К практическому занятию №16

Общей и клинической иммунологии

УТВЕРЖДЕНО на заседании кафедры протокол №___ от «___»__________2013г   Заведующий кафедрой _____________ ________________ Е.В. Просекова

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ

Модуль II. Введение в обмен веществ и энергии. Общая характеристика промежуточного обмена веществ. Биологическое окисление. Обмен углеводов.

учебной дисциплины «Биологическая химия»

для специальности 060301 Фармация

курс II семестр IV

Составитель: Лемешко Т.Н., к.б.н., доцент (Ф.И.О., ученая степень, звание, должность)     Рецензент: Артюкова О.А., к.б.н., доцент (Ф.И.О., ученая степень, звание, должность)  

Владивосток – 2012 г.

Тема занятия №16:

«Пищеварение углеводов. Внутриклеточный обмен углеводов»

Мотивация: Углеводы широко представлены в растениях и животных, где они выполняют как структурные, так и метаболические функции. Животные способны синтезировать ряд углеводов из жиров и белков, но большая часть углеводов поступает с пищей. Наиболее важным углеводом является глюкоза. Именно в форме глюкозы поступает в кровь основная масса углеводов пищи. Именно в глюкозу превращаются углеводы в печени, и именно из глюкозы могут образовываться другие моно- и полисахариды организма. Глюкоза используется как основной вид топлива в тканях млекопитающих и служит универсальным топливом в период эмбрионального развития. Некоторые углеводы входят в состав сложных белков и липидов. С нарушением обмена углеводов тесно связан ряд заболеваний, таких как сахарный диабет, галактоземия, гликогеновые болезни, непереносимость молока, фруктозурия. Углеводы используются как фармакологические препараты.

Общая цель: изучения темы направлено на формирование компетенций по ФГОС специальности 060301 Фармация (ПК-47, ПК-48, ПК-49) через формирование знаний о строении и функции основных углеводов, их переваривании и всасывании, основных путях использования в клетке и применении их как фармакологических препаратов.

«Знать»

· Строение основных углеводов пищи. Суточную норму углеводов в питании.

· Причины и клинические проявления нарушений переваривания лактозы и других дисахаридов.

«Уметь»

· Объяснять роль углеводов в метаболизме человека.

· Объяснять клинические проявления нарушений переваривания и всасывания углеводов для понимания патогенеза ряда заболеваний желудочно-кишечного тракта.

«Владеть»

Основными терминами и понятиями: моносахариды (глюкоза, фруктоза, галактоза), дисахариды (сахароза, лактоза, мальтоза), гомополисахариды (крахмал, гликоген, целлюлоза), амилаза, ферментативные комплексы (гликоамилазный, сахаразо-изомальтазный, β-гликозидазный), ГЛЮТ (глюкозные транспортеры) - белки переносчики глюкозы, Осмотическая диарея, Концентрация глюкозы в крови в норме: 80-100 мг/дл (3,3-5,5 ммоль/л)

Дата добавления: 2017-01-14