимости; анализ изменения уровня и динамики при

производстве розничной продукции; показатель затрат на 1 руб.

произведенной продукции и методы анализа его динамики;

анализ затрат на материальные элементы себестоимости

и затрат на оплату труда; показатели результатов финансовой

деятельности предприятий и их анализ

Себестоимость продукции (работ, услуг) — это сумма выраженных в денежной форме затрат на производство иреализацию определенного объема и состава продукции (работ, услуг).

В торговых организациях расходы, возникающие в процессе доведения товаров до потребителей, называются издержками обращения.

Себестоимость продукции — один из важнейших показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятия, на уровень которого влияют все стороны деятельности предприятия.

Целью изучения себестоимости является выявление резервов ееснижения.

Соотношение отдельныхвидов затрат в общем итоге затрат на производство характеризует структуру себестоимости.

Изучение структуры себестоимости производится с целью определения влияния се составляющих элементов на уровень и динамику себестоимости. Структуру себестоимости изучают прежде всего по экономическим элементам (поэлементный разрез) и по статьям затрат. При изучении себестоимости по экономическим элементом прежде всего определяют, что именно и в каком объеме вошло в состав себестоимости, т. с. определяют соотношение основных экономических элементов — живого и прошлого труда. Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

♦ материальные затраты:

♦ расходы на оплату труда;

♦ отчисления на социальные нужды;

♦ амортизация основных фондов;

♦ прочие затраты.

Данная группировка позволяет объединить все расходы в однородные по экономическому содержанию группы, дает возможность проанализировать соотношение живого и овеществленного (прошлого) труда, определить структуру себестоимости продукции, выявить характер производства (материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость и др.)- Информация о затратах на производство и реализацию продукции в разрезе экономических элементов имеет большое значение в макроэкономических расчетах ВВП.

Одновременно с изучением себестоимости по элементам затрат ее изучают по калькуляционным статьям, что дает возможность определить, на каких участках и на какие виды продукции произведены затраты, установить себестоимость единицы продукции, поя влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости.

Принципиальное отличие группировки затрат по статьям калькуляции от группировок по экономическим элементам — наличие в ней комплексных статей, объединяющих элементы, разнородные по своему экономическому содержанию, т. с. расходы, связанные с потреблением как живого, так и прошлого труда (общезаводские расходы, цеховые расходы).

Наряду с двумя основными направлениями изучения затрат (поэлементным и постатейным) для изучения структуры себестоимости используют и классификации расходов по следующим признакам:

♦ отношение к процессу производства — основные расходы (непосредственно связанныес процессом изготовления продукции) и накладные расходы (связанные с обслуживанием производства и его управлением);

♦ связь с объемом продукции — переменные расходы (зависящие от объема произведенной продукции) и условно постоянные (не зависящие от объема продукции — расходы на управление и др.);

♦ способ распределения между отдельными видами продукции — прямые расходы, которые могут быть непосредственно отнесены на конкретные виды продукции и распределены между ними) и косвенные расходы (связанные с выпуском нескольких видов продукции; они распределяются по видам изделий, работ или услуг на основании экономических расчетов (например, пропорционально основной заработной плате работников, непосредственно занятых выпуском продукции, времени работы производственных рабочих и другими методами).

Показатели уровня и динамики себестоимости единицы продукции. Себестоимость единицы продукции (изделия) рассчитывается как отношение суммы затрат на производство данного вида продукции к количеству изготовленных изделий:

где Z − себестоимость единицы изделия;

q — количество изделий в натуральном выражении, следовательно, затраты = zq.

Введем следующиеобозначения:

Z₀ — себестоимость единицы продукции в базисном (предшествующем) периоде;

Z_пл. — себестоимость единицы продукции, предусмотренная планом на текущий период;

Z₁ — фактическая себестоимость единицы продукции в текущем периоде;

q_nл._: — объем продукции в натуральном измерении, запланированный на текущий период;

q₁ — фактический объем продукции б натуральном измерении, изготовленный в отчетном периоде.

