С учётом связи времени пребывания и длины аппарата кривые изменения всех концентраций такие же, как в периодическом процессе

Время пребывания жидкости от входа в аппарат до произвольно взятого сечения t λ = λ A /F

Время пребывания жидкости в аппарате tL = LA / F.

Питательная среда и посевной материал непрерывно поступают в аппарат, в котором нет обратного смешения. На входе в аппарат жидкость смешивается с посевным материалом. По мере продвижения в аппарате одновременно осуществляются рост биомассы и биосинтез продукта.

А – площадь сечения

ТУБУЛЯРНЫЕ процессы реализуются в аппаратах полного вытеснения, а ХЕМОСТАТНЫЕ – в аппаратах полного смешения.

Существуют два вида непрерывных процессов ферментации – тубулярные и хемостатные.

Непрерывное культивирование позволяет получить высокую производительность процесса и стабильные характеристики продукта.

ТУБУЛЯРНЫЙ ПРОЦЕСС

λ

F, S, X

L

X₀

S₀, F

F – расход жидкости через аппарат;

S, S₀ – концентрация субстрата на выходе и на входе в аппарат;

X, X₀ - концентрация биомассы на выходе и на входе в аппарат;

L -полная длина или высота аппарата;

λ -расстояние от входа в аппарат до произвольно взятого сечения;

ТУБУЛЯРНЫЙ ПРОЦЕСС

РЕЦИРКУЛЯЦИЯ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ ЖИДКОСТИ В ТУБУЛЯРНОМ АППАРАТЕ

F₀ , X

(F₀ – F), S₀

F, X, S

Дата добавления: 2013-12-12