Особые свойства непредельных карбоновых кислот

Индивидуальные свойства муравьиной кислоты

Муравьиная кислота – сильный восстановитель, поскольку в ее составе есть альдегидная группа:

.

НСООН+2[Ag(NH₃)₂]OH ® (NH₄)₂CO₃ + 2Ag + 2NH₃ + H₂O

(реакция серебряного зеркала);

НСООН + 2Сu(OH)₂ ® CO₂ + Cu₂O + 3H₂O;

НСООН + Cl₂ ® CO₂ + 2HCl.

В отличие от других предельных карбоновых кислот муравьиная кислота неустойчива к действию концентрированных серной и азотной кислот: НСООН СО + Н₂О.

Все дикарбоновые кислоты представляют собой твердые кристаллические вещества, растворимые в воде. Взаимное влияние атомов в молекулах дикарбоновых кислот приводит к тому, что они являются более сильными кислотами, чем одноосновные. Двухосновные кислоты вступают во все реакции, свойственные одноосновным кислотам, давая два ряда производных. Специфика их строения приводит к присущим только им реакциям термического разложения. Щавелевая и малоновая кислоты при нагревании подвергаются декарбоксилированию, остальные образуют циклические ангидриды:

НООС–СООН СО₂ + НСООН

Дата добавления: 2014-01-04