Для характеристики динамики себестоимости единицы изделия рассчитываются следующие индивидуальные индексы:

♦ индекс планового задания по снижению себестоимости единицы продукции:

♦ индекс выполнения плана по снижению себестоимости единицы продукции:

♦ индекс фактического снижения себестоимости единицы продукции по сравнению с предшествующим (базисным) периодом:

♦ абсолютное изменение себестоимости единицы продукции, предусмотренное планом («— », снижение):

♦ абсолютное изменение себестоимости единицы продукции в отчетном периоде по сравнению с планом:

♦ абсолютное изменение себестоимости единицы продукции по сравнению с предыдущим периодом:

♦ размер запланированной экономии от снижения себестоимости единицы изделия:

♦ сумма экономии от сверхпланового снижения себестоимости единицы продукции:

♦ сумма экономии от снижения себестоимости единицы продукции, произведенной в отчетном году, по сравнению с фактической себестоимостью единицы продукции, произведенной в предыдущем году:

♦ сверхплановая экономия, полученная в результате сверхпланового выпуска продукции:

В рамках производственного объединения предприятий, выпускающих однородную продукцию, возникает необходимость определения ее среднего уровня и динамики.

Средний уровень себестоимости продукции одного вида определяется по формуле:

где ∑zq — общие затраты по группе предприятий;

∑q− общий выпуск продукции.

Динамика средней себестоимости по группе предприятий, выпускающих однородную продукцию, может быть определена по формуле:

где − себестоимость единицы продукции на каждом предприятии соответственно в отчетном и базисном периодах;

— доля продукции каждого предприятия в общем объеме всей продукции соответственно в отчетном и базисном периодах.

Данный индекс средней себестоимости является индексом переменного состава. Его величина зависит от двух факторов: изменения уровня себестоимости на каждом предприятии и изменения доли продукции каждого предприятия в общем объеме продукции.

Для определения влияния первого фактора вычисляем индекс фиксированного состава:

Влияние второго фактора определяется с помощью индекса структурных сдвигов:

Взаимосвязь этих индексов:

При выпуске продукции одного вида на нескольких предприятиях, входящих в одну фирму, общее изменение затрат на производство определяется как разность числителя и знаменателя индекса общих затрат:

Эта величина обусловлена двумя факторами, влияние которых измеряется с помощью следующих выражений:

§ изменением объема выпущенной продукции:

§ изменением средней себестоимости единицы изделия:

Анализ изменения уровня и динамики себестоимости при производстве разнородной продукции. Для анализа изменения себестоимости произведенной продукции вычисляются следующие индексы:

а) агрегатный индекс себестоимости:

где − сумма фактических затрат;

− сумма затрат при базисном уровне себестоимости.

Разность между числителем и знаменателем индекса представляет собой фактическую экономию (перерасход), полученныйв результате изменения себестоимости в отчетном периоде по сравнению с базисным периодом.

Данный индекс используется для характеристики динамики сравнимой продукции, т. е. продукции, выпускаемой как в отчетном, так и в базисном периоде;

б) плановый индекс себестоимости:

Данный индекс используется для характеристики планируемого изменения уровня себестоимости по сравнимой продукции;

в) индекс выполнения плана по снижению уровня себестоимости:

В отличие от двух предыдущихиндексов данный индекс характеризует изменение уровня себестоимости не только по сравнимой продукции, но по всем видам продукции, предусмотренным планом.

Оценка влияния изменения ассортимента выпускаемой продукции на величину плановой экономии. Наибольшее влияние па величину общего индекса себестоимости оказывают два фактора: изменение уровни себестоимости отдельных продуктов и удельный вес продуктов, имеющихразличную степень снижения себестоимости.

Поэтому при анализе показателя динамики себестоимости возникает вопрос: в какой степени величина, характеризующая динамику уровня себестоимости, испытывает влияние изменения ассортимента (изменение доли продукции, имеющую различную себестоимость)?

При определении влияния ассортиментных сдвигов на себестоимость в качестве базисного периода может фигурировать как предыдущий период, так и плановое задание. Следовательно, влияние отклонения фактического ассортимента продукции от запланированного на индекс себестоимости, исчисленного к базе плана, может быть вычислено по формуле:

Величина сверхплановой экономии (перерасхода) в результате изменения ассортимента может быть вычислена следующим образом:

Показатель затрат на / руб. произведенной продукции и методы его анализа. При интенсивном обновлении продукции возникает необходимость учета изменения себестоимости всех сравнимых и несравнимых видов продукции. Для этой цели используется показатель затрат на 1 руб. произведенной продукции, который рассчитывается как отношение фактических затрат на производство продукции с ее стоимостью:

