Тема: Холодильне обладнання

1. Джерела холоду. Переваги штучного охолодження.

2. Холодні агенти, їх властивості та використання.

3. Будова та принцип дії холодильної –компресійної машини.

1 Розрізняють два види охолодження: природне і штучне.

П риродне охолодження - це охолодження з використанням водяного льоду. Дане охолодження засноване на власності льоду в процесі плавлення. Поглинати велику кількість теплоти -335кДж/кг. Практично льодяне охолодження дозволяє доводити температуру в охолодженому середовищі до 4-6С, що забезпечує зберігання багатьох швидкопсуючих продуктів.

Штучне охолодження — це охолодження з допомогою холодильних машин. Даний спосіб є головним способом охолодження. В порівнянні з природнім охолодженням має великі переваги. Забезпечує нижчу температуру в широких об'ємах, автоматизація всіх процесів, легкість експлуатації і технічного обслуговування. Штучне охолодження засноване на власності рідких холодильних агентів кипіти при низькій температурі з поглинанням тепла з охолоджувального середовища, температура середовища при цьому понижується.

Холодильна машина — це комплекс пристроїв, необхідних для здійснення замкнутого колового процесу переходу холодильного агента з одного агрегатного стану в інший з метою отримання низьких температур. Агент вибирає теплоту і передає в процесі конденсації більш теплому середовищу -зовнішньому повітрю чи водопровідній трубі.

В результаті теплообміну в охолодженому середовищі виникає і підгримує температуру нижче температури зовнішнього середовища. Холодильні машини, в яких холодильний агрегат міняє свій агрегатний стан (з рідкого стану в газоподібний і навпаки), отримали назву парових холодильних машин. Такі машини широко використовують в торгівлі, в галузях народного господарства.

2. В холодильному устаткуванні використовуються слідуючі агенти: Хладон -12/р-12/, Хладон -22/р-22/, Хладон -502(Р -502) і аміак (Р -717). Прослідкуємо основні властивості і використання даних холодильних агентів.

Хладон -12. В холодильній машині знаходяться в двох агрегатних станах -пароподібному і рідкому. Крім того, при нагріванні хладону віще 400С виділяються ядовиті речовини(фосфен і ін.). В приміщеннях де є хладонові машини забороняється куріння та використання відкритого вогню. Хладон дуже текучій. Рідкий хладон має температуру кипіння при атмосферному тиску -29.8С. Теплота пароутворення рівня іббкДж/кг. рідкий хладон не проводить струм, добре розчиняється в мінеральних маслах і погано - в воді.

Хладон -22. за своїми властивостями близький до хладону -12. Температура його кипіння при атмосферному тиску рівна -40.8С, теплота пароутворення 229кДж/кг. Хладон -22 шкідливий для людини при концентрації в повітрі більше 10-15%.

Хладон -502. сполука хладону -22 і хладону -115.Температура його кипіння при атмосферному тиску -45.6С, теплота пароутворення -175кДж/кг.Хладон -502 не горить, не взривається, менш шкідливий.

Аміак — його хімічна формула 1ЧНЗ. Аміак легше повітря, без кольору, з різким запахом. Горить жовтим вогнем при вмісті П-14% в повітрі, а при концентрації 16-26.8% суміш аміаку і повітря, при наявності відкритого вогню взривається. Температура кипіння рідкого аміаку при атмосферному тиску -33.4С, теплота пароутворення 1360 кДж/кг. Аміак добре розчиняється у воді.

Властивості холодильних агентів значною мірою впливають на конструкцію холодильних машин.

3. Парові холодильні машини в яких основним робочім вузлом є компресор називається компресорним.

Дата добавления: 2013-12-12