КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Карбоновые кислоты
|
|
|
|
Получение альдегидов и кетонов
1. Гидратация алинов (реакция Кучерова):
HCºCH + H2O 
CH3–CHO
CH3–CºCH + H2O 
CH3–CO–CH3
2. Окисление спиртов:
3. Каталитическое окисление кумола:
4. Окисление углеводородов:
CH4 + O2 
НСНО + H2O.
Карбоновые кислоты – класс органических веществ, содержащих карбоксильную функциональную группу 
. По своей структуре карбоксильная группа может быть связана только с одним атомом углерода (концевая группа), поэтому изомерия карбоновых кислот связана с изомерией углеродного скелета или положения кратных связей.
Классификация и номенклатура карбоновых кислот
Наряду с общепринятыми названиями кислот по номенклатуре IUPAC, широко распространены их тривиальные названия. В химических реакциях кислоты участвуют в виде аниона (кислотного остатка) или ацильного радикала:
| Форма | Кислота | Анион | Ацильный радикал |
| 
| 
| |
| Суффикс в названии | –овая кислота | –ат | –ил |
Корни в названиях аниона и ацильного радикала совпадают.
1. Предельные одноосновные карбоновые кислоты содержат одну карбоксильную группу, связанную с предельным углеводородным радикалом. Общая формула – СnH2n+1COOH или CnH2nO2.
| Формула кислоты | Название кислоты | Название кислотного остатка |
| Н–СООН | метановая (муравьиная) | формиат |
| СН3–СООН | этановая (уксусная) | ацетат |
| СН3–СН2–СООН | пропановая (пропионовая) | пропионат |
| СН3–СН2–СН2–СООН | бутановая (масляная) | бутират |
| 2-метилпропановая (изомасляная) | изобутират |
| СН3–СН2–СН2–СН2–СООН | пентановая (валериановая) | валерат |
| СН3–(СН2)4–СООН | гексановая (капроновая) | гексаноат |
| С15Н31СООН | гексадекановая (пальмитиновая) | пальмитат |
| С17Н35СООН | октадекановая (стеариновая) | стеарат |
2. Непредельные одноосновные карбоновые кислоты содержат одну карбоксильную группу, связанную с непредельным углеводородным радикалом. Общая формула непредельных одноосновных карбоновых кислот с одной двойной связью СnH2n–1COOH или CnH2n–2O2.
|
|
|
| Формула кислоты | Название кислоты | Название кислотного остатка |
| СН2=СН–СООН | акриловая | акрилат |
| метакриловая | метакрилат |
| СН3–СН=СН–СООН | кротоновая | кротонат |
| С17Н33СООН | олеиновая | олеат |
содержит одну двойную связь в положении 9:
| ||
| С17Н31СООН | линолевая | линолат |
содержит две двойные связи в положениях 9 и 12:
| ||
| С17Н29СООН | линоленовая | линоленат |
содержит три двойные связи в положениях 9, 12 и 15:
| ||
| С19Н31СООН | арахидоновая | арахидонат |
содержит три двойные связи в положениях 5, 8, 11 и 14:
|
3. Предельные двухосновные карбоновые кислоты содержат две карбоксильные группы, связанные с предельным углеводородным радикалом. Общая формула предельных двухосновных карбоновых кислот CnH2n–2O4.
| Формула кислоты | Название кислоты | Название кислотного остатка |
| НООС–СООН | этандикарбоновая (щавелевая) | оксалат |
| НООС– СН2–СООН | пропандикарбоновая (малоновая) | малонат |
| НООС– (СН2)2–СООН | бутандикарбоновая (янтарная) | сукцинат |
| НООС– (СН2)3–СООН | пентандикарбоновая (глутаровая) | глутарат |
| НООС– (СН2)4–СООН | гександикарбоновая (адипиновая) | адипат |
|
|
|
|
Дата добавления: 2014-01-04; Просмотров: 876; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!