Например, если данный показатель равен 0,9, то это означает, что для производства продукции на 1 руб. предприятие расходует 90 коп. Данный показатель может быть рассчитан в двух вариантах:

♦ плановый показатель затрат на 1 руб. произведенной продукции:

♦ фактический показатель затрат на I руб. продукции:

Используя уровни затрат на I руб. произведенной продукции, рассчитывают следующие показатели:

а) индекс планового задания по снижению затрат на 1 руб. произведенной продукции:

б) индекс фактического снижения затрат на I руб. произведенной продукции:

в) индекс выполнения плана по снижению затрат на 1 руб. произведенной продукции:

Изменение показателя затрат на I руб. производимой продукции может происходить под влиянием изменения:

♦ цен на производимую продукцию;

♦ себестоимости единицы продукции каждого вида;

♦ объема и ассортимента производимой продукции.

Влияние каждого фактора на уровень затрат на 1 руб. производимой продукции можно количественно оценить следующим образом:

♦ изменениеоптовых цен:

♦ изменение себестоимости единицы отдельных изделий:

♦ изменение объема и ассортимента произведенной продукции:

Произведение этих трех индексов равно:

Анализ затрат на материальные элементы себестоимости. При выполнении данного анализа исходным пунктом является сопоставление фактического размера затрат на материальные элементы с затратами по плановым нормативам на фактический объем произведенной продукции или с затратами предыдущего (базисного) периода.

Пусть , и — удельные расходы материальных ресурсов на единицу продукции соответственно в отчетном периоде и по плану; , и — цена приобретения данного вида материальных ресурсов; — фактический объем продукции.

Тогда индекс затрат на материалы можно представить как произведение индекса норм расхода материалов и индекса цен на материалы:

Разности числителей и знаменателей этих индексов соответственно характеризуют:

♦ общую сумму отклонений фактических затрат от затрат на фактически выпущенную продукцию по плановым нормам и ценам:

♦ сумму отклоненийзатрат за счет изменения фактических удельных расходов от запланированных:

♦ сумму отклонений за счет изменения фактических цен по сравнению с плановыми:

При анализе фактических затрат на материальные элементы себестоимости в отчетном периоде по сравнению с затратами на фактический объем произведенной продукции, исчисленной с использованием величины удельных расходов материалов и цен предыдущего (базисного)периода, используются аналогичные индексы:

Анализ затрат на заработную платув себестоимости произведенной

продукции. Величина средней заработной платы

Удельные затраты труда на производство 1 тыс. руб. продукции выразим величиной:

где — среднесписочная численность ППП за какой-либо период (например, за месяц);

Q— стоимость произведенной продукции за тот же период.

Тогда величина затрат на оплату труда в расчете на единицу продукции может быть представлена выражением:

Общее изменение данного показателя составит:

Абсолютное изменение затрат на единицу продукции за счет изменения средней заработной платы равно:-

абсолютное изменение затрат на единицу продукции за счет изменения удельных затрат труда равно:

Показатели прибыли, характеризующие финансовую деятельность предприятий и организаций. Важнейшим обобщающим показателем, характеризующим финансовое положение коммерческих организаций, является прибыль. Различают балансовую (валовую), чистую и прибыль от реализации продукции (работ, услуг).

Балансовая прибыль — это суммарная величина, составляющими которой являются прибыль от реализации продукции (работ, услуг), сальдо (результат) доходов и расходов от прочей реализации и сальдо доходов и расходов от внереализационных операций. (К прочей реализации относится реализация имущества, не являющегося результатом производственной деятельности предприятия — излишнее оборудование и товарные запасы, здания, не используемые для производственных нужд и др.).

Чистая прибыль — это разность между балансовой прибылью и суммой уплаченных налогов и сборов. Чистая прибыль остается в распоряжении предприятия и используется на выплату дивидендов акционерам, создание и пополнение специальных фондов, предусмотренных учредительными документами (фондов накопления, предназначенных для финансирования капитальных вложений в объекты производственного значения; фонда социальной сферы, фонда потребления, предназначенного для обеспечения социально-бытового обслуживания членов трудового коллектива).

