КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Применение. Фенол применяется при производстве фенолформальдегидных смол, в фармацевтической промышленности и как антисептик (карболовая кислота)
Фенол применяется при производстве фенолформальдегидных смол, в фармацевтической промышленности и как антисептик (карболовая кислота).
Гидрохинон (1,4-диоксибензол) – проявитель в фотографии.
¯ ЖИРЫ
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
Карбоновыми кислотами называются производные углеводородов, в молекуле которых содержится одна или несколько карбоксильных групп –COOH.
Общая формула карбоновых кислот: 
В зависимости от природы радикала, связанного с карбоксильной группой, кислоты подразделяются на предельные, непредельные и ароматические.
Число карбоксильных групп определяет основность кислот.
Общая формула предельных одноосновных кислот: СnH2n+1COOH (или СnH2nO2).
Номенклатура. Распространены тривиальные названия. По правилам IUPAC к названию углеводорода добавляют "-овая кислота".
Изомерия.
1. Для алифатических кислот - изомеризация углеводородного радикала.
2. Для ароматических - изомерия положения заместителя при бензольном кольце.
3. Межклассовая изомерия со сложными эфирами (например, CH3COOH и HCOOCH3).
Таблица. Основные карбоновые кислоты (номенклатура, физические свойства)
| Название | Формула кислоты | tпл. °C | tкип. °C | r г/см3 | Раство- римость (г/100мл H2O;25°C) | Ka (при 25°С) | ||
| кислоты | её соли (эфиры) | |||||||
| муравьиная | метановая | формиат | HCOOH | 8,3 | 100,5 | 1,22 | ¥ | 1,77.10-4 |
| уксусная | этановая | ацетат | CH3COOH | 16,8 | 1,05 | ¥ | 1,7.10-5 | |
| пропионовая | пропановая | пропионат | CH3CH2COOH | -21 | 0,99 | ¥ | 1,64.10-5 | |
| масляная | бутановая | бутират | CH3(CH2)2COOH | -6 | 0,96 | ¥ | 1,54.10-5 | |
| валериановая | пентановая | валерат | CH3(CH2)3COOH | -34 | 0,94 | 4,97 | 1,52.10-5 | |
| капроновая | гексановая | гексаноат | CH3(CH2)4COOH | -3 | 0,93 | 1,08 | 1,43.10-5 | |
| каприловая | октановая | октаноат | CH3(CH2)6COOH | 0,91 | 0,07 | 1,28.10-5 | ||
| каприновая | декановая | деканоат | CH3(CH2)8COOH | 0,89 | 0,015 | 1,43.10-5 | ||
| акриловая | пропеновая | акрилат | CH2=CH–COOH | 1,05 | ||||
| бензойная | бензойная | бензоат | C6H5COOH | 1,27 | 0,34 | 1,43.10-5 | ||
| щавелевая | этандиовая | оксалат | COOH I COOH | 189,5 (с разп.) | 1,65 | K1=5,9.10-2 K2=6,4.10-5 | ||
| пальмитиновая | гексадекановая | пальмитат | CH3(CH2)14COOH | (17мм) | 0,0007 | 3,46.10-7 | ||
| стеариновая | октадекановая | стеарат | CH3(CH2)16COOH | 0,0003 |
|
Дата добавления: 2013-12-12; Просмотров: 414; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!