Амины в природе

Получение аминов

Амины чаще всего получают восстановлением нитросоединений:

(реакция Зинина)

С₆H₅NO₂ + 3Fe + 7HCl ® C₆H₅NH₃⁺ Cl^– + 3FeCl₂ + 2H₂O

C₆H₅NH₃⁺ Cl^– + NaOH ® C₆H₅NH₂ + NaСl + H₂O

или в общем виде R–NO₂ + 6[H] ® R–NH₂ + 2H₂O

Этаноламин (коламин) HOCH ₂CH₂NH₂ является структурным компонентом сложных липидов. Холин HOCH₂CH₂N⁺(CH₃)₂ – структурный компонент фосфолипидов; витаминоподобное вещество, регулирующее жировой обмен; предшественник в биосинтезе ацетилхолина. Ацетилхолин CH₃COOCH₂CH₂N⁺(CH₃)₂ - посредник при передаче нервных импульсов (нейромедиатор). Накопление ацетилхолина в организме приводит к непрерывной передаче нервных импульсов и сокращению мускульной ткани. На этом основано действие нервнопаралитических ядов (зарин,табун), которые ингибируют действие фермента ацетилхолинэстеразы, катализирующего расщепление ацетилхолина. Катехоламины – дофамин, норадреналин, адреналин – биогенные амины, продукты метаболизма аминокислоты фенилаланина.

Дата добавления: 2014-01-04