Прибыль от реализации продукции (работ и услуг) — это разность между выручкой от реализации продукции в действующих ценах без НДС и акцизов и величиной затрат на ее производство и реализацию:

где − выручка от реализации продукции (работ,услуг),уменьшенная на величину НДС и акцизов;

— затраты, связанные с производством и реализациейпродукции, выполнением работ, оказанием услуг.

Показатель чистой прибыли формируется под влиянием:

♦ цен на продукцию и тарифов на работы и услуги;

♦ себестоимости продукции, работ и услуг;

♦ изменения объема продукции (работ, услуг);

♦ изменения ассортимента продукции (работ, услуг).

♦ Определим влияние каждого фактора:

влияние изменения отпускных цен:

влияние изменения себестоимости:

изменение объема продукции:

где

изменение ассортимента продукции (структурных изменений):

Изучение рентабельности. Для характеристики эффективности хозяйственной деятельности предприятия вычисляют показатели рентабельности, т. е. соизмеряют результат с затратами на его получение. Существуют следующие показатели рентабельности:

♦ общая рентабельность (рентабельность предприятия), т. е. отношение балансовой прибыли к средней стоимости основных производственных фондов, нематериальных активов и материальных оборотных средств:

где — балансовая прибыль;

— сумма средней стоимости основных производственных фондов, нематериальных активов и материальных оборотных средств;

♦ рентабельность продукции, т. е. отношение прибыли от реализации продукции к ее полной себестоимости:

где — прибыль от реализации продукции, работ, услуг;

∑ pq — стоимость реализованной продукции, работ и услуг;

∑ zq — полная себестоимость реализованнойпродукции, работ, услуг.

Используя приведенные формулы, определим изменение общей рентабельности под влиянием изменения балансовой прибыли и средней стоимости всех производственных фондов:

Абсолютное изменение обшей рентабельности в результате изменения стоимости производственных фондов:

абсолютное изменение общей рентабельности в результате изменениябалансовой прибыли:

Изменение уровня рентабельности продукции происходит под влиянием изменения:

♦ цен на реализованную продукцию;

♦ себестоимости продукции;

♦ структуры реализованной продукции.

Абсолютное изменение рентабельности продукции за счет каждого фактора может быть рассчитано на основе следующих формул:

♦ влияние изменения цен на реализованную продукцию:

♦ влияние изменения себестоимости продукции:

♦ влияние изменений структуры реализованной продукции:

При выпуске нескольких видов продукции возникает необходимость исчисления средней рентабельности, ее динамики и анализа влияния на ее величину изменения рентабельности отдельных видов продукции и изменения доли затрат на ее производство в общем объеме затрат. Средняя рентабельность реализованной продукции рассчитывается как отношение суммарной прибыли от реализации всех видов продукции (работ, услуг) к общей стоимости затрат на их производство и реализацию.

где — суммарная прибыль от реализации всех видов продукции и услуг;

— суммарные затраты на производство и реализацию всех видов продукции и услуг;

— рентабельность от реализации - го вида продукции;

— удельный вес затрат на производство и реализацию - го вида продукции в общем объеме затрат.

Анализ динамики средней рентабельности осуществляетсяс помощью индекса переменного состава:

Анализ влияния на величину этого показателя различных факторов, т. е. изменения рентабельности отдельных видов продукции и доли затрат на производство этих видов продукции в общем объеме затрат, производится путем вычисления индексов фиксированного состава и влияния структурных сдвигов:

Разность числителей и знаменателей этих индексов характеризует абсолютное изменение средней рентабельности (индекс переменного состава), а также абсолютное изменение средней рентабельности за счет влияния отдельных факторов (индекс фиксированного состава и структурных сдвигов).

Вопросы и задания

1. Перечислите основные элементы затрат в составе себестоимости.

2. Объясните методы расчета уровней и показателей динамики себестоимости единицы продукции.

3. Как рассчитывается экономия (перерасход) от изменения себестоимости единицы продукции?

4. Объясните значение и методы расчета показателя затрат на 1 руб. продукции.

5. Как определяется влияние факторов на динамику показателя затрат на 1 руб. продукции?

6. Объясните метод анализа затрат на материальные элементы себестоимости и затрат на оплату труда.

7. Объясните методы расчета и анализа показателей, характеризующих результаты финансовой деятельности предприятий.

Дата добавления: 2014-01-03