Возможна автоселекция микроорганизмов

Меньше контакт персонала с микроорганизмами.

Постоянное качество готового продукта.

Облегчены механизация и автоматизация.

Результаты, полученные в непрерывном процессе, более надёжны и воспроизводимы, чем в периодических.

Более высокая производительность по сравнению с периодическим.

Удобно определять кинетические константы.

Можно длительно поддерживать рост, лимитированный одним заданным субстратом.

Можно поддерживать постоянную концентрацию биомассы.

Рост биомассы можно поддерживать неопределённо долго.

Все эти измерения требуется проводить при 4 – 5 парах значений μ и S, так что преимущество непрерывного процесса очевидно.

Концентрация субстрата S в хемостате требует только одного измерения, а в периодическом процессе – минимум двух для определения среднего значения за интервал времени.

В хемостате удобно определять кинетические константы. Задавая скорость разбавления, мы сразу имеем удельную скорость роста, которую в периодическом процессе можно получить лишь на основании двух-трёх измерений X на интервале времени Δt.

Улучшение штаммов по удельной скорости роста не всегда полезно. При этом иногда происходит ухудшение качества белка и других компонентов клетки и снижение её способности к биосинтезу полезных метаболитов.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИНЕТИЧЕСКИХ КОНСТАНТ В ХЕМОСТАТЕ

ПРЕИМУЩЕСТВА НЕПРЕРЫВНОГО СПОСОБА КУЛЬТИВИРОВАНИЯ

Дата добавления: 2013-12-12